みんなの「クミン カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック7 カルダモン5 ガラムマサラ5 カレー屋さん3 アパッペマヤジフ2 お弁当1 ごはん1 ともちゃん1 アンデス1 アーユルヴェーダ1 イオンスタイル1 キッチンカー1 グローブ1 サクラマチ1 ピリピリ1 フローラ1 ベイリーフ1 マサラ1 レシピ1 |
"クミン カレー"の口コミ・評判 4/25 07:04現在
最強のカレーができちまったぜ〜
今日はシナモンと生姜とクミンシードを入れた。
よく食べに行ってたインドカレー屋さんからヒントを得た。
ルーはジャワカレー_(:3 」∠)_
はいどーもこんばんは。阿佐ヶ谷クミンは営業します…
温かい週末、いかがお過ごしですか?
当店は今日もカレーの試作、試食に明け暮れています。みんな試食の手伝いに来てね～
どうしても
トマトとチキンの辛いカレーが食べたくて
自分用に
トマトと骨付き鶏肉の無水カレー
生姜にニンニク🧄にクミンたっぷり効かせてスパイシー✞(*´˛`*)✞
私もご飯写真挙げておきます
町の食堂みたいなとこで定食700円ぐらい。🐟のフライ。クミンが入ってないカレーソースみたいな味。豆スープ。いも。ごはん
昔は出されたものは全部無理やりでも食べてたのだけど、それを続けると体に響くので🥲ってか食い切れない
ここのマラサダドーナツはガチ。
カレー味があるの…
前に食べたんだけど、写真撮る前に既にドーナツがなくなってて、、
しっかりスパイシーに仕上げた具材、野菜のシャキシャキ食感、そして外側に降りかかってる砂糖が旨みを引き上げる反則ドーナツ…
クミンシード確認できました😌
サクラマチ広場のフェアトレードマルシェに八代のクミンさんが来てるというのでテイクアウトに😀
久しぶりに食べるクミンのカレー♪
チキンとグリーンのあいがけご飯大盛り！絶品です！グリーンカレー超好み！
永野さん、ご馳走様でした〜😊
本日！
2/11
【出汁しゃぶしゃぶ出汁カレー】
和牛
国産豚ロース
牛×豚
から選んでください。
【トッピングカレー】
ローストチキン
イカのカレー
副菜に
パリップ
アチャール
キャベツクミン
私ラウンジで結局お金を使ってしまう。ハイボールは今飲むつもりではなかったんだけど、、、クロワッサンとキャロットスープ。まさかのクロワッサン冷たかった〜味普通、食感もさっ。キャロットスープはクミンが入っていて、カレーっぽい。これはいい、身体が暖まりそう。
富士山綺麗です‼️
はっ(´ﾟдﾟ｀)
タンドリーチキンのレシピ動画を漁っていたら、もうこんな時間だ。。。
絵里さんが作るタンドリーチキン液にニンニク+生姜+クミンパウダーを追加して半日寝かせれば、手軽に美味しいタンドリーチキンがデキソ。
あと、魚用のグリルで一気に焼き上げれば、ビール泥棒カレーチキン🤤🙌
なんか…私この店と相性悪いんかな…
今回は汁なしにしてみたけど…期待と少し違ったというか…クミンが入ってるのかな？カレー！って感じがして…汁なしとは…？となってしまった…
なんかこだわってるのはわかるんだよ、レンコン入れてたりとか、こだわってるのはわかるけど味の相性が悪い🤣
これがオリジナルマサラ。
内容としては、クミン、カルダモン、ブラウンカルダモン、クローブ、ベイリーフ、メース、ブラックペッパー、フェネグリークシード、マスタードシード、カシミリチリ、チリ だったと記憶。それをスパイスミルで粉砕。
これの内容違いを数種類ストックしてカレー毎に文字数
今夜はカレー🍛
クミンとビールで香りをつけてバーモントの中辛で味付け、どろソースと醤油ニンニクが隠し味、スパイシーな香りと野菜の甘味と豚肉の旨みでウマウマでした☺️
近所のスパイス屋さんがセールしていたので買ってきました。ターメリック、コリアンダーチリパウダー、クミン各100gづつ。これで800円ほど。
さて、カレーの仕込みをします。我が家は6年ほど前からスパイスカレーなんです。
今日のカレー🍛🥄
クミン、コリアンダー、ターメリック、マスタードシード、ブラックペッパー、チリパウダー、グローブ、カルダモン、シナモン、フェンネル、などなど
週の終わりにふさわしい！贅沢すぎるカレー！！
牡蠣を大胆に使ってみました🤤
