みんなの「クラシカル 中華そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| いわき1 ごはん1 すばる1 せたが屋1 たてしな1 ととち丸1 ともち1 なおちゃんラーメン1 ばんや1 ほろほろ1 ほん田1 まるわ1 めん処1 もっこす1 ケンチャンラーメン山形1 コテコテ1 チャーマ1 マルキ食堂1 メルシー1 ランドマーク1 ラーメンつけ麺1 ラーメンの王道1 ラーメン屋1 ラーメン金子1 レジェンド1 下高井戸1 中華そば こてつ1 中華そば さとう1 中華そば マルキ食堂1 大勝軒1 守破離1 我的中華そば 机上の空論1 手打ち1 新宿 えっちゃんラーメン。1 新時代1 永福町大勝軒1 澪つくし1 無化調1 自家製麺1 藤むら1 赤坂味一1 麺や食堂1 麺処いっちょう1 麺屋丈六1 龍ラーメン1 kitchen1 |
"クラシカル 中華そば"の口コミ・評判 6/11 01:04現在
ケンチャンラーメン山形 なんといっても自家製の手打ち麺の食感が凄い。麺生地を圧縮したようなみっちりとした食感と口の中で暴れるような強いちぢれのピロピロ麺。煮干しが香る醤油スープに塊の背脂が甘みとコクをプラス。メンマはスープの味を邪魔しない薄味。クラシカルな東北系中華そばの最高峰。
日本ラーメンの王道と言われるレジェンド店をルーツに持つ、令和3年創業「ぴーちゃん」（安積町日出山）。新時代のコンセプトに、古き良きクラシカルな中華そばの奥深さも併せ持つ、ネオクラシックスタイル。 郡山ブラックラーメン800円。
天婦羅中華 850円 なんともシブい佇まいで御夫婦の客さばきもお見事です。でっかい海老天が乗ってて目が点。クラシカルな広島中華そばでクッキリ濃い目な醤油ダレ。うすい中華の細麺がピッタリです。真っ黒なおでん鍋のつゆが隠し味だろうなと推測。
中華そば縁日@いわき市平の中華そば醤油細麺にチャーマヨ丼。醤油清湯に縮れ細麺。5月1日オープンの新店。見た目はクラシカルだがサッパリの中にニンニク？ネギ油？のパンチある香りが効いてます。大判チャーシューと味玉も旨し。オープン記念？でおっp…縁日ヨーヨー(ヨーグルトムース)のお振る舞い。
豚の旨味あふれる「肉中華そば」に「肉つけそば」は旨味すごっ！麺美味っ！ってなった 「札幌みそクラシック」は味噌にハーブ？と思ったけどこれがクラシカル札幌味噌ラーメンのアクセントしてばっちり！ 完成されてる伝統的な美味しいに「まだ伸びしろあるはず！」って発想がすごい😊
麺処 ほん田 東十条店 @東十条 高井田系らーめんリスペクト 2 特製 中盛 本家は未だ未踏なものの、気になり続けている高井田系 クラシカルな中華そばを軸にネギのパンチとつるもち太麺が印象的な一杯 焼豚は赤身と脂身でコントラスト差があり旨い とろっと味玉と焼豚を合わせて頬張ったら旨かったな～
2024年4月6日。昼食にラーメンを食べました。下北沢の駅からは少し歩くのですが、『マルキ食堂』というお店です。味玉つき中華そば。こういうシンプルでクラシカルな感じのが好きなのです。美味しかったです。でも…シンプルでクラシカルを求めていたのなら、味玉なしの中華そばの方が良かったかな。
「ニューともちんラーメン」で、中華そば(ワカメ増し)とライス。クラシカルさもあるクリアだけどこってり熱々スープ。平打ち麺によく絡む。薄切りチャーシューあまあま。コレは行列も納得。〆はごはんにスープだばぁしてはい優勝🏆
北龍 滝沢市 北龍ラーメン＋チャーハン クラシカルな中華そばに椎茸、たけのこのやらの餡掛け、ピリ辛で多少ニンニクも効いてて美味しいやつ。チャーハンのしっとり感も良いねー。ごちそうさまでした！
