みんなの「コーチン」 口コミ・評判
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"コーチン"の口コミ・評判 5/1 12:03現在
暑～い夏には…
冷やしきしめん！冷やしきしめんはいかがでしょうか？
きしめんとコーチンのダブル名古屋めしのコンビネーション♪
のど越しが自慢のきしめんを、
名古屋コーチンの鶏ガラエキス入りのつゆでいただきます！
冷やしで食べても、温かく食べてもおいしいです！
夜の部
17:30〜21:00
本日の魚介そば「貝３種×鯵煮干し」
鶏そば「名古屋コーチン」
油そば「ガーリック」
担々麺
限定A「牡蠣檸檬」冷やし
ラーメンWalker限定「梅香る貝出汁冷やしラーメン」5杯ほど
＃埼玉ラーメン道場
＃日本ラーメン道場
＃ラーメン
＃埼玉
＃上尾
＃よしかわ
上尾のよしかわで名古屋コーチンの中華そば（塩、細麺）ワンタン入り１２５０円。先日の醤油・太麺に感動して、今日は塩。ノスタルジックな雰囲気漂う醤油に対して、流行りの鶏塩そば感満載の塩味でした。これも旨い！
【3周年のメニューのお知らせ】
☆名古屋コーチン100%鶏白湯×オリーブいりこの白湯ソバ
☆赤羽ホルモン謹製 お肉のごはん
☆チルド肩ロース燻製と燻製味玉TP
☆ミックスジュース
スープは仕込んでますが今の時点で120点です
全て原価率50%超えです
売価が少し高めになると思います
今日は午後休を頂き、らー麺屋バリバリジョニーで、リニューアルされたレギュラーのバリシオラーメン（塩）
コーチンの旨味が花開き、ベジとの一体感が楽しめる。長時間煮込んでいるが、美味しさだけ上手く抽出したような素晴らしさ！
縮れ麺のスープの持ち上げも見事！
これは美味い、美味すぎる😋
「棊子麺茶寮いしこん」の香露棊子麺(ころきしめん)。きしめんシーンのトレンド・幅広麺に名古屋のきしめん・うどんにはほぼ使われない昆布だし。さらに名古屋コーチンの肉&玉子の親子入り。上品&リッチでうみゃ〜です😋
4周年限定ラーメン『NINE LIVES』
厳選素材
二本松産 短黒牛
国産牛骨
米沢産 天元豚
愛知産 名古屋コーチン丸鶏
青森産 帆立
福島産 北寄貝
愛知産 真鯛
鹿児島産 本枯鰹節
フランス産 ゲランドの塩
田村町産 早苗ちゃん葱
米沢産 九条葱みたいな葱(分葱ねw)
お店で使ってる鶏肉や卵料理は全部名古屋コーチンです🐔
普通の鶏の3~4倍のお値段しますが美味しいもの出したいのでここだけは譲れません🥚
ゆずシャーベットも自家製で作っててそろそろ無くなりそうだから新しいのになるかもです🍊🐿
久しぶりの遠出ドライブ🚗
刈谷で休憩がてらランチ😋
名古屋コーチン親子丼食べて🦐せんべい山程買い込んで出発😚
横浜まで後半分‼️
＃ランチ
＃親子丼
＃刈谷PA
@yosikawanisidai 今週は名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば醤油。
そして炙りチャーシュー丼。
優しいけど鶏の旨みもあってとっても美味しいスープ。
今週も美味しかった。
ほっこり中華そばもつけ(@MiQ4x)さん
地鶏まつり第二弾
みやざき地頭鶏の醤油ラーメン
着丼前からの豊潤なスープの香り
鶏の澄んだうま味
麺はもちもち
本当に美味しい一杯
地鶏まつり最終第三弾は
名古屋コーチンの醤油と塩の二本立てだそうです
乞うご期待
なにをいただいても美味しいお店です
鳥開 From 名古屋
チキンカツ煮定食
でっかいカツ三切れで大満足
名古屋コーチンの卵プリン
映画「アメリ」もびっくりの 甘さ控えめクレームブリュレ‼️素晴らしい👍
