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みんなの「キッチン 家系ラーメン」 口コミ・評判

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一緒につぶやかれている飲食情報

町田商店5 壱角家3 吉村家2 お弁当1 ときた1 はなくま1 みゆき1 やっとこ1 やわら1 アルタ1 トミーズ1 ドランカー1 ラーメン大1 ラーメン屋1 ラーメン屋さん1 加藤商店1 厚木家1 天下一品1 杉田家1 横濱家1 萬来亭1

"キッチン 家系ラーメン"の口コミ・評判  9/29 11:55現在

9月13日 14:02 β版欠陥品
@kensansuruhibi要するに セントラルキッチンだからその料理はまずい という論理は成立しないってことで良いってこと言えない? あと好き嫌いなのか美味い不味いなのかはまた別 そこで家系ラーメンの狭義的意味・広義的意味 基本は広義的意味で話はされます。 この考えを軸に考えられない指摘はありますか?
7月22日 9:42 カップ
Googleマップのラーメン屋レビュー、釣りか真性かわからんのがたまにある 「家系は苦手だったが、ここだけは本当に美味しかった!県内で一番美味しい家系ラーメンです!」って町田商店◯◯店のレビュー書いてるやつとか 有名店のレビューで「セントラルキッチンで作った業務用スープの味」みたいなやつ
7月16日 21:30 渡邉(⁠断酒→機会飲酒) 写真もやってるよ?
仕事帰りに部下と二人、背中を並べて食べたラーメン🍜 某資本家家系ラーメン··· ごめん··· 旨なかったわ··· セントラルキッチンの利点は理解した上で、やっぱりスープが生きてない。 こら、あきませんて··· pic.x.com/yv9zgX4IC5
6月30日 14:39 まろす
家系ラーメンの中でも町田商店が1番美味い ramen2ch.com/blog-entry-237… ちゃんとした家系食べたから云々ではなくまずい、店もうるさい 何でセントラルキッチンで仕込んだスープやのに、店舗であんなやってる感出すんやろな ガラガラやし
6月19日 14:30 とも
TLの家系ラーメン見て家で再現しようとしたらスープ濃すぎて真っ黒みたいになってキッチンで絶望したわ。 pic.x.com/odXwOyKMzJ
6月16日 16:51 【ラフ×ラフYouTube公式】
こんにちは! 本日の動画は、 『新企画ラフラフキッチン!  ラーメン大好き日比野が  家系ラーメンを一から作る!』 ラフラフで1番の料理上手な日比野が、大好きなラーメンをなんとゲンコツから出汁を取り家系ラーメンを作り上げる! 果たしてそのお味は!? 19時配信です! pic.x.com/wQATtkoAVQ
4月28日 18:10 バリタカ
家系ラーメン醤油豚骨 やなぎや@桐生 『ラーメン』 中島みゆきの唄ではないが、巡る時代から昨今再び脚光を浴びる「家系」界隈も、時は流れそのフォームにも変化の兆しが。 経費や環境問題からCキッチン化が珍しくない現代に於て、此方は主が店で炊くスタイル。小耳に挟んだ報から色味味わいに納得。 pic.x.com/vo2DngvNcW
2025年12月30日 9:51 性義の味方
セントラルキッチン系の某なんちゃって家系ラーメン 醤油味なのに、醤油の旨味も塩味もしない。スープの乳化もない。こういう化調風味のラーメンだと思えばありかな? pic.x.com/k2UVzIcNtH
2025年12月24日 21:02 野比内モブお??
家系ラーメン、店炊きでなくとも美味しければ許せるんだけど、セントラルキッチン方式の店がどこも美味しくないから許せないんよな。 ただ店炊きでも美味しくなかったら駄目。 俺は厚木家が近場にあるので、他の店はもうほぼ行かなくなった
2025年12月23日 7:42 奥籠府魅谷【オロフミヤ】
@yukke_parepareセントラルキッチンで出す店はホントに不味いよね あんなのでさ、家系ラーメン名乗るの恥ずかしくないのかな
2025年12月14日 18:52 みさわのエルボー!