「横濱舶来亭カレーフレーク」にクミンシードやトマト、青唐辛子、粒マスタード、ココナッツミルクを入れて煮込んでいるので、異国の香りが漂う一品になっているのもポイントです♪
明日！
2/11
【出汁しゃぶしゃぶ出汁カレー】
和牛
国産豚ロース
牛×豚
から選んでください。
【トッピングカレー】
ローストチキン
イカのカレー
副菜に
パリップ
アチャール
キャベツクミン
金曜昼は海軍カレーの日🍛
クミンシード、ターメリック、ヒハツ、シナモンパウダー、チリペッパー、S&Bカレー粉、ニンニク玉葱鶏肉で本格チキンカレーにした🥵新陳代謝を高めて疲労回復と発汗で体内蓄積された化学物質をリセット
単品カレー
玉葱、牛肉
煮る時に塩強、トマトペースト、赤ワイン
１０分煮たら、クローブを1分先にして赤缶、フェネグリーグ、クミン、コリアンダー、カルダモン、2分煮る
水溶き小麦粉でとろみをつける
今日の父の一言。
今の時期は挽肉たっぷりのキーマカレーを作っています。
シナモン、ナツメグ、クローブ、ガーリック、ジンジャー、クミン、ターメリック、カルダモン等を店主が裏で混ぜ合わせています(*´꒳`*)
辛くないけどスパイスたくさんカレーなのです\( ˙꒳˙ )/
@excafe2581 まこさん😊おはよしあきーっ🌞
クミンは美味しいカレーにも
確実に入ってますもんね。
コーヒーと合うってのはホント目から鱗😊
今日も良い日確定でいきましょう💖
スープカレーらぅめん（1,000円）
はじまります
炒めた玉ねぎ、トマトピューレ、ニンニク、生姜、ドライバジル、フルーツチャツネ、コリアンダー、クミンなどスパイス数種とカレー粉でペーストを作り和風出汁と豚清湯と合わせました
サラッと仕上げる予定でしたが少し濃度がある感じに仕上りました
フェンネル2、クローブ1で調合。アーユルヴェーダの消化タイプで、私は火の体質のP（ピッタ）タイプ。Pタイプは消化が強く、胃酸過多になりやすいので、コリアンダーや、クミンを取るといいんだって。
これで美味しいカレー作ろう！
今夜は さんのお弁当😋限定カレー、山うどとちぢみほうれん草のトマトパブをルー肉増玉子もやし付❤️先週の激辛から打って変わったもったり優しいカレー😭ちぢみほうれん草のくったり感堪らぬ🥰クミンが香ばしく✨美味しい〜😍今日もごちそう様でした🙏✨
玉ねぎ＆クミンシード＆ナツメグ
＋レンチンじゃがいも＆人参
＋ウインナー
＋レトルトカレー
順番に炒めていくと、煮込む手間なく絶対美味しいカレーができます🍛(でしょうね)
レトルトカレーに焼き野菜を乗せるだけとかもよくやります🍆🍅🥑🫑
手抜き料理最高⤴💕
わんばんこ！阿佐ヶ谷クミンは営業中です。
なんか、突然寒くなりましたが…ひとまずカレー作りますね。
重ね重ね試作してきたカレーもいよいよ完成の予定。近日中にメニューに名を連ねるでしょう!もう少し頑張ってみます。
凍える夜の温かい食事、食べに来てちょんまげ。
美味しい短歌🥔
咲きました
黄色い花が
こんもりと
ポテサラ熱は
未だに冷めず
カレースパイスが程よく効いたカリーブルスト(ソーセージ)と、クミン風味のポテサラにはカボチャと玉子入りで、マヨネーズなしのコクのあるさっぱり味に❗️フローラルで華やかなアロマのイタリア白がぴったりでした🎵
@mina19950603 大いに賛成です。奇しくも家は二晩続きのカレーでした。アンデス原産のトマトがインドの伝統料理に入っているのはおかしいだろと、かねがね思っていて、勇を鼓して初めてトマト抜きクミン多めのカレーにしました。ジャガイモだってアンデス原産だろと息子に言われそうでしたが黙々と食べてくれました。
久しぶりのスパイス使ったカレー
クミンシードはテンパリング
他はパウダー
カルダモン、ガラムマサラ、胡椒、ブラックペッパー、ガーリック、ジンジャー、オニオン、パブリカ、セロリ、コリアンダー、カレー粉
ケチャップ、料理酒
具材&スパイスを炒めてから水を少しずつ足しながら煮込んだ
今夜のご飯。インド風の料理に挑戦。スパイスヨーグルトチキン。チリ、クミン、ガラムマサラとレモン汁に漬け込んだ鶏もも肉をオーブンで焼くだけ。炊飯器にお任せのカレーピラフ。人参のアチャールはカンタン酢にチリ、ガラムマサラを加えた。スープはウインナ、キャベツとじゃがいも。インド風かな??
