みんなの「クレソンそばおいしい」口コミ・評判

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4月13日 10:42 はんな

古いタイプの道民ですが、クレソンに限らず山菜は生食しないすねクレソンは鍋に入れるのが定番で、鶏肉と長ねぎを焼き目つけてから、クレソンを加えて煮立てて鶏南蛮蕎麦のつけつゆにすると美味しいです x.com/sushilog01/sta…

#蕎麦

すしログ®食の変態
北海道のクレソンは絶対に生食してはダメ。エキノコックスの恐れがあり、潜伏期間は15年〜20年に及び、致死率は100%近い……と山の達人から習いました。料理人でも知らない人がいるらしいので要注意です！ x.com/Neru_Drugstore…

立川の蕎麦処•無庵さんで一週間遅れの父の日のお祝い。クレソンのサラダ、新じゃがの田舎煮、ヨモギのそばがき、天ぷら盛り合わせ、大和芋のつけそばをいただきました。どれも丁寧にお料理されていて美味しい。再訪したいお店です。無庵@立川

2024年5月11日 14:02 Kojiro, Shimizu

本日の限定メニュー、冷やしクレソンそば。変わり種も美味しい板橋の名店、はちどり🍜

2023年2月16日 20:25 関口麺ディーー麺C

渋谷、鶏そば・ラーメンTonariでサーモンとクレソンの貝出汁そば+チャーシュー小丼+替え玉貝の風味が豊かな塩スープに上品な香りを加えるオリーブオイル、コシのある細麺、これだけでも美味しい。そこに具としての半生のサーモン、麺と合わせると美味しさ倍増のスライスオニオンとクレソン。完璧。