週末のキッチンドランカー🥳🍺 今夜は家系っぽいラーメンと、砂肝のバター炒め✨ 家系ラーメンは海苔と絡めるのが大好きで…🥰 お家なので、いっぱい乗せてみました💃 そして砂肝のつまみとしての有用度よ🤩 ではでは、明日からの平日頑張りましょう🫡 おつかれ生でした~🍺✨ pic.x.com/bzGeDkF8Qf
2025年11月29日 11:11 にぴよ~スト6シルバー☆4~
今日はキッチン俺で家系ラーメンを! 僕「大将!ラーメンね!」 大将「はいよ!麺やわらかめ!味薄め!油少なめ!ライス無しね!」 僕「え…」 大将「帰ってくれ…」 pic.x.com/cpoqaQytoC
2025年10月10日 13:42 ギズム_ネコガミ
二郎は二郎系と二郎インスパイア系に分けるべきだろうけど、家系ラーメンは直系だけを家系にするのはもう無理だと思うぞ。 あとセントラルキッチン=不味いって考えてる人間は論外。
2025年9月12日 14:29 X_Red
久しぶり、家系ラーメン🍜 たまたま見つけて入店。もちろん初入店。 家系って美味しい💡 最近はセントラルキッチン系が増えたけど、お店で作るのが一番! しかし、このスープ、以前どこかで食べたような気がする🤔 1日にラーメン2食なんて罪深いな😓 pic.x.com/uTjdppnwjz
2025年9月7日 19:12 Warszawa二朗
やっとこキッチンの 後片付け終了🐾 3週連続 土日休みの家系ラーメン作り スープは我ながら良く出来た🎊 チャーシュー作りはまだ 試行錯誤しないと納得しない😅 (二郎系とは勝手が違い難しい) 豚バラ ヒレ もも肉で色々試行錯誤したので まだ沢山残っているニダ 明日からのお弁当確定😊 pic.x.com/rhjrNF9baN
2025年7月9日 5:10 maatan
@tmori3横浜でも外国人が経営する家系ラーメンは多いです 店内でスープ作らず セントラルキッチンのランクが低いスープなので不味いです。 ランクが高いスープもあり、人気家系ラーメンチェーン店で使われてますね
2025年6月10日 21:12 三浦和則
今日の麺活は会社からそう遠くないキッチンいしいさん🍜 昼営業は火曜と水曜しかやってない💦 やっと食べに来れた😁 ミニチャーハンセット🎵 博多ラーメンと家系ラーメンの中間的な感じがするスープ! ありそうでなかった感じで美味しい👍 pic.x.com/I4jRKSgj5g
2025年6月3日 17:12 オズ千葉栄町店の中の人
キッチンでミントやバジル育てて これ料理に使ってるんだ〜🌿 とか言う男が苦手です あ、朝のカプチーノにシナモン振って 香りが立っていいんだよね〜☺️ とか言う男も同義で嫌いです 男は黙って家系ラーメンすするべき🍜🔥 今夜私が頂くのは安定の杉田家 現場からは以上です😷 pic.x.com/CDyNwx8lsn
2025年5月27日 22:12 河原犬一
本日のランチ サンシャインシティアルタ店 味玉ラーメンをいただきました セントラルキッチン 本物でも直系でもない家系ラーメン それで1100円だってさ、たけーよ! とあなどるなかれ ライス無料、おかわり自由 しかも国産米ときたもんだ 最高じゃねえか! pic.x.com/xtxG4qyMNm
2025年4月11日 15:31 パル内藤
久しぶりに資本系の家系ラーメン食べたわ! 資本系は資本系でいいと思うんだけど、店でスープ炊いてる店より高いのを見ると、どうなんだろなって思ってしまうんよなw ちょっと味落ちるけどちょっと安いってのがセントラルキッチンの良さなんじゃないんかと小一時間(ry pic.x.com/gGBHbjK0ik
2025年4月2日 22:51 チロルあんず
家系ラーメン隣の薬局の駐車場に無断駐車扱いで1万請求されて揉めてる件、表示がわかりづらくてコ●モスの駐車場に停める云々という事より、スープが白くてセントラルキッチン臭がプンプンする事の方が気になってしまうのでした😇 みんな、ガチの家系食おうなっ!w 今日食べた家系を貼ってさぁ寝る💤 pic.x.com/2xVcsrhKP5
2025年2月20日 23:12 性義の味方
