みんなの「コルカタ 天ぷら」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"コルカタ 天ぷら"の口コミ・評判 5/18 06:30現在
ミルチバジ(Mirch Bajji)。コルカタの屋台で印象的だった青唐辛子のスナックを作ってみました。青唐辛子と言っても辛くない品種だったので甘長唐辛子で代用。中にマサラを詰めたらひよこ豆粉を用いて天ぷらのように揚げます。現地の味にはかないませんがまずまずの出来でした