みんなの「コゴミ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"コゴミ"の口コミ・評判 5/19 00:46現在
@1B1BVVo4w461072コゴミ、ゼンマイ、ワラビの中では圧倒的にワラビを食べる量が多いです🌿 どれも美味しい山菜ですよね あと1〜2ヶ月が待ち遠しいです
「晩ごはん」タラの芽 コゴミの天ぷら 生牡蠣ポン酢 タコとしめ鯖 牡蠣マヨ タコカラ。タラの芽はコリコリサクサク コゴミはサクトロ〜 殻付き牡蠣は一つ77円。タコ刺し身に柚子胡椒がピッタリでありがとう九州。タコカラもバッチシ！牡蠣マヨは息子に取られた。うめえべよ〜。 pic.x.com/G6ytmae7ct
コゴミ 美味しいかぁー？？？ 明確な味がしないよな、コゴミ。
今夜は、冷やし山菜うどん。春の山菜は天ぷらしか食べた事がないのであく抜きの加減が必要か解らない。コゴミも菜花も茎がしっかりしてるからと思って茹で過ぎてしまった。感覚的に私の好みは、色がさっと変わる程度で大丈夫かも、ちょとえぐ味が残るくらいが好みだし。オリーブ油とポン酢で頂きます pic.x.com/W5j8KPy5hF
連休最終日の夕飯は、近所の居酒屋チェーン店「庄や」さんにて。ハイボールとお通し(湯豆腐)、ハモのさつま揚げのあと、焼き鳥盛り合わせとフグの唐揚げ、牡蠣の卵とじ、ここの庄やさんならではのお刺身三種盛り(いつも四種盛りにして下さって、改めて感謝🥲)、のあとは、コゴミの天ぷらを頼んでみまし pic.x.com/QOU2T3vYtx
【野草や山菜の採取と料理の仕方が勉強になります❣️】 川で山菜採り タラの芽やコゴミなど11種類を天ぷらと石焼ビビンバで堪能する youtu.be/adIPZPm_nUU?si… @YouTubeより
@kuwagatautdoor牡蠣😳✨豪華〜 コゴミ？ ほぉ、これコゴミっていうやつだったんだ名前知らなかったです😇 pic.x.com/cAAU7hDrf2
@khp5656khp多分それゼンマイだわ🫢 くるんってなってるコゴミみたいな子でしょ？🥹 わらびは先端の茎が3つに別れていて、もしゃって葉っぱが丸まっている子😍 ゼンマイも美味しいけれど、調理が面倒なのよね‥😇わらびよりも灰汁が強くて、もふもふした綿を取り除いてからアク抜きして‥😇笑 いつでもぜひ♥
くるんと丸まった姿が可愛いコゴミ🌿 半日陰やプランターでも育てやすく、春の食卓にぴったりな山菜です。天ぷらやおひたしで楽しめます☺️ 育て方はこちら👇 handmadevegetables.tokyo/?p=1196 pic.x.com/uOUwAM6VZx
山菜の天ぷらなんだけど、季節が寒いからかまだ出てる。 タラの芽やウドの芽、コゴミは太いし、ギョウジャニンニクって北日本しかあんま見ないんよね。 旨し pic.x.com/ZKETuLKOrF
テーマ：大人になって分かったアノ良さ 山菜の美味しさ🌿 独特の香りと苦味。 大人の味でしょうか😋 写真は、春に自分で取ってきて自分で揚げたコゴミとコシアブラの天ぷらです🍺 pic.x.com/YZtslkHm4a
月山帰りに買ってきた赤コゴミ 大井沢でオススメはニンニク醤油と聞いて、半分くらいニンニク醤油でポリポリ消費したので、今日は少し味変でカラシ和えとナムルに 残りは、炊き込みご飯の予定 割とクセはないので、どう料理してもウマイ！ pic.x.com/bnEzzfiuEu
道の駅で買ってきた山菜たちをビール片手に天ぷらにしていきます♪ タラの芽、ウド、コゴミ、ヨモギ、エシャロット 粉付けを嫁さんに任して2人で流れ作業 揚げたら日本酒に切替えましょ🍶 pic.x.com/Lk2PrlRsV9