凄い豚骨臭がするという触れ込みで期待に胸を弾ませて行ったが、全くだった。 東京の臭い店に慣れすぎてしまったか。 広島の中華そばっぽい中に、豚骨と独特の甘さ(みりんかな、醤油かな)。 博多ラーメン的ぷっつり低加水麺が啜り心地良き。 飲んだ後に大変良いラーメン 餃子もクラシカルで美味。
忙しい合間にも、、 用事有り仕事早抜け〜水戸へ 途中寄道し笠間へ 麺’s kitchen RIRI 中華そば＆皿ワンタン マイナーチェンジに気づける程、杯を重ねてはいませんが すげー旨かった！ クラシカルな一杯は疲れに刺さりましたね〜🤤 年越しそばもゲットし 年末準備OK、、、仕事だけどね😅
12月になってから、ようやく山寺の焰藏さんに行ってきた。お目当ては冬限定ラーメン金子さんコラボ中華そば(並)。金子式の太縮れ麺はクラシカルな煮干し牛骨スープにもよく合う。今季も期待どおりに旨いぜ。 おともは月見あげ玉小丼。焰藏さんはサイドメニューにも抜かりがないとこがチュキ。
お店名:我的中華そば 机上の空論。【王子神谷】 らーめん名:味玉中華そば 価格:1130円 評価:4.0/5.0 コメント:クラシカルな中華そば何だけど最新さも感じさせる進化版昔ながらの中華そば！シンプルな味わいだが、しっかりとした旨味を感じる事が出来る凄く美味い一杯でした！
電車に揺られゆっくり本を読みたかったので、、 ほっこり中華そばもつけ 八王子 中華そばにワンタンを じんわりビシバシ来るスープに プッと歯切れ良い麺 クラシカルなビジュアルも 全て琴線に触れる一杯でした 何より「ほっこり」しましたよ🤤
中華そば さとう@大船 中華そば🍜 味玉🥚 遅くなってしまった昨日のランチはこちらへ〜😊 はじ焼豚もカレーも完売してたけど🥺 味噌🍜や塩麹🍜も気になるけど、やっぱり懐かしさを感じるクラシカルな中華そばがいいね👍🎵 ごちそうさまでした😌
ととち丸@大津市 和風醤油ラーメン焼飯セットA クラシカルな中華そばって感じで昔食べてた何か懐かしい味わい 餃子セットに100円プラスでライスが刻みチャーシュータップリの焼飯に変わる変なセット価格 いつもながら美味しかった ご馳走さまでした
@HachuLeopa①なおちゃんラーメン（下北沢） チャーシュー麺（油多め、チャーシューほろほろ） ②中華そば こてつ（下北沢） ワンタン麺（煮干し系、ワンタンぷりぷり） ③中華そば マルキ食堂（下北沢） 中華そば（魚介&動物系、王道醤油） ④勝や（梅ヶ丘） 中華🍜（クラシカルな醤油、量が多い）
新宿 えっちゃんラーメン。 中華そば＋ネギ 歌舞伎町にある24h営業店✨ 熱々オイリーで動物系の旨み豊かなクラシカル中華そば😋 醤油感が穏やかで優しい風味🍜✨チャーシューの旨みや塩気が良い感じのアクセント 初めてのちゃん系中華そば✨ 美味しいですね👍ご馳走様です☺️
赤坂味一 中華そば 本日3軒目 ずっと行きたかったお店 煮干しクラシカルラーメン🍜 運良く並びなし😆 味濃いめ麺固めできるっぽいですね！ 次回やってみよ♪ めちゃくちゃめちゃくちゃ旨かった〜 ごちそうさまでした🙏
マルショーラーメン@秋葉原 「中華そば」 ヨドバシAkiba 8階レストランフロア。クラシカルな味わいのやや濁りの豚骨清湯。黒胡椒と白胡椒が振られているので初動から効いてます。薄口醤油なのか見た目よりも塩分高めのショッパー設定。低加水気味の自家製麺も美味しいな。ライス無料サービスあり。
麺屋丈六 おはようらーめん 中華そば大肉増し ネットで調べてたら今日が丈六の月イチの朝ラーの日と知り、これは行かねば、で行ってきました。クラシカルなスタイルなんだけど、これがまたむしろ新鮮で麺の食べ応えもあって美味しくいただきました！
【中華そば】650円
おじいちゃんになったら
カミさんと2人で
このラーメン一本で
ゆっくりやっていこうと
考えてた一杯です。
今まで
色んなラーメンを作って
来たと思います。
そんな知識の中から
たどり着いたスープです。
これぞ!!