昨日食べた、なんちゃって家系ラーメン(セントラルキッチンで作られたスープ)。濃いめ多めにすると、バターを食べているみたいな味がする。つまり、豚骨、鶏ガラ、かえしの旨味は無いってこと。 pic.x.com/0rCKFaOJQY
2025年2月2日 13:40 黄燐☢️
セントラルキッチン系のスープがやたらと白い自称家系ラーメン達、美味しくない訳では無いんだけど美味しくないというか…あの微妙さなんなんだろうな…
2025年1月21日 20:32 sakura
最近、某セントラルキッチン家系でラーメン頼まず、チャーハンとキャベモヤ頼むのがマイブームになりつつある🤣 家系ラーメン食べるのツラいけど、チャーハンと茹で野菜だととてもいい感じで食事出来る😌 pic.x.com/2T1TjDmYxG
2024年11月2日 18:53 ピロリ大佐
定番の炒飯と久しぶりに食べた家系ラーメンを🍜やはり私は炒飯が好きなんだと改めて気付く。 中華料理屋さんにある火力の強いキッチンに家庭用キッチンは改造出来ないのかな?とアホな悩みをしているこの頃。 pic.x.com/silvo9Ms4G
2024年8月14日 18:32 ツタヤ㌠@8/11〜17四国中国イオンモール巡り
町田商店(セントラルキッチンのスープ)をガチの家系ラーメンと思って欲しくないしもっと美味しい家系なんていくらでもあるけど町田商店自体はそれなりに美味しいと思うし年に一回くらい敢えてこの味が欲しいときがあったりする
2024年5月18日 9:11 よーびー
インバウンド狙いもあるんだろうから悪くは言えないけど昨日夜新宿の某セントラルキッチンの家系ラーメン店に久しぶりに行ったところラーメン『980円』でした。 なお、吉村家の値段↓
2024年5月17日 15:11 中里 祐一??ホーチミン@光触媒技術に魅了された男
家系ラーメンで知られているICHIBANYAの新店舗のキッチンに設置したガラスパーテーションに防汚コーティング 麺切りやスープが付着したりと汚れやすい箇所なので清掃が大変なんですよね さらに光触媒効果の1つ【防曇】がクリアな美観の維持します 明日18日からソフトオープン Diamond Plaza 5階です
2024年2月27日 12:13 nobu ooya
こちらのお店は家系ラーメン❔システムキッチン系は家系ラーメンを名のるのはやめましょう😭😭とても残念でした~😭😭スープをビニール袋から出し寸胴に入れた時に終わったと思いましたよぉ〜😭😭
2024年1月4日 14:31 ともぞー
2024年1月4日 島田家 ラーメン 850円 家系不毛の地である恵比寿に最近オープンした家系ラーメン。 調理行程でスープを寸胴ではなく小鍋から入れてる様子が見えてセントラルキッチン警報が脳内に鳴り響く。 が、いざ食べてみるとそんな不安は吹き飛び普通に美味い!尖ったものはないがいいバランス。
2023年12月3日 0:52 肉雷網@5/12謝肉祭
@pkMoRcyFYIiUVHa町田商店とか壱角家、セントラルキッチンでスープも全然「本来の家系ラーメン」と似てないし美味しくないから…とかいう女はわりといるかもしれない。 天下一品に連れて行かれたけど美味しくなかった2度とデートであんなのやめろと怒った女なら昔の知り合いの両親の頃だから大昔だよ、聞いたことある。
2023年10月29日 17:51 箕輪家
毎月28日!! 【おうちで箕輪家】販売中! ラインナップ数量限定 ・大つけ麺博バージョン箕輪家ラーメン2食・4食・6食 ・カネキッチン✕箕輪家コラボ鴨チャーシュー10枚入り 残1 ・むかん✕箕輪家コラボ 牡蠣ガーリックバター2食入り  残6 ・鶏家系ラーメン ・濃厚鶏魚介ラーメン…
2023年8月12日 23:01 おぺけちゃん
セントラルキッチンの家系ラーメンでも日によって味変わるんかな? なんか不味いわけじゃないけど解せぬ
2023年6月26日 23:12 そうかよの神@Apex薬剤師
こういうチェーンの家系ラーメン、セントラルキッチンだから味が単一で美味しくないってよく聞くけど、普通に美味かった
2023年6月25日 14:09 Eternal Breath??