@42aki15釣れないと、オカズ0ですよ(笑)🤣フキは、青フキしか採らないので美味しいです💯ラワンブキも採れる所知ってますが、ちょっと不便な所なので避けてます。今日は、コゴミ期待してたんだけどなぁ、(笑)
4月に友人が筍とコゴミと信濃鶴を駒ケ根で買ってきてくれました。 筍は筍ご飯に、コゴミは茹でてめんつゆ辛子あえで食べました。コゴミは灰汁がないので簡単、美味しい。 駒ケ根産ではないけど1kg500円と安かったので、ラッキョウ浸けました。緑色のラッキョウ😖 pic.x.com/vCbyKRsew5
自家製ぬか漬け、つくね串、山ウドとコゴミの二種盛り天ぷら、生タコの刺身。九州出身でミズダコはなじみが薄く、あまり好きではないのですが、今日のは大ぶりで食感もよく、大当たりでした。 pic.x.com/lmJw56tvKK
お通しは新タマとゴボウのムース コゴミの⋯〇〇豆の⋯ 料理はカムイチェプとプクサのチタタプ！ ここでチタタプが食べれるとは 前に食べたのは のワラビのチタタプだったな ヒンナヒンナ！ pic.x.com/F1SYHVms5m
とってきた山菜(ウドの芽、コゴミ)とさつまいもの天ぷら😆 うどの酢味噌和えも、まだ味染みてないけど待ちきれず爆食い🤣 最高に美味しかった〜🥹 pic.x.com/PxrObd5oBO
May 24, 2025 天ぷらの残りはサッと茹でて保存 Solomon Seal ソロモンシール (ユキザサ) コゴミ (Fiddle Head) タラの芽 (Devils Club) Lumby, BC pic.x.com/AcxSLrKZvZ
晩ごはんはカツオ丼とコゴミの天ぷら、ポッポちゃんが盛ってくれたので一日楽した🫠💘🐟️ pic.x.com/WP7dHHxaty
5月20日(火)営業日です 18時30分オープン 2時ラストオーダー 3時クローズです 昨日も御来店ありがとうございました😊 山菜料理いろいろとあります🌿 自家製味噌と合わせたタラの芽味噌や ゴママヨ和え コゴミはお通しに登場します 行者にんにくは特製醤油漬けにしました。 pic.x.com/DAnkDYbyA1
その辺の草の天ぷら 材料は昨日採ってきた名残のコゴミ+自宅のコゴミ ユキノシタ、フキ、ヤマブドウの若葉は家の庭 職場の空き地（化学系と材料系から離れた場所）から帰りがけに摘んだのヒメジョオン pic.x.com/Xh0fC9mQ9g
渓流ラス前🎣行。 土曜☔予報で秋田日帰り🚗³₃ 今回は天ぷらパス。 セリ鍋、コリアブラ、ウド、コゴミ、花ワサビ、フキ、ワラビ。 塩焼は9寸サイズ。 良型起きてきた感じ🤔 翌週はアユ？ 次回ラスト🎣行🚗³₃かなぁ🙃 pic.x.com/FxwE6DMBle
チャーハンwithシャウエッセン弁当 シャウエッセンはコストコで大容量パックを買い置きしたものを冷凍で隠し持っているので← コゴミの胡麻和えは昨日の夕飯のお残り🤤 pic.x.com/SnCznPQc4G
ワラビ、もうアクが抜けてた。鶴岡の豆腐屋さんの揚げ出し豆腐と道の駅で買ったコゴミのマヨネーズ和えで夕食。ワラビ、丼で食える笑 昼、ラーメンなので今日はあすけん記録なし。体重も計ってない。実は昨日飲んでるし😓 pic.x.com/Qljh34o4TM
いただいたコゴミ💮かつお節マヨ、煮びたし、天ぷらです💡天ぷらそば冷から煮びたし追加🌠昨日の夕食👏 pic.x.com/Vidb96rsbO
フキノトウとコゴミとアサリのパスタ。 これはその道端露店で買ったフキノトウとコゴミを使ってる。 フキノトウ大好きだけどバリエーションが天ぷらとふき味噌くらいしかないよね。私はこのパスタが大好きで、15年くらい前に見たレシピに倣って作ってる。 pic.x.com/y68fSDu0vy
コシアブラとコゴミとタコの天婦羅 最高の組合せで今日も優勝!! 注）タコ天は衣に青のり入れて磯辺にすると美味しいよ pic.x.com/29QoaVndcP
