みんなの「キャッサバ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| アフリカ2 ふくろ1 アップルサイダー1 カイピリーニャ1 クワン1 ケララバワン1 ココナッツクラブ1 シジャン1 スパゲティ1 ソウル1 タイ料理1 チャンプ1 パステル1 ピッカーニャ1 ベジタリアン1 レシピ1 共和国1 向日葵1 |
"キャッサバ"の口コミ・評判 9/10 20:57現在
キャッサバも食べるキャッサバ麺？
すりおろしたキャッサバ？とオートミールとキャベツの外側とネギの端っことパフ上のコーンフレークと卵でお好み焼き
ふーーーわっふわ。
トドの餃子と
キャッサバ芋のフライ←食感が楽しく美味
ワシノスリの鎮座する「個人宅」です！
料理教室1日目の昼。ライス＆カリー。
チキンカレー
パリプ
ビーツカレー
長ネギのスパイス炒め
キャッサバカレー？
あとなんか一つ
たくさん習ったので動画見ないと思い出せない（笑）
今日はブラジル料理デー。
鶏のキャッサバ包み焼き。
パルメザンチーズケーキとマテ茶付。美味かった！
キャッサバチップスってえびせんの白いやつみたいだけど味はほぼポテチだからおいしい
チャンプルー市場ー
しいたけと、きくらげの天ぷら🤤
コリコリでうまうま😋
キャッサバ芋って何だ？
芋なのにタピオカってw
謎の食べ物すぎて買うの怖いw
マニョック（キャッサバ）生地のピザ4種。小麦粉のピザとあまり変わりません。美味しいしグルテンフリーです。
マニョック（キャッサバ）を粉にしたもの。これでパンやお菓子、ピザなどが作れ、小麦粉の代わりになります。
アマゾン(not通販)スタイルのローストダックにキャッサバという、レアモノにして初モノをいただきました。
他にもおいしい肉を飽きるほど堪能した！！！
三島市「ピカパウ」でランチ。"ボリボリ"はパラグアイのチーズ入りとうきび団子とチキンのスープ。"チャルキカン"は肉と芋の煮込料理で南米系おふくろの味❓。"ローモサルタード"はペルーの炒め物で､牛肉ゴロゴロでボリュミー。どれもかなり美味い。"キャッサバフライ"は1本がデカく､ホクホク🥰
三島駅近くの「ピカパウ」。日本人が作るボリビア,パラグアイ,ペルー等,南米の多国籍料理店。店頭にはテイクアウトOKの惣菜パンが並ぶ。サルテーニャ(ボリビア鶏肉パイ)とチパ(ボリビアのキャッサバ粉とトウキビ粉とチーズのパン)を3時のおやつ用に購入。前者は異国味の具が沢山入り,とても美味しい。
ブランチ鍋焼きうどん。
うどんはブツ切れふわふわ食感も捨てがたいけれど、キャッサバ入りの讃岐うどんのコシも良いかもなー。これは好みの問題っすね。
浜松町の西アフリカ料理店Calabashです。シエラレオネの人たちが大好きなCassava Leaves Stewは新鮮なキャッサバの葉で作られるシチューで、いかにも健康に良さそうな深い緑色が特徴です。白米と合うのもご飯が大好きな僕好み。＃シエラレオネ🇸🇱
怒涛の先週の最中タイ料理教室も行ってました🇹🇭
メニューは
・タイ風焼きそば（パッタイ ）
・タイ式蒸し春巻き（クイッティア・ルイスワン ）
・キャッサバ芋のデザート（カノム・マン・サンパラン ）
ブラジル料理食べたのだ。キャッサバ上手すぎ草なのだ
さて、群馬らしい料理でカロリーをほきうしよう。
群馬といえば、ブラジル料理。
シュラスコも悪くないが、他には、、。
ふむ、フェイゾアーダ。
ブラジルの黒豆と豚肉の煮込み。
付け合わせに、キャッサバとケール。
これ、日本人の口に、めっちゃ合うわ😚
同僚の家でしゃぶしゃぶパーティー🥳✨️
デザートの手作りキャッサバプディングは、初めて食べたけど美味しすぎて少しお持ち帰りさせてもらった。
フィリピンのデザートらしい🫶
【在宅中華】田小花「流汁大宽粉（红油味）」購入価格580円
小麦粉の麺のモチモチとは違った、ふかふかモチモチが面白い寛粉の原料は、木薯淀粉（キャッサバ）と馬鈴薯粉（ジャガイモ）。辣油は香ばしいのに辛さはほどほどで、酢の酸味と調和した食べやすい酸辣加減。具も豊富で、食べ応えも十分。
ジャワ料理食堂
ここに集う人たちが好きだな
金曜日は、インドネシアではお祈りの日
家族連れで賑やか
今日は川ウナギBalutと、キャッサバの葉
今日はキャッサバの葉(タピオカの原料)フランス語ではフイユドゥマニョックのガボン料理を作りました😋
レシピ名もそのままフイユドゥマニョック、本来は燻製魚を入れるのだけど、下処理が面倒くさいので、缶詰で代用。
蒸かし芋と一緒にいただきます〜
🇧🇴スクレ
セントロメルカドにて朝食、Papa con huevoを食す。茹でたじゃがいも、キャッサバ、卵に取り放題のサラダを盛って、サルサソースをかけて食べる。めっちゃ美味しいというものではないけど、サッパリしていて野菜もたっぷり取れるので朝ご飯にちょうどいいですね😄
