みんなの「クラシカル 中華そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| にしき2 にしき之中華ソバ2 三河屋2 あってりめんこうじ1 せたが屋1 そば処1 なり多1 ふるいち1 ほし乃1 まとい食堂1 むてっぽう1 めん処1 やまの1 ウェーブ1 カレーライス1 コーチン1 ランドマーク1 中華そば 竹千代1 大勝軒1 松屋1 麺堂にしき1 |
"クラシカル 中華そば"の口コミ・評判 7/26 05:09現在
千歳烏山の新店
幸加（さちか）さん
せたが屋グループの『中華そばふくもり』店主さんが独立したお店。
つけめん（大盛）
魚介豚骨のクラシカルなビジュアル、
麺はやや柔らかめなので好みが分かれそう。
しつこくなくサラッと食べられました。
多文
神楽坂のランドマークと言えば神楽坂GiGoですがその脇道にある昔ながらの中華そばなのにTRY新人賞を受賞されてる凄い店
三丁目の夕日に出てきても違和感ないくらいクラシカルな中華そばを生玉子で啜る
東京 板橋区 成増駅
『中華めん処 道頓堀』
クラシカルなラーメンのオーラが
ビンビンに伝わってくるthe中華そば
大勝軒を彷彿とさせる味わい
店主の情熱が注がれた一杯🍜
東千葉 松戸中華そば富田食堂
元祖もりそば 並
塩から間髪入れずにもりそば。クラシカルスタイルなつけ麺の元祖を。モチモチ麺はこの日3杯目の麺ですが胃袋に迷うことなく運ばれます。松戸の巨匠も新店開業を楽しんでいる姿や社長出勤な甲府の巨匠にお目にかかれて満足な一日◎こういうのも良いな。
中華そば陽気本店(広島県広島市)
中華そば
広島スタイル中華そばの老舗の本店へ🍜
茶褐色のスープが濃厚そうに見えるけど、クラシカルな豚骨醤油で優しく沁みる美味しさ😋麺は低加水でコシがある✊
細もやしもスープ、麺と絡んでアクセントに✨
時代を超える広島の古き良き味を感じ満足でした🙋♂️
Miya De La Soulさん
限定 煮干し中華そば
琥珀の清湯スープはガツンと煮干し、キレッキレ！
温度が下がるにつれ、より旨味が増して複雑な構成となり完飲が見える旨さ。
麺は僅かにウェーブがかかり清湯スープを纏う。
クラシカルな外観に洗練された味わい。
今日も最高でした。
美味すぎる！
麺 酒 やまの@練馬
限定「濃口手揉み中華そば(生姜風味)」🍜＋小ライス🍚＋生卵🥚
昨日から提供開始。
クラシカルなスープにモッチモチのピロピロ麺が絡むぅぅぅ！！！
生卵に付けて食べると更に旨い😋
麺量かなり多めでライスも食べたら超絶ハラパソです😍
まとい食堂＠諏訪市
ラーメン(醤油)
初訪問。地元民で賑わう昔ながらの食堂です。基本のラーメンを。まず見た目のクラシカルな表情がいいですね。味は少し醤油が濃いめながら雑味のないクリアな王道中華そば。デフォで結構コショウ強め。
周りを見ると“アベック丼”が人気の様子。今週23日は臨時休業。
今日のご褒美ラーメン🍜
あってりめんこうじ安中原市店さん
最果て中華そば＋贅沢肉カレーライス＋芳醇海老白醤油
クラシカルな部分もありつつも味は未来の現代ラーメン緻密に計算された旨味過多スープはお手上げな旨さ
カレーも和え玉も絶品で優勝🏅
ら〜めん つけ麺 幸加@千歳烏山
つけ麺大盛り、特製トッピング
かつて定期的に通っていた「中華そばふくもり」店長の独立店。酸味の効いたクラシカルな魚介豚骨。麺が太すぎず長過ぎずで掬いやすく、大盛りなのにあっという間に完食。とにかく美味い。個人的には久々の大当たり。
にしき之中華ソバ@池袋
つけそば(¥900)
昨年12月に「むてっぽう」跡にオープンした此方を再訪。
麺堂にしき(小川町店・歌舞伎町店)の系列。
仄かに酸味のあるややクラシカルなつけダレに三河屋製麺製のピロモチ平打ち縮れ麺。
中華そばと同様に美味しかった。
次回は塩を。
特製熟成醤油蕎麦@中華そばほし乃
ネオクラシカルな中華蕎麦、名古屋コーチンや地鶏のダシに4年熟成醤油を合わせ芳醇な旨味たっぷりスープ、美しい麺線でパッツン麺、なめ茸七味の重ね味と、日々変わり続けている1杯は間違いない美味しさ♪
