みんなの「キッチン ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ラーメンWalkerキッチン18 塩そば18 鳴神食堂15 柴崎亭12 STOREHOUSE8 らぁ麺7 ポワソン7 ジャンボ4 サクラ2 おやじさん1 つくね1 ほし乃1 キッチンカー1 チョイス1 フライパン1 ロマン1 ワイン1 大ちゃん1 寿製麺よしかわ1 手打ち1 海の家1 自家製麺1 麺屋一1 |
"キッチン ラーメン"の口コミ・評判 8/5 04:43現在
YOKOKURA STOREHOUSE@ラーメンWalkerキッチン
ノドグロと蛤とヨコクラの塩そば
ハチピタ ~自家製ピタパンにブールノワゼットとユリノキの蜜
ハンドドリップコーヒー
ノドグロの豊かな香りにジワ~ジワ~と来るノドグロの旨味と蛤の優しさ☺️そのスープの旨味をたっぷり吸い込んだパッツン麺といい最高✨
本日はラーメンwalkerキッチンにて柴崎亭さん、鳴神食堂さんと一緒に仕事をさせていただきました！
ご来店いただいたお客様にはコーヒーで大変お待たせしてしまい申し訳ございませんでした🙇♂️
お客様、関係者の皆様、ありがとうございました！
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭×鳴神食堂
５月１４日夜の部 ラスト任されました！
八咫烏の居山です！！
ご予約いただいた皆様ありがとうございます！！
ラストは
motley crueのようなラーメン作ります！では詳細を！↓
ラーメンWalkerキッチンに初出店の「手打ち麺祭 かめ囲」さんの『金目鯛と蜆の冷やし麺』を頂きに東所沢に🚃
限定50食という事で予約者のみ。
店内はテーブルのアクリル板が無くなり、見通し良✨
ラーメンは具材も麺もビジュ(勿論味も)最高👏🏻
丼下の氷で冷たさ倍増してたので、温かい出汁でホンワリ🥰
「ラーメンWalkerキッチン」feat.柴崎亭×鳴神食堂。今日のメニューは《鮮魚出汁の塩そば》。昨日が飲む貝なら、今日は飲む魚。なんでも鰤や金目鯛や鰹から抽出しているというスープは魚の旨味が効きまくりめちゃ美味い。
@bozu_108 暑ーい山形に行ったら、国道13号線沿いのキッチン濱の氷ラーメン！！
見た目かき氷ですが、味は冷やし中華
めっちゃ美味しいですよ
YOKOKURA STOREHOUSE @小山市
限定の油ソバ
ラーメンWalkerキッチン出店の煽りで本店は限定品のみの夜営業✨
醤油ダレと玉子の優しい油そば🥰TKMっぽいのかな♪
絶妙な歯応えの麺やお肉類も最高にウマい😋💕
応援のサク君が額に汗して‥というか大汗かいててちょっとウケた🤭👍
お疲れ様です☔💯✨
柴崎亭×YOKOKURA STOREHOUSE@ラーメンwalkerキッチン5/12
ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば、ハチピタ〜自家製ピタパンにブールノワゼットとユリノキの蜜〜、ハンドドリップコーヒー〜SNY Blendを(*´-`)
あっさりだけど…あとから旨味溢れる塩スープが美味😋
ひとくち食べてすぐ分かる大ちゃん製麺の…
🈁ラーメンWalkerキッチン/所沢市
🍜ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば
🥪ハチピタ
☕️ドリップコーヒーSNY Blend
柴崎亭×鳴神食堂×YOKOKURA STOREHOUSE な金曜日。おでん風味な大根、和風つくねのようなノドグロハンバーグ。美味し過ぎました！そしてピタパンが素晴らしい！もう一個持ち帰りたい美味さ。
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭× YOKOKURA STOREHOUSE
ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば
2500円
これは本気で作ったラーメンだよね
雑味のないスープもコシのある麺も最高に美味かった！添えられたディルの香りが良く、最後までスープを引き立てていました
ハンバーグまでノドグロという拘りも良き
出掛けたついでに少し足を伸ばしてキッチンDIVE御徒町店へ
トリのロマンとか素敵な名前が付いた唐揚げ玉子のり弁当と明日が悪天候で冷えそうなのでラーメンの上にでも乗せようと思って買って来た煮卵チャーシュー
のりの下には鰹節があり美味しかったです
ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば
ハチピタ〜自家製ピタパンにブールノワゼットとユリノキの蜜〜
ハンドドリップコーヒー〜SNY Blend☆ 柴崎亭× 鳴神食堂×YOKOKURA STOREHOUSE☆ラーメンWalkerキッチン
スペシャルな一杯🍜とスペシャルな☕️何から何までめちゃくちゃ美味しかった😆ご馳走様でした😊
柴崎亭× YOKOKURA STOREHOUSE@ラーメンWalkerキッチン
● ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば
スープはノドグロそのものを食している様..
