みんなの「ガラムマサラ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ガラムマサラ"の口コミ・評判 7/30 11:16現在
ガラムマサラは残念ながら営業終了してた・・・
あと30分早ければ・・・😭😭😭
久しぶりに美味しいカレー＆マンゴーラッシーを味わいたかった・・・
気になったので食べてみました、よこすか海軍カレー焼そば！☺️ﾉ
なるほど！
ソースの代わりにカレー粉をふりかけるような感じですが…
このカレー粉末が、マイルド😉✨ｷﾗｯ 海軍カレーらしい、マイルドさ。
物足りない方はガラムマサラをふりかければいいですが、それはもはや海軍カレーではない。
本日のお昼。グルテンフリーのお子様用カレーに先日こさえたガラムマサラでいただきます🍛
自分がこさえたのも辛くないから甘々なカレーである。
このボンカレーたまに安売りしてて助かる。
発酵なしでできるピザ生地🍕
クリスピーな生地でおいしかった！
冷凍庫で眠ってたヴィーガンビーフシチューをトッピングにしたけど少し足りなかった
あとはベイクドポテトと大豆ミートのナゲット(w/食べるガラムマサラ＋豆乳マヨ)
ジャンクなものはおいしいから食べ過ぎる、もうきょうはごはんいらない
ガラムマサラを切らしてたので新しく炒りました🔥
炒りたて擦りたての香りは格別♪
白米は🍚諸般の事情により自粛して蒸しキャベツで🥬頂きます😋
スパイスからカレーを作る男は嫌われると言いますが、推し以外からいくら嫌われてもダメージゼロですけど何か🙄
ファミリーマート「バターチキンカレー」人気インド料理店「カッチャルバッチャル」監修！ガラムマサラ＆ヨーグルトに漬け込んだやわらかチキン入り
圏外ステイタスのほんまのほんまの最後の時にあとひと声って時に、もしやと思ってWiderをマスターに入れたらうまくいった。5%以下？ぐらいだけど、パンだけでは表現できない隠し味になった。雰囲気を壊さずに広げた救世主。Wider、あれは実質ガラムマサラ。辛くないけどカレーがおいしくなるもんね。
南インド屋 スパイスレッスン
🐟北インド的フィッシュカレー
玉ねぎが溶けるほどシャバくならなかった。ガラムマサラを入れる一気に華やかな香り。パクチーは必須
🎃南瓜のサブジ
ほぼスパイスカレー屋の味で感動！アムチュールの酸味が甘味を引き立てる
最終的にトマトで煮たらなんとかなる。
追いカレー粉追いクミンにガラムマサラぶっ込んで味の調整やな。
スパイス利かすとトータル塩分量減らせる気がするね
まるでメイク道具かのように持っていますがガラムマサラです🍛💫
本日のカレー先生です！頑張ります🔥
🦖あみ🦖
今晩兄夫婦と一緒に食べるカレー。
昨日試食したらけっこう辛かったので、人参やジャガイモや鶏肉を足して味を薄めてみました。トマトジュースやリンゴジュースを入れたのでなかなかフルーティーに仕上がりました。ガラムマサラも追加投入しています。
大阪心斎橋から北西の「宮がみ屋」にてランチ。
『日替わりA定食:カレーうどん&鮪ぶつ切り丼』900円税込！🎉
海鮮ミニ丼は、マグロの良い味の部位を使ってますね！😋
カレーうどんは万人向けのマッタリ×マイルドですが？卓上のガラムマサラと唐辛子で「本格スパイシー」にも味変できます！🌶美味！🌟
美味しい短歌🐔
このチキン
ライスもリブも
あのヒドリ
キチンとからめ
シゲキ的なの
ルバイヤート ルージュ 2016
丸藤葡萄酒
ケチャップにS&Bガラムマサラで辛めのソースを作って、チキンライスとリブにも転用(漬け込み)✨
メルロー等使用のライト～ミディアムボデイの山梨🍷がぴったりでした🎵
前述をインドカレーの仕上げに投入。
ジュワッという音と共に香りが溶け込んでいく。
南インド料理でよく使われる手法で、タルカと呼ばれる。
北インド料理は、日本でもよく知られたガラムマサラ。
もう一品は、きのこオムライス
いろんな🍄がたくさんです😊
