みんなの「サフラン 羊肉」 口コミ・評判
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"サフラン 羊肉"の口コミ・評判 6/11 23:48現在
②ムタンジャン・ビリヤニ カシミール風のムタンジャン・ビリヤニは、大量の砂糖を使うのが特徴！ザルダ・プラオに似たこちらはほぼ同量の羊肉、米、砂糖に、クリーム、スパイス、サフラン、ケウラ、そしてローズ水を加えて作られ、ビリヤニの中でも特にユニークな料理の一つとなっています。 pic.x.com/KYFCPZHU3F
アミューズ。 サフランたっぷりのムール貝のスープ。 羊肉のピザ。定番。いつか真似して作ろう。 スープの塩味が控えめでした。 pic.x.com/ASvV3mSBfD x.com/mxnishi/status…
サッカーイラン戦に向けてイラン料理に挑戦。 タフディーグ(お焦げサフランライス) シーラーズィー(きゅうりとトマトのサラダ) クビデ・キャバーブ(羊肉のスパイス焼き) ジュジェ・キャバーブ(鶏のスパイス焼き) フムス(豆とゴマのペースト)…
昼メシに、近所のインドカレー食ってきた。
カレー3種、ミニサラダ、ナン及びサフランライスお代わり自由で1,100円って、本当に安いと思う。
カレーはインドカレーによくある、6種類から選べるので、シーフード、マトン、ほうれん草をチョイス。
インドカレーの羊肉って好き。
久しぶりに休日に動けたので、江古田のペルシャ料理へ。トマトと豆と羊肉の煮込み（ゲイメという料理）と、バスマティライス、麦の入ったサフランスープ。サフランスープは穀物の自然な甘みととろみが優しい味で、これだけでも立派なメニューだった。サフランくたびれた体に効く感じする😳＃ペドラム
今日は日本のタイルの日、だそうです。だからじゃないけど、FBにこの思い出写真があらわれた。イラン・イスファハーン名物ビリヤニ。インドなどのビリヤニの元祖という説もあるけど、こちらのはサフランなどでグリルした羊肉をハーブとともにくるっとナンにはさんで食べます。美味しい〜食べた〜い！
人と羊 金の羊
羊白湯とサフラン、ママカリ煮干し鰹節のまったり羊魚介ウマスープが超絶美味しいのに、ひつじのビスクモナカでちょこちょこ味変しながら食べると更にうまし…幸せの金色スープに羊肉を食してハッピーな週末🥹食べる芸術、食べるエンターテイメント、食べる現場…ありがたやありがたや…
"麺を啜ると、そこはマグレブでした"
一口目は魚介、後を追って優しい羊とサフランの香り。麺を啜り込むのが苦手なんですが、これは啜らんとなと。鼻に抜けるサフランの香りと微かなクミン。そしてハリッサ。人と羊さんの羊肉とハリッサ絶対合うと思ってたのですがやはり最高でした！