蛤の旨味も凄い..
ハンバーグはノドグロで贅沢..
そしてUN謹製麺..
美味いが過ぎるとはこの事..
YSらしい、洗練された一杯でした..
YOKOKURA STOREHOUSE＠ラーメンWalkerキッチン
「ノドグロと蛤とYOKOKURAの塩そば＋生ジョッキ缶」
「ハチピタ〜自家製ピタパンにブールノワゼットとユリノキの蜜〜」
「ハンドドリップコーヒーSNY Blend」
柴崎亭×鳴神食堂@ラーメンWalkerキッチン（東所沢）
鮮魚出汁の塩そば＋純米吟醸 雄町＋漁師飯
鰤・金目鯛・鰹の旨味を塩と日本酒のみで整えた極上の清湯スープで麺は愛弟子の鳴神食堂自家製麺で極上の一杯。漁師飯をスープに投入最高😀柴崎亭出身ヨコクラ鈴木さん、寿製麺よしかわ代表にご挨拶🙏
中華そば＋汁なし担々麺
青葉出身→ラーメンWalkerキッチンスタッフの方が小川町で不定期でキッチンカーやってるとの情報を入れ行き連食しがち🍜
日により色んな限定ラーメンをやってるみたい🧐
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭×鳴神食堂
鮮魚出汁の塩そば
繊細で優しい味わい✨
石郷岡さんからのお薦めで純米酒をほんの少し入れ味変。
味わいと香りが一層深くなって衝撃！
料理は勿論素晴らしいですが、石郷岡さんの一人一人に接する姿
握手までしていただいて感激
素晴らしい時間でした✨
お客様より素敵なお写真をいただきました✨
mocco姫路内にはミニキッチンがあるのですが、そこでラーメン＆餃子を作ったそうです👏
IH調理にはなりますが、IH対応のフライパンやお鍋もありますので、簡単な調理が可能です！
ぜひ使ってみてくださいね◎
それにしても、美味しそう...🤤🍜
柴崎亭×鳴神食堂
ラーメンWalkerキッチン
鮮魚出汁の塩そば+ 吟醸酒
自家製餃子
美味しかったです😁
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭鳴神食堂コラボ
鮮魚出汁の塩そばwセット
鮮魚漁師飯
柴崎亭の焼豚丼
自家製餃子
フルコース
石郷さんが途中🍶´-入れると良くなるよって✨香り味変わるもんだな♥😍
焼豚丼この焼豚めちゃくちゃ好み😍❤
中島さん店より師匠と一緒の方が生き生き楽しそうだった😂✨🤣
【Ramen Break Beats@ラーメンWalkerキッチン】
スープ・ド・ポワソンの魚介らぁ麺
何だこれ！めっちゃ美味～い！！
なんて伝えて良いかわからないが、食べ進めていくうちに、惹き込まれていく超魅力的なラーメン💕
見た目も美しく至極の一杯で大変美味しかったです♡
ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ❣️
ラーメンWalkerキッチン(埼玉県所沢のサクラタウン)
Ramen Break Beats
・スープ・ド・ポワソンの魚介らぁ麺
洋風チックな感じでホタテやホタルイカ、イクラがのっかった魚介の旨味がおしよせてくる上品な味わいの一杯で美味しかったです。ご馳走さまです。
ラーメンWalkerキッチン(埼玉県所沢のサクラタウン)
柴崎亭×鳴神食堂
・貝出汁塩そば
・鰹の天麩羅丼
・自家製ジャンボ焼売
貝の透き通ったスープに牡蠣味噌玉を徐々に溶かして食べ進めると劇的な味変に変わる一杯で美味しかったです。素敵な師弟コンビを見ることができました。ご馳走さまです。
ラーメン食べたい。
帰りにハナマサ寄ってゲンコツと鶏ガラ買うか〜。
それにしても圧力寸胴欲しい。
でも鍋の保管場所がないんだよな…
いつか家を建てるときは大きなキッチンがいいね。
本日も所沢市ラーメン Walkerキッチンにて営業しております。
お間違えのないように。
昨日は料理人Break Beatsさんのカッコいい仕事を間近で見れて刺激もらいました！
カミさんに俺の事もシェフって呼んでくれって言ったら無視されました。
さて今日も頑張ります！
皆様どうかご贔屓に
ラーメンWalkerキッチン試作。
柴崎亭さん、鳴神食堂さんを意識して削ぎ落としながらも全体の構成でYOKOKURAを出せたら良いなぁと今思ってます。
スープはほし乃店主・星さんにアドバイス頂きました。ありがとうございます。
ギリギリまでもう少し練ってみます。
またビバラのフードコーナーで音食キッチンでハタノくんが食べた麺屋一悟のラーメン食べました!