中のチーズがとろ〜りと、こちらも美味😋
ガラムマサラを振り掛けると、ちょっとスパイス感が増しますね🤤🤤🤤
せっかく、斧アツシさんからスタミナあさり丼の情報をいただいたのに、スーパーにあさりの剥き身が売ってなかったので、今日もスキレット料理を作るとこにした。
鶏もも肉と玉ねぎを切って、スキレットで炒めてから、バジル、ブラックペッパー、カルダモン、少量のガラムマサラを足す。
これはたぶんおととし買った気がするので来月賞味期限が切れるヒーローカレー
ビーフにしたら師弟シール入ってた
別添ガラムマサラ（粉）で辛さ調整前提になってるお陰でちびっこも大丈夫そうだし、甘口だと味的につらい大人も楽しめてありがたい
本日は番町製麺さん限定。あぁうまい。大は無いのでご飯つけました。しかし横の席のやつが自前ガラムマサラ振りまくり、途中から味も香りも分かんなくなっちゃった。今度横に座られたらやんわり言うとしよう。
チャイをスパイシーにしたいならガラムマサラを使うのが手っ取り早いです。チャイ用マサラを使っても良いけど、肉料理用のガラムマサラでも問題ありません。むしろパンチが効いて好ましい。最初に茶葉と一緒にガラムマサラも煮てしまうのがポイント。
今日買ってよかったもの
は特に横浜駅の有隣堂で買った意味があった( ˊᵕˋ*)
七味ガラムマサラは缶のデザインに惚れて買ってしまったけど、安いレトルトカレーを、本格的なスパイシーカレーに変えてくれそうな気配を感じる逸品。
今日は気分が良い
PLUCKマサラ、コリアンダー、ターメリック、ナツメグ、シナモン、チリペッパー、ガラムマサラ
初心者なりに10種類以上のスパイスを混ぜて作ったスパイスカレー
スパイスパラダイス
至高の美味、この星の宝です
今夜はカレー
蜂蜜入り
市販の安いルーに月桂樹、ガラムマサラ、クミンシード、ターメリック、オールスパイスを入れました。
こちらはローソンの現行通常商品である「絶品カレーパン」の原材料欄。ケモノ肉カレーパンとの違いは中身はビーフカレーなのと下味整える為に出汁やガラムマサラ等が使われているのがわかる。なお生地もこちらの方が薄くて固めという印象で、食べた3商品の中で一番無難だった。
今日は切らしてたガラムマサラを作るよ
ブレンドを変えて2種類作るからね
※参考:稲田俊輔『チキンカレーultimate 21+の攻略法』
適当にささ身を湯がいて荒く裂いて
適当に塩と胡椒とカレー粉とガラムマサラとニンニクとアスパラを混ぜて
適当に片栗粉と小麦粉を1:1で入れて卵も入れて適当に混ぜて
オリーブ油を適当に入れて適当に広げて両面こんがり焼いたら適当な私の夜飯です
今日も上げ忘れ朝昼兼ごパーン
全粒粉パン・クリチ胡桃パントースト、焼いたパストラミビーフ小松菜トマト、新玉葱サラダ、クミンとガラムマサラ追加したカレークリームスープと🐯&🐰✨
🐯てことは！きんようだし！ かれー♫かれ～♫
🐰きょうはsoup🍲の🍛curry～～～🎶
実質金曜のカレーでOK！👍
ひよこ豆のカレー
ひよこ豆は缶詰めのものです。マッシュルーム、セロリ、じゃがいも、ニンニクに、石挽のガラムマサラ、クミン、コリアンダー、クローブ、ターメリック、塩、黒胡椒、黒砂糖、出汁スープで煮込む。
お昼のちょいの間にですが、これは美味しかった🎵
昨日のチキンカレー君はクミン、カルダモン、クローブ、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、フェヌグリークあたりを使ってる
他は鶏肉、玉ねぎ、トマトペースト、ココナッツミルクと唐辛子程度
タンドリー海老のサラダ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ヨーグルト、酒粕（少）、カレー粉、トマトピューレ、黒胡椒、にんにく、生姜、クミン、コリアンダー、シナモン、パプリカパウダー、ガラムマサラ…だったかな。それっぽいスパイスを使いました！wദ്ദി˙◡･)マッシュルームは切らずにゴロッとしているのが好き///