知り合いからコゴミを大量にいただき、パスタとそばと天ぷらで堪能しました〜(全部手作りですよ‼️) 季節のものはおいしいですね🤤 (テーブルの上が散らかりすぎて、全部接写なのはご勘弁ください) pic.x.com/HmQtoF6wkK
家でかき揚げとコゴミの天ぷら‼️😋👍 今日は新玉ねぎ、ピーマン、春菊、舞茸のかき揚げとコゴミの天ぷらです‼️😋👍 旬の食材は味が濃いですね‼️ かき揚げの元祖はポルトガルで室町時代に鉄砲の伝来とともに南蛮渡来の料理として伝わったと読んだ事があります。 結構古いんですね。 pic.x.com/SCmLj3MY2Q
山菜フルコース タラの芽、コゴミ、コシアブラの天ぷら コゴミとコシアブラのおひたし ワラビとコシアブラの炊き込みご飯 全部うまうまでお腹いっぱい😋 pic.x.com/VPZRIqPRTM
と言うわけで、我が家恒例春の露天山菜天ぷら祭～🥳 コシアブラの天ぷら、コシアブラとコゴミの醤油マヨだれ、コシアブラの炒め煮🌿 エノキダケはお味噌汁😋 pic.x.com/X6P4mdK3FX
今日も たけのこ 山菜（わらびコゴミうるいetc） モリモリいきます🌱 カルボナーラ オムライス フレンチトーストもいいね😊 お茶もどうぞ☕️ ケーキセット スイーツ➕珈琲 ¥990 5/11(日)Open11:30〜17:30 l.o.16:30 フロランタンあるよ⭕️ お待ちしてますね🐈⬛ﾆｬｰ pic.x.com/il9oimjIrL
秋田へ🚗³₃ GW後半流石にサラ場ありません。 キープはヤマメ2、イワナ2🐟 今回の天ぷらネタは、タラの芽、コシアブラ、ハリギリ、ウド、花ワサビ、フキノトウ、セリ、クレソン、コゴミ。 渓流まだまだ行くよ🎣 pic.x.com/6L8nAJyoi9
今日のコゴミは茹でて、前におすすめされたワサビマヨで😋 それと天ぷらに🤤 毎週山菜採って、食べて…旬のものをたくさん pic.x.com/nXvhgRkcdo
今日の成果 タラの芽、コシアブラ、コゴミの天ぷら 岩塩でいただきます。 コシアブラのバターライス どれも美味しい! おまけ、京都から来た釣り名人の釣果 pic.x.com/0EAkdL9Ldc
先に投稿させていただきましたが、 オニババー様（母親）に食べさせようと思って取り寄せていた、山形県庄内地方産（鶴岡市の辺り）の赤コゴミは、荷物の到着日にオニババー様が倒れて亡くなってしまったので、一口も食べてもらえませんでした。 結構な量があったので、その一部の消費を手伝って pic.x.com/PyP41vswxw
5/14㈬は森の休息さんにて初めてのランチ営業です(11:30～14:00L.o) メニューは『肉吸い定食』です😋🍴💕 いつも店舗では小さいお椀のテイクアウトのですが、しっかり召し上がって頂ける肉吸いとご飯、自家栽培の菊芋の粕漬け、淡路島新玉ねぎのマリネ、コゴミのサラダを提供いたします❣️
【ヤマメシ🍚】行者ニンニクの醤油漬けを刻み入れた炒飯と、コシアブラの胡麻和え、ニンジンとキクイモの酢漬け、あとはコゴミやウドとか炒めたヤツ。 【収穫🌿】フキ、ワラビ、ウド、アザミ、三つ葉、カキドオシ、ゼンマイ、ウコギ🙌 夜は、山菜パスタ🤤 フキノトウは綿毛になって、季節が流れます。 pic.x.com/cofgqr2KiD
@amdusias1984コどもをゴミのように扱うカスを始末する屋さん コゴミ屋さんだ！！！！ ということではなく シダ系？の植物です そのまま天ぷらにしてもよし 茹でてお浸しや和物にするもよし という調理の楽な山菜です٩( 'ω' )و pic.x.com/LDywlqqlms
天ぷら シドケの葉 ナス🍆 かぼちゃ🎃 鶏ササミ ピーマン🫑 コゴミ ごぼうと玉ねぎのかき揚げ🧅 天ぷら＝ご馳走‹‹\(´ω` )/›› と思ってる息子っち👦🏼 pic.x.com/S9Z3TpXG19