みんなの「サカエヤ ステーキ」 口コミ・評判
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"サカエヤ ステーキ"の口コミ・評判 4/27 06:18現在
近江牛のカルパッチョをまかないで作りました。滋賀県のサカエヤさんから仕入れた近江牛、ディナーでは窯焼きステーキで出していますが、放牧で育ち美しく生で食べても最高です。加熱をしないので酸化を避けプロアスリートの選手寿命やアンチエイジングにも良きです。 ボナペティ。 pic.x.com/mX0WRFTp4H
『洋食おがた』さんの主菜そのニは同じく『サカエヤ』さんの手当て出荷から更に3ヶ月熟成させた北里大学北海道八雲牧場短角×サレール牛 雌 3歳 リブロースステーキ。 枯れて水分が減り凝縮した旨味は屋久島杉の老巨木の空洞の薄暗がりに差し込む日光が輝かせる樹皮のよう。 pic.x.com/M4SnCzO9JR
熟成肉の神様サカエヤのステーキはフエギアにSAKAEYAってあってもいいくらい良い香り。 目の前で手打ちするムッチムチなパスタ、腹パンでも完食😋 pic.x.com/4eVuKzYqfA
西小山「caillou〜カイユ〜」 コースは無くアラカルトオンリーのレストラン ショーケースの食材からシェフと相談し食べたいものを食べたいだけ注文するスタイル 3人で前菜4品メイン3皿はやり過ぎたかもw 特にサカエヤ謹製のステーキ500㌘は圧巻でした！ 徹頭徹尾素晴らしいレストラン ご馳走様でした
ブルスタ／日本橋浜町（1） "今年最後の大当たり！超穴場イタリアン"🍷 本当は教えたくない最高のイタリアンを発見…。サカエヤの肉のグリルと煮込、パスタ、前菜に各料理のワインペアリング（5種）付で税込1.3万円の衝撃…！面前で豪快に焼き上げるステーキに絶品パスタ等とにかく内容がめちゃ良い！
「洋食おがた」でサカエヤが手当した熟成牛のステーキを堪能。銘柄は熊本人吉球磨経産和牛で部位はリブロース。こんなに濃厚な旨みのステーキは初めて。炭焼きで約1時間かけて調理。
昨夜は『洋食おがた』さんでお肉。 『サカエヤ』さんで手当てされた鹿児島県鹿屋市産経産牛リブロースステーキ 同じく『サカエヤ』さんからの熊本県人吉市産経産牛と菊池走る豚のハンバーグ 鹿屋市『ふくどめ小牧場』さんからのサドルバックの薄切りカツレツ パルミジャーノがけ