みんなの「サルティンボッカカルボナーラ」口コミ・評判

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2023年6月25日 6:14 タルカス東京

来客料理！カルボナーラはパンチェッタ、ペコリーノロマーノ、卵黄で仕上げ生クリームは使ってない。サルティンボッカの付け合わせはゼリー寄せ、トマトのリゾット詰め、アボカドイカ黄金。

2023年5月25日 16:47 okazuhetting???????? 日本, 台北, 成都, San Diego

ローマ名物、サルティンボッカ、肉に生ハムを載せる料理？何それと思いましたが激ウマ！カルボナーラもローマ発祥と言う事で。麺のコシが讃岐うどん的なもちもち度で日本の普通のスパとは一線を画し最高。トマトベースのパスタはさらに太い麺で山本屋味噌煮込み的な歯ごたえで良き！麺旨すぎる国

2023年5月15日 22:13 疋田誉人ひきたたかひと茨城県

作りすぎパスタシリーズ、カルボナーラとサルティンボッカカルボナーラは落合シェフのYouTubeを参考にしながら作ってみた …うっめぇ〜初めてカルボナーラ作ったから炒り部分が出来たけどうめぇ〜サルティンボッカは正解が分からないけどうめぇ〜、セージがいい香りスパークリングロゼが捗るぅ！！

2023年4月30日 11:05 HOTEL KUU KYOTO 京都市下京区卓屋町

朝食レストラン5月【イタリアンフェア】開催いたします。料理は自家製手作りです。 ○新じゃがのニョッキ ○若鶏のカッチャトーラ ○もち豚のサルティンボッカ ○ピッツァ　ボスカイオーラ ○蟹味噌のスップリ ○カポナータ/カプレーゼ ○冷製カルボナーラ

2023年4月9日 20:04 【公式】Kitchen&Bar PLANET五反田＠チョコミン党でパクチスト東京都品川区東五反田5-28-10第2花谷ビル1F

こんばんは🌙プラネットです😃 日曜日恒例の次週ランチ告知です‼️ 次週は豚肉とハーブと生ハムの相性抜群な「サルティンボッカ」と春らしく濃厚な「菜の花のカルボナーラ」が新登場🤭そして大人気こ「ハヤシライス」が復活です‼️会社のお昼休憩やゆったりランチにぜひ😆 　　

2023年2月25日 12:21 いわさわたかし

Ristorante Mino@ローマカルボナーラ＆ポークソテー🍽️ 本場のカルボナーラ！チーズで濃厚だが味はシンプル！この豚料理はなんだ？生ハムもセージもないからサルティンボッカではないし、スカロッピーネかと言われると酸味はないし🤔 サルティンボッカを簡略化したものと理解しておこう。