並び無しだったので思い掛けず(只'ω')
にしき之中華ソバ@池袋の中華そば
鶏の動物系の旨味を土台に主役の煮干が主張する出汁感、程良い醤油感で纏まった味わい。
クラシカルな中華そばを近代寄りにリバイバルした感じの構成の印象。
手揉みを加えた三河屋製の太麺も食感とスープとのバランス良し、コリコリの親鳥チャーシューも個性的で◎
今日の夜メシは、三鷹の名店中華そば みたかにてチャーシューワンタン麺大盛り＋半熟卵‼️🤣
ノスでクラシカルなラーメンと言う感じですが、少し固めで独特な食感の麺はここだけのオリジナル🥰
最近の洗練されたラーメンも良いけど、こういった味のあるラーメンもホント良いネ❣️😄
ご馳走様でした〜♪😋
最寄りの舎鈴の中華そばが値上げandリニューアルし新中華そばとなってしまった。俺が求めていたのはつけ麺の傍らにあるクラシカルな中華そばであって…特別美味しくはないがシンプル醤油味のラーメン…。コクが出て麺が太くなりガツっとした食べ応え、これはこれで美味しいのかもしれないけど…。
｢中華そばさとう 元町店｣ …乗っておらず、壁の張り紙にしか書かれていなかったために見落としていた塩麹そばを♪クラシカルな佇まいのラーメンで、思いの外甘味が効いたあっさりテイスト♪しらすとザーサイの小丼は、しらすとザーサイが意外とマッチしていた♪(￣∇￣)★★★☆
中華そば べんてん（@成増）
塩ラーメン（中盛）＋メンマ&チャーシュー＋味付玉子
普段はとしおかですが近くに来たのと久しぶりに原点を味わいに。スープはとしおかとの比較で丸みがありクラシカル。麺はかなり似ている。としおかが現代風に進化しているとしたら、古き良きスタイルのまま、でも良いな
十条の中華そば金ちゃん 東京 寒河江にて中華そば。山形の店が東京初出店(暖簾分け？)です。雑味なくスッキリとしたスープは鶏ズドン。鶏油の甘さもあるものの、スープ自体鶏が濃い感じです。自家製手揉み麺は多加水でモチモチ。後半溶けるような食感です。クラシカルというよりはモダンな旨さでした。
中華そば 竹千代＠荒川区
中華そば(大盛)
尾久駅前のコチラ初訪
ネオクラシカルな一杯
見た目はシンプルですが、なるほど食材にこだわっているだけあってかなり良いです😋
スープが熱々なのも嬉しい
美味い一杯ごちそうさまでした🙇🏻♂️
船橋駅近く「温故知新」にて。
中華そば 盛り合わせとチャーシュー丼
寒い中のラーメンは染みる。
クラシカルな煮干し系醤油で安心の味。
平日昼しかやってないので注意。
言わずとも知れた成増の名店
動物と魚介のWスープ。中太の麺。でっけ～チャーシューと大満足メンマ。クラシカルだけど常に新しい。濃度の高い旨味の塊が舌の上に着地し高圧浸透してくる。この最高の瞬間が永遠に続く。量が多いからね。生卵もよい
土12時晴20人60分待
🍜中華そば べんてん ラーメン中
そば処 松屋
中華そば半カレー
東中野と中野の中間にある町のお蕎麦屋さん。お店の前のカブが雰囲気抜群ですなぁ。落ち着く店内でニュースを見ていると此れまたクラシカルな中華そばがご到着。一口啜ると懐かしみのある味わいが堪りませんのぅ…優しい出汁とTHE落ち着く雰囲気最高や！ご馳走様でした！
2月1日 207杯目
拉麺いさりび&覓茶
ネオ中華そば ¥1000
点心 水餃子＋¥110
船橋に本店のある名店拉麺いさりび！とても優しい味のクラシカルな中華そばという感じの好印象☺️水餃子も美味い。本店への期待が膨らみまくる！近いうちに行ってみたいなぁ〜
中華そば さとう 大船店
中華そば
味玉
焼豚
大田区在住なのに仕事の関係もあり大船店に先に訪問することに。
後を引く美味さのスッキリクラシカルな煮干しの風味香る清湯スープがたまらん…
大船店には塩麹そば、味噌そば、といったバリエーションもあるので再訪したい所存。
うまかったです！
クラシカルな中華そば
こういうのも好きやで😋
あえて言うなら和歌山駅前の更科と同系統かな？
音家 松林商店