みんなの「クミン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック6 カルダモン3 お好み2 オリーブ2 ポタージュ2 レシピ2 あかり1 ことぶき1 こども食堂1 たくあん1 のんべ1 ぶたや1 みその1 カフェ1 ガラムマサラ1 キャラウェイ1 ターコイズブルー1 ネパール料理1 ホロホロ1 マーマレード1 ミックスベリー1 リコピン1 塩胡椒1 多賀野1 白ワイン1 秋刀魚1 ILL1 MARU1 |
"クミン"の口コミ・評判 4/29 06:22現在
@cocotah_gagamamタコスはギリ美味しいと思えるし、たくあんも全然大丈夫なので、クミンやターメリック単体は量次第でいけると思うんです。クミンやウコンを使っていない、チャイとかも気分が悪くなるので、複数スパイスの組み合わせと主張度合いが肝なのかも知れません
【スパイス日記】 冷える朝には簡単ドライカレー。 みじん切り野菜、ひき肉、カットトマト、クミン・コリアンダー・チリ・カルダモンパウダーを合わせるだけの超お手軽料理。
ネパール式蒸し餃子 具は挽肉と野菜の2種類ありました クミン入りのトマトチャトニをつけて いただきました！ 蒸し餃子は蒸したてで色んな具が入っていました！ トマトチャトニもご飯と一緒に食べても相性がよかったです❗️
冷凍庫の容量空けるため、今日は餃子です。 …これは上手に焼けたうちに入るのでしょうか？。ちょっと焦げてますが😆。 黒胡椒と酢にブラッククミンシードでいただきます✨。
りゅうじお兄さんのレシピ動画見ながら ニンニク嫌いだからクミンシードいれたり、 ネギないからピーマン、 ひき肉ないからウィンナー、酒ないから白ワイン、とか好き勝手やった納豆チャーハンうまい！ 確かに黒胡椒は3倍入れろ！
『チキンカリー』 ドシンプルに。 具材は玉ねぎと唐揚げ用鶏もも スパイスはターメリック、コリアンダー、クミン、カルダモン、その他ちょっと。 『カレー飯』で今晩どうぞ。
@Serinaeatcat他1人これめーっちゃ美味しい奴！ モンゴリアンスパイス(クミンと唐辛子中心に色々混ぜた奴)がビールにも強いお酒にも何にでも合う！
色々ポタージュ。 苦いレタスを入れて苦味が増したが、かぼちゃと牛乳でなんとか調整。 スイスチャード スープセロリ 玉ねぎ 人参 人参葉 クミン オレガノ ニンニク 黒胡椒 塩練り粕
色々ポタージュ。 苦いレタスを入れて苦味が増したが、かぼちゃと牛乳でなんとか調整。 スイスチャード スープセロリ 玉ねぎ 人参 人参葉 クミン オレガノ ニンニク 塩練り粕
目玉焼きを丸く焼くシリコンでご飯をやくと盛り付けが可愛くなる。卵を混ぜたご飯でオムライス風にもできる。 今日はクミンとニンニクと唐辛子で作ったカレーと一緒に
門前仲町「MARUYU」。創作立ち飲み日本酒居酒屋。ラムとクミンの塩レモンアヒージョ、メニュー名でもう美味しいし、食後の麺追加もあって嬉しすぎたな。最近は焼酎も増えてて、4枚目のDAIYAMEを作ってる濵田酒造さんのCHILL GREENが美味しかった。ボタニカルな味わいで、マーガオ入りとのこと。必飲。
鳥の唐揚げ。 肉に塩胡椒、クミンと五香粉を刷り込み片栗粉で揚げた。 嫁さん「めちゃ美味しい」 良かった。 匂い気にならない？ 嫁さん「ん？全然」 これ使ったんだけど。 嫁さん「ちょっと失礼、ウボァー！？」 五香粉を直に嗅いだ嫁さん、撃沈。 調理の方法次第か、やはり……
●パン 13:00 フォカッチャハーブ（200円） フォカッチャクミン（200円） フォカッチャＷチーズ（250円） フォカッチャ揚げ茄子ペーストとオリーブ（300円） フォカッチャバジルとトマト（300円） フォカッチャサンドイッチ用ロング（1500円） 焼き上がりました！
味の感想 麺は細めですが、しっかりしめられたコシのある麺でした。（写真撮り忘れました、、） クミンやハーブを使った味変も良かったです。また甘めのお揚げも好きです！ こども食堂もされているとのこと。応援したいです。
今日の晩ご飯ものんべえメニュー 柿と手羽のナッツクミンオイル 鯛と葡萄のカルパッチョ バナナと無花果のキャラメリゼカマンベールぞえ 美味しくないムール貝を鶏ガラスープで誤魔化そうと試みたやつ（誤魔化すにも限界があった）
