みんなの「キャッサバ ポンデケージョ」 口コミ・評判

米粉でポンデケージョ焼きました✨ 昨日ブラジル大使館で食べた一口サイズのポンデケージョが美味しかった。 ポル語ではPão de queijo。直訳すればチーズのパン！キャッサバ粉より米粉のほうが日本では入手しやすいのでよいかも。 充分美味しいけど、もう少し改良の余地はありそうです。 pic.x.com/qZHmyvsKpJ

#パン  #ポンデケージョ  

ずっとポンデケージョの研究をしている。 ポンデケージョのベースはタピオカ粉、そこへチーズを入れてオーブンで焼くと、パンになる。タピオカ粉はキャッサバから採れ、カルディなどけっこう簡単に見つかる。 けれどレシピ再現性が低すぎる… pic.x.com/KlinF3R5cM

#カルディ  #タピオカ  #パン  #ポンデケージョ  #レシピ  

『 』鑑賞記念 でいただいた日劇ポストカード 同建物1Fブラジル炭火焼肉ガウシャさんのポンデケージョと。 路面販売中の店主ガウジイさんから開場前に購入。 はキャッサバが主原料。タピオカと同じだそう。 ガウジイさんが教えてくださいました。

#タピオカ  #ポンデケージョ  #炭火焼肉