みんなの「コゴミ キムチ」 口コミ・評判

春のスパイス講座。 師匠手作りの山菜の水キムチは、行者ニンニク、ミョウガ、タケノコ、コゴミなど、たくさんの種類があり、山菜を組み合わせていきます。 今回は米の平麺に合わせたアジア風混ぜ麺。調味料はナンプラーやエビのペースト、ニンニク、ココナッツミルクなどを組み合わせ炒めていきます→ pic.x.com/rvaz71DnMs

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少し前の収穫。 コゴミ、ワラビ、ノビル、キクラゲ。4歳児はプニャプニャのキクラゲがお気に入り。天ぷらやおひたし、ノビルはキムチに。 カゴの手前はヨモギ、後ろはハシリドコロ(猛毒)。 3枚目はニリンソウ、可食だけどどうやって食べると美味しいのかな？🤔

#キムチ  #天ぷら  

@Macaron_Rouge_ いいねー。 うちの方はもうちょい先だけど美味しく召し上がってね。 コゴミやワラビ、キムチの素とかマヨネーズとかで和えるとおいしいよー。

#キムチ