クミンシードあっためるところからカレーピラフ炊いた 新しく買ったターコイズブルーのお皿にのせると、色のコントラストがとてもかわいい🩵💛
今日の夜ごはん ・麻辣火鍋風(豚バラ、鶏肉、牡蠣、🦑、ニラ、白菜、レタス、空芯菜、マロニー、油揚げ、餅) 火鍋もどき作ってみた。ベースはキムチダレに豆板醤、花椒粉、花椒油、🌶️、五香粉、ヒハツ、クミン、胡麻🧄🫚。辛さ控えめですが、雰囲気は楽しめました。次回は花椒レベルを上げてみよう😊
🐟秋刀魚🐟 美味しそうな秋刀魚沢山貰った🤤 まずは塩焼きでしょ😋 おでん用のつみれのリクエストも来てる✨ あかりさんの梅クミン揚げが食べてみたい まず冷凍庫に入るだろうか😵😵😵 とりあえず捌きまくる🐟🐟🐟
きのこと挽き肉のクリームパスタと鱈キャベツのクミン風味 帰り早かったのに遅い夕飯。クミンってカレーとか限られた料理にしか使ってこなかったけどこういうのもアリだな。ミッレリーゲっていうショートパスタ、ソースも絡むし食べごたえあるし結構好き😊
お昼の バターチキンカレー 手作りです ニンニク 生姜 マッシュルーム 玉ねぎを バターで炒めて ヨーグルト 塩 カレー粉に漬け込んだ 鶏肉を トマトピューレを 加えて 煮込みます ターメリック クミン コリアンダーなど 加えて カレー粉を 入れ ハチミツを 入れて 出来上がり❗ ふう
今日の夕飯のメインはおでん。 あとはホタテの刺身、「わくわく広場」で買った干し豆腐のあえもの（右端）とヘチマをクミンなどであえたカレー味のやつ（左端・名前忘れた）。 日本酒は、栃木の天鷹 瑞穂の郷。辛口で飲みやすくておいしかった。 おでんと日本酒、刺身との相性は最高。
弟が美味しかったって連れてきた羊肉串焼きのとこ、行ったことある！ってなった笑(有名) スパイスも売っているんだね クミン効いた羊肉の串色々〜 スープは羊肉入ってはいなかった、パクチー食べると一気にそれっぽい味 弟は紹興酒飲みつつ
米油 たまねぎ🧅 マッシュルーム🍄 トマト🍅 水💦 にんにく🧄 生姜🫚 コンソメ クミン コリアンダー ターメリック カルダモン チリペッパー 小麦粉 バター🧈 塩 ケチャップ ウスターソース シーフード🦐🦑🐚 酒🍶 玄米 ターメリック オリーブオイル🫒 →料理開始‼︎
スリランカ風角煮カレー…のアレンジ 魯珈レシピ本から久しぶりにカレー作り 角煮も良いけど、どこ食べても肉が入ってくるようにしゃぶしゃぶ用の薄い肉 モルディブフィッシュのお出汁は毎回鰹節で代用＋多賀野の出汁をふんだんに使用 小松菜のクミン炒めと椎茸のバターソテーを添えて
炊飯器カレー、ムチャクチャ簡単でムチャクチャ美味かった😆 角切り肉だけ切って玉ねぎはまるごとブチ込み、 あとはジャワカレーひとかけ、パウダーのクミン、コリアンダー、シナモン少々、チューブにんにくと生姜、ソースにケチャップ、醤油少々、油を絡めて水200mlちょいくらい🍛🥄砂糖・牛乳も少々
晩御飯は久しぶりの東京穆斯林飯店（ムスリム飯店）@錦糸町。 写真右上の牛肉のアキレス腱、右下の羊肉&クミンがとても美味しかったことを記憶しておく。
朝昼主にパンだったので夜は野菜をたくさん食べたよ レタス切って塩ブラックペッパーオリーブオイルで和えたやつ、絹ごし豆腐に白だしちょっとと水かけてレンチンしたやつ、きゅうりとクミン味噌のあまり、チーズ あとは冷凍ミックスベリーに赤ワイン入れてサングリア風に飲んだ
化学屋が口内炎に苦しんでいるので、カレーにしたい気持ちを抑えてぶたやまミンチにした。ひき肉を炒めてクミンとナンプラーで味付けするだけ。本当は玉ねぎのマリネを添えるんだけど酸っぱいのが食べられなさそうなので、柔らかい野菜のおかずを複数添えてみた。
今日はナスとじゃがいものカレーです アルベイガンというそうです。 クミンライス、カレー、チャトニ、パパド、生野菜をお好みに混ぜて食べるのとても美味しいです✨
@kumahanaアリシンの多い玉ねぎ炒めて ニンニク ショウガを加え 肝臓にいいターメリック 血行促進のパプリカパウダー 抗菌作用のコリアンダー 消化促進のクミンと一緒に炒めて リコピンが豊富なトマトと お好みでヨーグルトやお肉をいれて 軽く煮ると健康的なスープできますよ ご飯やナンにつけたら美味しいよ