昨日のカレーはドライカレーチャーハンになりました。
冷ご飯なジャスミンライスにカレーを混ぜて塩とクミンパウダーをちょい足しして、最後に卵をひとつ落として混ぜてパラパラに♥
う、美味い♥ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡
早春の川越薬膳ダルバートは
○季節の魚は サバ
○SPの芋系は
鶴ケ島産ロマネスコと
ほっくりじゃが芋のタルカリ
○季節の副菜は
埼玉県産ほうれん草クミン炒め&
マスタードシードで仕上げた
鶴ケ島産白菜のタルカリです
国産大豆100%
揚げたて厚揚げ豆腐使用の
定番豆腐カレーも
Vegプレートでどうぞ!
先週上前津のクミンにてチャーシューカレーにキノコのソテーと目玉焼きの辛さ3倍デザートセット。美味しい。昨年からずっと閉店情報が流れてんだけど看板直してたような気もするしお店の中にもホームページでもアナウンスは今のところない。謎。ずっと食べられたらいいよね。今週は今日からやってるよ
📢具がリニューアル
パンで幸せ 毎週木曜手作りパンの日
2/9(木)
生地も手作り
揚げたてサクサク
15時頃🍛国産牛肉使用カレーパン 限定30個
🍞惣菜スタッフともちゃん作
ともちゃんオリジナル🌶クミン等5種のスパイスピリッと辛口カレー
全店 毎週木曜🌆15〜18時木曜夕暮れ市
さあ
次回のカレーの前哨戦ということで
カレースープ
あっさり辛味の少ない
それでいてスパイスの香りがバシバシの
カレースープ
クミンが強めかな😋
おはようございます😊
今朝は昨日のレタス包みのひき肉をアレンジしてドライカレーにしました😋
クミン、カレー粉、ガラムマサラ入れたら甜麺醤やオイスターソースの味付けがほぼ気にならないカレーになりました‼️
ご馳走になったネパールのカレー😋
トマト🍅 冬瓜 ニンジン🥕 ニンニク🧄などの野菜のみの かなりあっさり味
辛さもそれ程辛くなくて食べやすく、各家庭の味があるのを感じました
クミンなどの香辛料はネパールの畑で育てた自家製
自家製香辛料に惹かれます😋
昼前に仕事抜け出して、2週間ぶりに胎内市のイオンスタイル中条の入口付近でクミンクミンのあいがけカレー購入。
今回はクラムチャウダーも。
本日夜の減塩メニュー
鶏胸肉と舞茸のクミン炒め
白菜とお酢生姜白胡麻一味を和えたもの
酢タマネギかけのサラダ
クミンと料理酒しか入れてないけど
カレー風味で美味しい😋
白菜も漬物代わりに
そしてペン入れ中なので
ノンアル…_φ(･_･
近所のカレー屋さん、レカマヤジフが2月末で一時閉店と聞き、久々に。やっぱり美味しい。
前菜
菜の花と蒸し鶏の茶碗蒸し
エッグホッパー
カレー2種盛り
生胡椒とバターチキン
ラムとクミンのガパオ
税込み 1800円 出す価値はある。
生胡椒専門店のアパッペマヤジフは営業継続だそうだ。
今日の昼ごはんは子供達が貰ってきた、賞味期限間近な災害用ご飯とレトルトカレー🍛レトルトカレーはそのまま食べる勇気がなかったので、蜂蜜、ケチャップ、クミン、ガラムマサラ、チリパウダーを加えてみた😅カレーは美味しい。ご飯は…。本当に使う時が来ては困るけどね😅
何で鼻の奥にクミンとターメリックの香りが抜けるのかな？
カレーラーメンを頼んだ覚えもないんだが。
濃厚な豚骨スープが売りの家系の店なのに、スープの出汁のコクも吹っ飛んでて、なんかこう腰砕けな薄くて不味いカレーっぽい汁。食べてて、あまりの不味さに泣きそうになったとかいつぶりだろう。
100時間カレーの飲むスパイス。
クミンとターメリックの香りと、生姜や胡椒のピリピリした辛味がめっちゃいい。あとに残るバナナ香。ずっと口の中に入れていられる。こういう味のガムが欲しい。
近所のカレー屋さん、レカマヤジフが2月で一時閉店と聞き、久々に。やっぱり、美味しい。
前菜
菜の花と蒸し鶏の茶碗蒸し
エッグホッパー
カレー2種盛り
生胡椒とバターチキン
ラムとクミンのガパオ
税込み 1800円 出す価値はある。
生胡椒専門店のアパッペマヤジフは営業継続だそうだ。
福岡キッチンカーのrikopinです🍛
カレー候補2つ目のチキンカレーをご紹介🙌
クミン、ターメリック、コリアンダーなど有名なスパイス
の他にパプリカの粉末や、シナモンなども入った
合計7種類のスパイスを使っています😊
炊き立てご飯に
チキンと一緒に煮込んだカレーを
食べると最高です🤤