ザ・クラシカル中華そば🍜
本日より
黒薔薇nutsで発売です。
永福町大勝軒
チャーシューメン
生玉子
メンマ
クラシカルな中華そば、日本人の魂に染み渡るもの。
スープが最後までずーっと熱々で汗だくになりながらも余裕の吸引。
麺量デフォ2玉だけど、スルスルと吸い込め過ぎて4玉くらいは食べれちゃいそうですね。
久しぶりだったけどめっちゃ美味かった…
中華そば sato 盛岡市
肉ツケソバ＋生卵
程よく酸味あるクラシカルなつけ麺。
具沢山で麺も美味しい！
完食完飲ごちそうさまでした。
水戸市 中華そば 鈴乃家
コテコテチャーシューワンタンメン
デフォ食べようと思ってたけど夜限定の背脂ってワードに負けた🫠
クラシカルでこういうの好き🎵
玉ねぎもめっちゃ合う！
また食べたくなる1杯✨
早稲田駅すぐの「軽食&ラーメン メルシー」、軽食とラーメンが組み合わさることあるんだ、で入ったけどしょっぱめのナイスなクラシカル中華そばだった メニュー見たけど軽食って半ライスのことかな？？？
中華そば 双鳩
唐揚げセット
昆布と麺 喜一の後、たろきちさん莉子さんと連食でこちらへ💁♂️
閉店した老舗店を常連客が継いだ珍しいお店👀
生姜とニンニクが効いたスープはパンチがあってうまい！
甘めでしっかり味のクラシカルな焼豚、ほどよい下味でカリッと揚がった唐揚げでご飯がススム🥳
今日は でランチ
クラシカルな味の中華そば が食べたくてねぇ
このご時世にワンコインのラーメンはありがたい
チャーハンは刻んだかまぼこ？も入ってる
三点セットで英世一枚は財布に優しい
なかなか美味だった
中華そば 丸岡商店 祇園本店
中華そば焼豚丼セット
初訪問。夜9時を回ってもいただけるのはありがたい。焼豚丼セットで1200円は、今時ならリーズナブル。
背脂の浮かぶクラシカルな中華そばながら、生卵と柚子皮の存在で随分印象が変わる。
6/22️⃣ 焼き干し中華そば澪つくし@八街沖
中華そば薄口醤油（細）
つけ麺に続いて定番の中華そば🍜
じんわりうっま‼️
焼き干しだから旨味が強く感じる、ため息が出る美味さ😋
何やら来週からまるわと納豆バトルするらしく納豆ラーメンの写真見せてもらったけどネオクラシカルな納豆ラーメンでした😳
初日ランチ応援的な沢山のご来店ありがとうございます
ど定番だけど新しい中でもクラシカルな【中華そば】を目指して錯誤した商品は概ね常連さんからは好評です
天気悪いですが私は満面の笑顔で夜も営業しますので良かったら初の夜営業お越し下さいねー
では仮眠します(笑)
用事は店電話にどうぞ
鹿児島市「油そば中華そば専門 兎 天文館店」油そば姫盛り690円
九州初の油そば専門店を謳い2011年開店。東京のクラシカルな油そばを強く意識してるみたいで確かにそれは感じられる。
現在、鹿児島6熊本1の計7店、積極的にFC展開してるのでそのうち福岡に来るかも？儲かりそうなビジネスモデルだな🤔
こちらは看板メニューの濃厚豚骨魚介スープとは真逆のスープを使った「あっさり鶏豚らーめん」🐓+🐖
クラシカルな中華そば風のビジュアルやあっさりという名前と裏腹に油脂感を伴った鶏と豚のどっしりとした力強い旨味が効いた一杯🍜
これもまた美味い♪🤤
丼の底に沈んだ豚ひき肉の食感も良き👍
ゴールデンウィークの最終日
大好きなラーメンを食べに蔵王まで行ってまいりました(ウキウキで)
中華亭 分店
中華そば(トリプル)
とてもスタンダードな、クラシカルな、トラディショナルな、ノスタルジックな一杯
今日もそこはかとなく郷愁感を感じながらいただいてまいりました(*´▽｀*)
榮田
塩そは
中華そば