リオデジャネイロの本気サーロインステーキ¥1,000 Contra filé 🔥ブラジル米と黒豆、キャッサバ粉付き。観光客ゼロの店だからできること。自宅から徒歩2分
メデジン、食べ物。sancocho de bagre（ナマズのスープ）。味はバター？風味で美味しく、キャッサバ、じゃがいも、バナナなど入ってボリューム有り。17000ペソ。
@somekohima サゴワームの養殖で使われるエサはヤシの木やキャッサバ（タピオカの原料のイモ）らしくて菌糸系のエサじゃなかったんだよねぇ。
パンの匂い＝酵母という発想は良い線いってそうな気がして、確信を得る為に調べたら逆に謎が増えてしまった…。
ちなみにサゴワームはおいしいらしいよ。
Mbali滞在2日目。
毎日、MMTのゲストハウスで、美味しい地元料理に舌鼓❣ 右から「フフ（キャッサバ団子）」「鶏のトマト煮」「ポンドゥ（キャッサバ葉の煮込み）」
どれも岡安にはソウルフード🙌
昨日は村の様子をドローンで撮影。今日は森でボノボを観察。オンライン中継はいよいよ明日！！
今日もシジャンカンという田舎街へ結婚披露宴に行き、いろんなジャワ料理やお菓子をいただきました。全て美味しいのだけど、結局、揚げたてウビゴレン(キャッサバ)が優勝。素朴な味、貴重。
塩崎さんに京急鶴見で待ち合わせしてブラジル料理へご案内頂きました。パステル、タピオカ、コシーニャ、ピッカーニャ、キャッサバフライまでめちゃくちゃおいしい！ ガラナやライムのカイピリーニャがまた合います！
@misatonakayama 寄せ場で拘束されて生活している時にナイジェリアのイボ族の人とファミリー的に仲良しさんになった時日本にはないバナナの天ぷらは美味しいか不味いかの話をしてあちらの国にはキャッサバに似た感じのバナナもあるみたいで😊
自分メモ
キャッサバ
蒸留水
ローズマリー
鍋蓋
1メートル
脇
バクワン
キャッサバ粉で作った天ぷらなんですが中はキャベツがメインのかき揚げです😊
味付けはよくある鶏ガラの粉(チキンコンソメだよ)と味の素らしいですけど多分これセロリ入っててセロリ臭します🤭
現地スタッフのシアが作ってくれるキャッサバリーフが最高！！！！！
シエラレオネ料理本当好きなんだけど、たいてい容赦なく辛くて最高です🔥🔥🔥
太白粉 は通じなくなりましたかな、片栗粉として使うデンプンですね
右はタピオカ粉（キャッサバ）でタイ産
左は馬鈴薯粉（ジャガイモ）でデンマーク産
中国は北京あたりだと緑豆が主力でした
これを使って料理でとろみをつけることを‘勾芡’gōuqiàn
@biryaniman ポディというこれ、きな粉みたいでいて中にポリポリと軽快な食感と風味があり、おいしいですねー。見た目的にはフェジョアーダにパラパラかけるキャッサバの粉とキヌアのコンビみたい〜
キャッサバチップスとローカルスナックチキボールチキン味😋
キャッサバチップスはもう安定の辛さ😂
チキボールはチーズ味のが圧倒的に美味しいです😋
キャッサバ＝シンコン…🙄
まだ結びついてないや笑😅
できた！スパゲティドーナツ！
普段料理しないわりには頑張った！前回のキャッサバのフライに比べたら……！
ちょっと小麦粉が少なかったみたいで固まりづらかったけども。たぶん評価は星1だな🤔
朝散歩のあと
ベジタリアン食堂の
Hủ Tiếu持ち帰り
ハーブにライム増し増し
湯葉 キャッサバ餡ワンタン
ひゃっほー
ホーチミンは本日も平和です
ケララバワンで食べたサメのカレーと、キャッサバのサブジのセット。これ本当に美味しい。
ケララバワンはインド料理屋としては珍しく、魚料理と野菜料理のメニューが豊富で面白い。また行きます。
@fws1919 ありがとうございます❣️
台湾でお馴染みの調味料ですね✨
焼そば&焼きうどんに火鍋まで！
万能ですね～😍
=キャッサバ粉 唐揚げ等に
=向日葵の種 お茶うけに
=アップルサイダー🍎
=万能調味料
Made in台湾🇹🇼
品揃え充実のお店です🎵
昼飯にテーブルマークの肉うどん☝️
昔々、加ト吉が冷凍うどんで一世を風靡し出した頃…中の人が冷凍うどんのモチモチ感の肝はタピオカ粉やと言うてた☝️成分表には加工デンプンとしか書いてないけど多分これがキャッサバ芋から作られたタピオカ粉のことなんやろうな😇
この日の昼食はVicheをいただいた。
Manabí県の郷土料理のひとつで、ピーナッツペーストを使ったスープまたはシチュー。調理用バナナやキャッサバに野菜が入っていて、魚か海老（あるいはその両方）が選べる。
この間食べたアフリカ料理店のランチプレート。おいしかったぜ。だけど「この味はなんて表現したらいいんだ…？ ほのかに甘いとしか言えない！」と表現の難しさに直面したぜ。クワンガ（キャッサバ粉を練ったもの。右下の里芋みたいなやつ）がかなりお腹にたまるので、この量ですごく満腹になったぜ