みんなの「ガラムマサラ バゲット」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ガラムマサラ バゲット"の口コミ・評判 7/29 00:55現在
うにに会う前本気の一杯。 海老丸らーめんさんの限定と前菜を頂いてきました。 前菜はフォアグラの濃厚さとカシスの酸味の相性はもちろんシャトーの果実感との相性がバッチリ。 ラーメンは言わずもがな。 バゲット上のガラムマサラクリームで一気にバチンと味が変わる。至高。 pic.x.com/0VKIOcm1IU
朝飯。セロリと三五八漬け茹で鶏とチーズのバゲットサンド、白子出汁アレンジしたセロリのスパイシースープ。白子湯豆腐の残り汁に根菜とセロリ、大蒜と青唐辛子足して煮込み、最後にカレーパウダー、ガラムマサラ、麻辣唐辛子、ハーブソルトとオリーブオイル、レモン汁で仕上げ。美味いなぁ。 pic.x.com/iQLVQSiD2u
豚肩ロースの塊をばっさばっさと切り、ガラムマサラとカルダモンと塩を塗し、後は大体普通のカレー。
カレーとバゲットだけで赤ワイン。