今日14(土)荻窪SENZSPA🐥💓 ⏰12～17時半 🈳12～15時15 いつもお疲れ様っ🐥🍀 週末だよ！癒されにきてねっ🤲✨ ---✎ 玉ねぎは、スパイスと生姜にんにくを焦がさないように丁寧にあめ色に🤤 ギーとターメリックとクミンで炊いたバスマティライスは！ やっぱり最高にカレーとあう🤤💓おすすめ！
舞茸クミンてんぷら
ランチは同市内のこちら。レモンライスと2種がけのスパスイスカレー。花しょう、和も感じるココナッツミルクと旨味たっぷりチキンカレー。 前菜、スープは冷製。クミン感じる。 玉ねぎが絶品。口の中で溶ける😋 どれもスパイスがほど良くきかせてあって、スパイスをこう使いたいのお手本😋
朝ごはんに作ってくれたのはブレッドポハ🍞ポハは干し米、なので少し古いパンをリメイクしたものをブレッドポハと呼んでいるそう パンの耳部分を切って、玉ねぎトマトじゃがいもをマスタードクミンシードとチリダーメリックコリアンダーアムチュールで炒めたものと合わせるナポリタンの亜種だ！
30日は クルミッ子の日 宅配ピザの日 サワーの日 翻訳の日 ニッポン放送 ワイドFM(HAPPY FM)93の日 EPAの日 両親の日 クミンの日 歯ヂカラ探究月間 世界翻訳の日 クレーンの日 くるみの日 紅葉の見頃予想発表日 交通事故死ゼロを目指す日 奥様の日 みその日 キャッシュレスの日 …
10/13（金）の副菜は… ・紫キャベツクミン ・ガリサンボル ・キャベツのポリヤル ・ムラコアチャール ・柿アチャール ※カレーにより付く副菜が変わります 本日のフィッシュココナッツカレー ・炙りスズキのハーブマリネカレー 日替わりミニ野菜カレー ・牛蒡とひじきの鰹出汁カレー
@inadashunsukeこの質問を見て紆余曲折ありたぬき汁知り経て作ってみました マスタードシードのように弾け跳ぶまで加熱した 白胡麻のローストです 七味唐辛子がドライ辣油であるようにノーオイル胡麻油です チリクミンローストです あらゆる料理に胡麻のローストメイラード反応の香り付与します 最高ですねこれ
ビスケット&グレービー(カフェからのテイクアウト)、キューブステーキのピカタ、目玉焼き。 インド料理屋のサラダドレッシングの手作りとやらをを見かけたので作ってみた。人参と玉ねぎをすりおろして後は色々混ぜる。ガラムマサラとクミンを入れるとそれらしい味になるような気がする。
スパイスあるのとないのとではご飯のクオリティダンチですからね… 特に肉料理…豆腐は出汁につけときゃいいので… おいしいんやぞナツメグとシナモンふると…オレガノガーリックもいいよね、クミンコリアンダーが多いけどね…
映えないコーンスープ、再び。前回の反省を活かし玉ねぎは飴色になるまで炒める、しょうゆを一周まわし入れてひき肉の味付けをしっかりめにする、クミンとコリアンダーを加える、ミキサーでガーしたコーンをちゃんと濾す、という改良を加えたことにより更に満足度の高いスープになりました。やったね！
これを使ってカレーのルーから作ったんですけど 失敗したのはクミンシードを間違えて買ってるところですシードじゃなくてパウダーを買わないかんでした(^_^) でも美味しく出来ました(^_^)
家族が香辛料あまり強くないので普段作らないのですが、無性に食べたくなってクミンの効いたマリネ的な物を👨🍳 前は人参のラペを良く作ってたのですが、ネパール料理屋で食べるアチャールも凄く好きなので、何となく中間を目指して調味。 甘くて辛くて香り高くて、とても美味しい🥺
旨い。凄い。びっくり。牡蠣の蕎麦、牡蠣出汁が濃い。ブラッククミンやキャラウェイが入っている。絶妙なスパイス加減中、しっかり和風の味。
今日のディナーは茄子ケバブ的なオーブン料理を。トマトピーマンが甘くて美味しい。クミンを入れすぎたので肉がエスニック強めでした😋でも、なかなかおいしかったかも…
荻窪ことぶき食堂で昼食 昔ながらの定食屋だけど、スパイスカレーが激旨。和出汁の旨味の中にホールクミンやコリアンダーがバチッと効いた唯一無ニのカレー。素揚げレンコン、グレイビーが染みた大根やホロホロになった肉など具材も◎ 名物の豚カラもさっくりもっちりしてて美味しかった。
パスタにはニンニクとバジル、キャベツのマリネにはクミンとピンクペッパー、スープにはフェンネル。という、スパイス&ハーブ万歳🙌のメニューでした。