あゆみん！今日の夜ご飯は高タンパク低脂質なオートミールのスパイスカレー風リゾットにしました！
具材は野菜と鶏むね肉と東スポ餃子。味付けはトマトピューレ、ブイヨン、カレー粉、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラ、グローブ。自家製のスパイスカレー感があり結構美味しかったです。
•スパイスから作る野菜カレー
肝心のガラムマサラを切らしていたのですが、生パクチーのおかげか過去最高の味に！お肉は控えたかったので、バターとダシダでコクを出しました。ダシダ便利ですね〜。
あ、今日は1円も使いませんでした🙌
昨日の晩ご飯は牛スネカレーとアボカドサーモンのタルタル🥑 カレーの仕上げにガラムマサラぶっかけたらめちゃ辛口になってしまった…
当たりのアボカド🥑ラッキー
昨日の晩飯。
の倍盛りであるがソースはかけないでレトルトのキーマカレーに豚ひき肉を混ぜガラムマサラで辛味をつけた。
麺が細いからどんなタレにも相性がいいみたい。
疲れたなぁって時はスパイスのものが食べたくなる。舞茸と鯖缶のスープカレー。
トマトジュース
にんにく
クミン
ガラムマサラ
塩胡椒
のみ。
明日は出勤からの娘氏塾なので、娘氏が帰ったらすぐ食べられるようにカレー作ってます。
キャベツにセロリに白菜にシメジに…etc..カレーと味噌汁にはどんな野菜を放り込んでも良いと思ってます😂
クミン、ガラムマサラ、ナツメグ、ターメリック、七味…etc
❶汁気が少なくなってきたらサッと湯がいたゴーヤー、島豆腐を投入
❷ケチャップ、ソースを入れ空炒りしたスパイス（クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、チリパウダー）とカレー粉（赤缶）を入れ馴染んだところへバターを加えて混ぜ出来上がり
❸めちゃうまゴーヤー入りキーマカレー✌️
@ufo_takujinho これ見て脳内変換されましたが、スーパーとかで売られている焼きそばに、ブルドックのウスターソースとガラムマサラ＆オイスターソース混ぜると焼きそばUFO味になりますw
何か、最近、麺ばっかり食べてる気がします。
鶏肉とエリンギのトマト煮込み
最近、肉といえば鶏むね肉しか受け付けなくなった
一日目はこれとビール
二日目はガラムマサラをいれてカレーにしちゃう
400円くらいでできるのがいいね
頂き物の新玉ねぎとえんどう豆。
豚ひき肉と塩胡椒で炒めて、KALDIの食べるガラムマサラを入れたら…
やだ❤️
ドライカレーみたいで美味しい🇮🇳
おはようございます。今日の昼は、タンドリーチキンです。鶏もも肉をヨーグルトにカレー粉、ガラムマサラ、カイエンペパー、パプリカパウダー、ケチャップ、ハチミツ、香味野菜を混ぜた漬けダレに一晩寝かせてオーブンで焼きました。店内がカレー屋さんの香りです。
昨日の晩ご飯♡
カレーです🍛
チキン、玉ねぎ🧅、ツナ缶、山芋、チーズ🧀
甘口カレールーにガラムマサラたっぷりと＆デスソースで5辛🔥くらいになったかな？
バーナーで炙ってᕷ·͜· ︎︎
お昼は盛岡冷麺をお酢たっぷりで食べたよ
@Kana_MeCu 俺スパイスから作る派やで|ω･)🍛ターメリック、コリアンダー、カルダモンがあればとりあえずカレー味になる☝️あ、クミンも😅
そこからは好みになるけど辛さは基本唐辛子と胡椒の量で調整、手抜きするならガラムマサラを使えばお手軽🙆♀️とろみの正体は小麦粉|ω･)葛でも🙆♀️先ずはカレーうどんからやって
麺屋 和人 天王寺北口本店
気になってた鶏ガラ醤油ラーメンのお店に行ってきました！
和人ラーメン＆とり天セット¥1300
アッサリしたスープなのにしっかりした旨味…鳥チャーシューも合う！
味変用にガラムマサラとかバジルとかあるのは初めて見たわw
まぁでもノーマルが1番美味かったわ♪