前回家で呑んだ時に絨毯にラーメンこぼされて家で呑むの拒否ってたらキッチンで呑んでくれてた。
俺の家で俺がでかけてた2時間の間にハイボールとビールの6缶パックに瓶ビール1本ワインのボトルにパックのワインって呑みすぎだし締めのラーメン作ってあげたら2人とも秒で食って秒で帰って寝てった
RAMEN BREAK BEATS
ラーメンwalkerキッチン
スープ ド ポワソンの魚介らぁ麺
美味しかった！！！！柴崎亭・鳴神食堂の出店の日替特別ゲスト。染み渡る穏やかな旨味たっぷりスープに、みちっとした密度のストレート麺。具も盛り沢山。どことなく蔦の塩ラーメンのテイストも感じた。昼のも食べたかった
柴崎亭✖️Ramen Break Beats@ラーメンWalkerキッチン🍜スープ・ド・ポワソンの魚介らぁ麺🍜👍実に美味しい😋😋😋
ラーメンWalkerキッチン
Ramen Break Beats
スープ・ド・ポワソンの魚介らぁ麺
ごちそうさまでした🙏
柴崎亭×Ramen Break Beats＠ラーメンWalkerキッチン
スープ・ド・ポワソンの魚介らぁ麺
なんて言っていいのかわからないけど、どれもが美味しくて素晴らしい一杯でした。
魚介の旨味を全部スープに入れて、そのスープの中でお互いの相乗効果で旨味が格段と跳ね上がる。美味しかったです。
「ラーメンWalkerキッチン」今のクールは調布の「柴崎亭」と高崎「鳴神食堂」のコラボで魚介特集。そして今日は《貝出汁塩そば》。シジミ、アサリ、ハマグリ、牡蠣と昆布を合わせた出汁に塩と日本酒で味付けだって。何その贅沢品。
まずはスープをすすれば、うひゃあ、これは貝だ。美味い！
柴崎亭×Ramen Break Beats＠ラーメンWalkerキッチン
『スープ・ド・ポワソンの魚介らぁ麺』
今日も伝説は続く😃
ブイヤベースの様であるがお上品な味わいでめちゃ美味い😋
蛍烏賊のガーリックソテーと
イクラのプチプチした食感もgood👌
いゃ〜今日も感謝感激💯💯💯😊
次は日曜日(*'▽'*)♪
ほとんど自炊をしない私（チャーハンorパスタorラーメンのみ）にしては頑張ったのでは？？磯辺揚げでキッチンめちゃくちゃになったけど( '-' )
ラーメンWalkerキッチン
柴崎亭 鳴神食堂
貝出汁塩そば
（溶かす牡蠣味噌の貝出汁）
鰹の天麩羅丼
柴崎亭の焼豚丼
自家製ジャンボ焼売
本当に全部美味しかった
海の家や潮干狩りで頂く
めちゃくちゃ美味しい貝の汁物を
お上品にした感じ
食べて幸せな気持ちになりました
ご馳走様でした最高でした🌝
柴崎亭×鳴神食堂@ラーメンWalkerキッチン
《ラーメンWalkerキッチン限定》
貝出汁塩そば
鰹の天婦羅丼
自家製ジャンボ焼売
極上の逸品に舌鼓
ご馳走さまでした🙏
【手打麺祭 かめ囲@ラーメンWalkerキッチン】
金目鯛と蜆の冷やし麺祭
金目鯛と蜆のダブルスープで全体に鯛油、奥に海老油💕
麺は細麺と抹茶細麺の2種類を楽しめ、具材は真鯛の昆布締め、鴨チャー、生わかめ、めんま、天ぷら等入っていて豪華で大変美味かったです♡
ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ❣️
🈁ラーメンWalkerキッチン/所沢市
🍜貝出汁塩そば
牡蠣の味噌玉が入っててそのままでも美味しいのに味変の美味しさパない！！
🍚柴崎亭の焼豚丼（少なめ）
久しぶりにこのタレ食べたー。美味しいっ。
🥟自家製ジャンボ焼売（牛タン）
牛タンもこんな風に変身できて本望だな。大きいし柔らかくて美味。
ラーメンwalkerキッチン
にて柴崎亭の貝出汁塩そばと牛タンの焼売をチョイス🍜牡蠣のポテンシャルが最大限でてるスープに日本蕎麦の食感のような麺がマッチしていてものすごく美味しい‼️ごちそうさまでした😋
@ka_menma06 ラーメンwalkerキッチンデビューお疲れ様でした！！
そして美味しい１杯ご馳走さまでした😋✨✨
次こそは営業日に伺います😆
1週間が無事に終わりました。
調理場の清掃業務の最大の壁の一つドブ掃除（グリスト清掃）。。。
トイちゃんが率先して清掃している姿に胸を打たれました。
塩だれも僕の胸も『※いっぱいです。』
ラーメンWalkerキッチンの仕込み頑張ります！