前に久しぶりに萬来亭行ったけどやっぱりあそこの家系ラーメンは美味いなぁと思った🍜 麺をリフトアップしてもスープだけでもガツンと旨味が来るし、良い意味で店炊きの豚骨スープ臭が店の外まで来るのは安心できるものがある✨ セントラルキッチンの家系とはスープだけでも明らかに違いがわかる🍜
2023年6月4日 13:30 すかいちゃん(∵) 愛媛県→神奈川県
58杯目 6月4日 横濱家 新羽店 ねぎラーメン 大盛¥1,210 ライス¥110 ファミレスのような店内 家系ラーメンではなく究極ラーメン セントラルキッチンだと思うが、麺もスープもまとまってて良き! ごちそうさまでした😋
2023年6月3日 0:35 栗山 kilgoa.trout@gmail.com
あえて店舗ごとでしっかり作っている店でなく、セントラルキッチンでまとめて作ってるタイプの家系ラーメンを出す店で食すことでしか得られないタイプの満足感は確実にある。
2023年5月25日 19:48 高幡∇@Altuver 川の近く
町中華じゃないし、ガチ中華でもない、謎中華的なお店あるじゃないですか。店員さんは中国系の人たちがやってる。それがさらに変異したような、どう見ても「セントラルキッチン方式の家系ラーメン(壱角家とかみたいな)に、謎中華が合体してるタイプ」があるんですよ
2023年5月18日 19:08 yoshi4250
今日は昼夜カレー祭り 家系ラーメン加藤商店の限定カレーラーメン 洋食キッチンかもめのスパイシーカレー
2023年4月19日 3:39 たまじ
北海道味噌 あさ陽🍜 ここのところ家系ラーメンばかりなのでふらっと 通常と合わせ味噌比較、合わせ味噌の方がパンチは効いてる 嫁さんと2回食べて初回は味が濃く、二回目は薄かった セントラルキッチン方式といえど作り手でかなり変わるかも。 次回最終ジャッジかな
2023年4月2日 3:51 DagaDugDune 東京
セントラルキッチンで仕込みをするタイプの家系ラーメンの壱角家ってあるけど、結構好きかもしれない。店舗でスープ煮込んでるところもおいしいけど。 これにスタ丼が一緒になってる店舗(付近にある)もあるけど、ステーキ店減ったよね。
2023年3月31日 12:46 ぶぅちゃん
沼田市 Tommy's Kitchen 知らないうちにオープンしていたお店😀 トミーズキッチン🍜 ラーメン屋さんではないみたいですがランチはラーメン🍜 限定っぽい「家系ラーメン」をいただきました😋 しょっぱうまでした〜😀 とりま全メニュー制覇してみます😁
2023年3月29日 20:33 とある有事の禁酒目録
吉村家流暖簾分け又は派生系と対する資本系セントラルキッチンの、家系ラーメンの町田商店! 酔ってりゃうまい!!!
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