6月23日(金)〜7月2日(日)迄出店🐓
山口県、大丸下関店さんにて開催のお馴染みの名店と夏の美味大集合に鳥開総本家も出店いたします🌻☀️
ジューシーでコクのある旨味💕
名古屋コーチンの手羽先唐揚げはやみつきになる美味しさ✨🍗
6階地域貢献リボンホールにてお待ちしてます🐣
おはようございます☁️ 6/23(金)「名古屋コーチンの中華そば・つけ麺」「冷製洋風鶏ポタラーメン」での営業です 他はありません🙏
・中華そば・つけ麺は細麺終わり次第、手揉み麺になります🙏
・夜は通常メニューに戻ります😊
そんな感じで11:00-14:30、18:00-20:00での営業です😊 よろしくです😊
おはようございます
営業時間
11:30〜14:15
17:30〜21:00
本日の魚介そば「貝３種×鯵煮干し」
鶏そば「名古屋コーチン」
油そば「ガーリック」
担々麺
限定A「牡蠣檸檬」冷やし
ラーメンWalker限定「梅香る貝出汁冷やしラーメン」15杯 大盛り可
麺屋鈴春 本郷三丁目駅
つけ麺300g 醤油 コーチン油
心の味食品やや細め太スト麺は引き締まり歯応え良くツルツル😍
確り味わい昆布水で最後まで行けちゃう👍
つけ汁は鶏旨味スッキリも醤油効き熱々香味油相まって味わい深く昆布水で明確に変化しコク増す😋
最後昆布水割りと出汁割りスープで大満足🙏
しおらーめん 進化 2nd@鶴川
・背脂生姜全部のせ
燦然と散りばめられた背脂のコクと甘み🐖生姜のキレ🫚名古屋コーチンを主体としたスープ🐔🧂渾然一体の旨みと自家製手揉み麺が相性抜群🤩💯
後半、吊るし焼豚の香りと脂が溶け出るとブースト全開(งД)ง
会いたかったフォロワーさんとも会えました😊
インドの色々な街を旅したけど、オススメは？って聞かれると、コーチン(元🇵🇹🇳🇱🇬🇧)、ゴア(元🇵🇹)、ポンディシェリ(元🇫🇷)って言う、あまりインドっぽくない所ばかり挙げてしまうw ポンディのホワイトタウンは、カフェで🇫🇷系インド人のフラ語が聞こえてきたりビストロが美味しかったり近場やけど楽しめる。
鳥栖市にある中華そばみのる
佐賀県には数少ない中華そば屋さんです
塩としょうゆがあり飲み会あとの〆にはたまりません！
卵は名古屋コーチンを使用してます！
鳥開総本家で愛知の地鶏名古屋コーチンを使った親子丼！
肉厚なのに柔らかい鶏肉、
卵は色が濃くて口当たりも濃厚…
言うまでもなく美味しゅうございました！
久々によしかわ西台店に行ってきた
名古屋コーチンの炙り肉
中華そば(塩)
ワンタン入りと
カボスぶりの海鮮丼
美味しかったけど、食べすぎた😵
寿製麺 中華そば よしかわ 上尾店
🍜 名古屋コーチンの
極上炙り肉中華そば(塩・太麺)
🍚九条ネギ飯
上尾まできたので寄っちゃいました😆今、1番の推し🍜を初の太麺で！鶏の旨味が強いから極太麺でも負けてないトッピングも秀逸😋
店長はお忙しそうで声掛けられなかった…ご馳走様でした
集 丸鶏中華そば,煮玉子
名古屋コーチンの丸鶏･手羽先･鶏ガラを使用した丸鶏中華そばが本日より提供開始。
コーチン単独で驚きの圧倒的キレッキレの一杯に仕上がっています。
煮干し専門店だがここまでやるとは正直驚きだ。
今度は豚骨も出すよって,坂井オーナー。
ラーメン愛が止まらないようだ。
【拡散希望】
24日25日の3周年限定営業の概要です
24日 名古屋コーチン×オリーブいりこ
名古屋コーチン100%の鶏白湯にオリーブいりこで炊いた白湯ソバ
25日 鶏と水と煮干
名古屋コーチンとはちきん地鶏と3種の煮干で炊いた清湯スープに名古屋コーチンの黄金鶏油浮かべたスープ
写真はイメージ
火曜日は さんで🍜