鶏、魚介系他にも色々入ってるなぁと感じるスープ。特に煮干が少し強めに表面に出てた気がする。塩は出汁感しっかりだけど、クラシカルな雰囲気も。醤油は醤油が強めでにしっかりとした感じ。
どちらもうまい！
個人的には塩が好み🙂
もっこす高速長田店 中華そば
兵庫の人気ラーメンチェーン【もっこす】の支店。
硬めに茹で上げられたシコッとした細麺。
もっこすを食べるのは久しぶりだが、『そうそうこんな感じ～』と懐かしくなるクラシカルな中華そば。
程よい豚の出汁と醤油が纏めるスープ。
中華そばたてしな(茨城県水戸市:水戸)
チャーシューメン大盛
水戸駅近くのクラシカルなラーメンが人気のお店🍜
スープは油分は控えめで乾物系の出汁が沁みる☺️醤油とのバランスも良くほのかな甘さがあって優しく美味😋細麺はやや柔めでスープと一体感あり✨チャーシューは豚と脂の旨味が素晴らしい🐷
中華そば すばる食堂 ＠ 坂戸市
『(ずっこけJAPANステッカー限定)チュウタロウ❌️クラシカル半チャーハン』
チュウタロウ(冷やし中華)はすっかり初夏の味🐭
炒飯もネギがシャキシャキしてて美味😎
浜松市東区「中華ソバ 藤むら」
肉ソバ(大盛・味玉TP・生卵付)
カレーセット
じんわりと旨味が広がるスープに細麺というクラシカルな中華そば。
丼一杯に敷き詰められたチャーシューも柔らかく、生卵と絡めてスキヤキ風にしても◎。
セットのカレーもグー👍
丿貫米子空港店
煮干中華蕎麦 ～守破離～
黒酢の和え玉(薄め/ハーフ)
ジョーさんの歴史の一端を垣間見れそうな心擽られるネーミング👍
淡麗な煮干スープに焦がし系の香り豊かな香味油。合わさればクラシカルな中華そばのニュアンスが覗ける新しいニボチュー✨😋
薄めの黒酢が淡麗と香ばしさにハマる😆
岩手県紫波町『麺処いっちょう』
中華そば￥680
綺麗な丼顔に澄んだ琥珀色。
中華そばだなぁ♡と一口啜ってホッコリ。優しくて丁寧な味わい染みます♡
オーソドックスでクラシカルな中華そばを新店で食べられる事もめっきり少なくなっている昨今 それも新鮮で✨️
ご馳走様でございます(๑'ڡ'๑)୨♡🍜
中華そば ばんや@下高井戸の中華そば
豚清湯＋少量の魚介といった印象の旨味、無化調ながら物足りなさはなくよく出来たクラシカルな中華そば。
麺は少し硬めでパツ感のある低加水の細麺、スープの引っ張りも良く相性◎
独特な酸味強めな味付けの穂先メンマが個性あって良いトッピングだった。
今回のラーメン屋
麺や食堂
特製中華そば
スープは醤油、乾物がスッと中に入る、今と昔が入り混じった風味
チャーシューも鶏と豚の2種類、雲呑は生姜が効いてます
他のトッピングもクラシカルでスープに馴染んでいます
麺は細め、パツっとした食感で小麦感も
店内もレトロな雰囲気でいいですね😉
今日の自作麺日記。
◆イベリコ豚とアジ煮干の中華そば◆
冷凍庫に眠っていたイベリコ豚と
片口鰯の高騰により台頭してきたアジ煮干しを使用した一杯。
今回はクラシカルよりな中華そばに仕立てました。
イベリコ豚はやっぱりチャーシューには向かない
千歳烏山の新店
幸加（さちか）さん
せたが屋グループの『中華そばふくもり』店主さんが独立したお店。
つけめん（大盛）
魚介豚骨のクラシカルなビジュアル、
麺はやや柔らかめなので好みが分かれそう。
しつこくなくサラッと食べられました。
多文
神楽坂のランドマークと言えば神楽坂GiGoですがその脇道にある昔ながらの中華そばなのにTRY新人賞を受賞されてる凄い店
三丁目の夕日に出てきても違和感ないくらいクラシカルな中華そばを生玉子で啜る
東京 板橋区 成増駅
『中華めん処 道頓堀』
クラシカルなラーメンのオーラが
ビンビンに伝わってくるthe中華そば
大勝軒を彷彿とさせる味わい
店主の情熱が注がれた一杯🍜