名古屋コーチンの炙り肉中華そばわんたん(太麺)と炙りチャーシュー丼を😆
具材が豪華で炙り肉にわんたんが👍
スープはよしかわさんらしい魚貝の旨味たっぷりの旨旨スープ👍
麺は多加水でプルプルの太ちぢれ👍
チャーシュー丼もヤバい👍
美味しかったです🙏
本日は今から
オマール海老そば 20食
名古屋コーチンの炙り肉
中華そば 50食
塩と醤油が選べます
ワンタンも50食あります
ご来店お待ちしております😊
【店名】鳥開総本家 名駅エスカ店
【メニュー】特選名古屋コーチン親子丼＋チキン南蛮
親子丼は優しい甘さで上品でした。
チキン南蛮はサクッとジューシー🫰
今日は夜勤明け。
行きつけのラーメン屋へ。
ところが臨時休業😵
仕方ないのでぶらり。
新店発見
「ラーメン亀徳」さん🍜
名古屋コーチン醤油ラーメンとレアチャーシュー丼いただきました☺️
淡麗だがガツンとした旨味。
食べ終わりを計算して茹でられた麺。
こってり濃厚な煮玉子。
リピート確定です✌️
らー麺屋バリバリジョニー@行徳にて、バリシオラーメン(塩味)。同店の看板メニュー。スープはじんわり系。名古屋コーチンのガラをフル活用し、全身に沁みわたる滋味をフィーチャー。肉を削ぎ落とし、骨から丁寧に抽出されたうま味は、白湯でありながら気品さえ漂う規格外のクオリティ。これは激ウマ！
今週は引き続き3種類。
定番の名古屋コーチンカレーに加えて、「イサキのカレー」です。
アラで出汁を取り、立派な白子が入っていたのでそれも入れてます！
ほんのりと酸味も加えてスパイシーカレー。
ベジカレーは、ズッキーニと甘長唐辛子のダルカレー。
国分寺産の真竹は副菜に！
本日、6月22日（木）
限定🍜は
冷やし塩たんめん
釜玉たんめん
各昼夜20食
です😄
営業時間
11時〜15時(LO14:30)
17時〜21時（LO20:30）
名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば塩
オススメです😄
トッピングでカレー玉もやってます⁉️
お好きなラーメンに溶かしてカレー味の味変をお楽しみください🙇♂️
おはよ😊
今日の名古屋は大雨なう☔️
昨日は焼肉のあと、名古屋感じたくて定番すぎるし地元民は行かないかもだけど風来坊行ってきた😎
コーチン団子ってあれなに(・∀・)
@bibi09772428_bi 一つに決めなくても色々、常備したって良いですよね。
赤味噌のおでん🍢や牡蠣鍋も美味しいですね。鶏鍋は名古屋名物でもあります。名古屋コーチンですね。
【ふるさと納税】超新鮮＆美味！大津市で飼育した近江しゃもor名古屋コーチン！ | 滋賀県 滋賀 大津市 楽天ふるさと 納税 支援品 返礼品 お取り寄せグルメ 取
鶏三和
名古屋コーチンを使った親子丼を頂ける店
東京駅付近、銀座、新宿、池袋、立川とかアチコチに店舗がある
チト割下が濃いけど、玉子のとじ具合を含めてまあ普通に美味しい
梅干し嫌いには、梅干しがあるのはチト辛いけど…
これは、八重地下にある店舗
焼き鳥 空/今池
名古屋くるたびに通ってる最近お気に入りの焼き鳥屋。
名古屋コーチン専門のお店で最初写真禁止だったけどOKになったみたい。
以前はご飯ものやデザートはコース+のオプションだったけど今回は普通にご飯もの選べたり色々来るたびに進化しててまた次回伺うのが楽しみ。親子丼旨くて好き
2023.06.21
＊寿製麺よしかわ 坂戸店＊
・名古屋コーチンの炙り肉中華そば
塩 太麺
・炙りチャーシュー丼
・いわしそば
今回は塩を 🍜
これは美味すぎる 🤤
太麺に負けない力強さで
個人的には塩が優勝です 🏆
レギュラーでこれ頂けるの堪らんなぁ 😋
本日もご馳走様でした 🙏