みんなの「シエナ パスタ」 口コミ・評判
"みんなの「シエナ パスタ」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
メニューで"シエナ"の口コミ情報を絞り込む
一緒につぶやかれている飲食情報
"シエナ パスタ"の口コミ・評判 5/17 22:48現在
シエナ歴史地区は世界遺産で、本当に中世のヨーロッパにタイムスリップしたみたい 郷土料理のピチ(太めのパスタ)も美味しかった!! 今日は大学を訪問して担当の方にご挨拶&キャンパスを案内して頂いたり、アパートのオーナーさんに部屋を見せて頂いたり…とシエナの人の優しさに触れた一日でした
本日のランチ🍽 シエナ風ペペロンチーノ😄🇮🇹 パスタはピーチ。 アリオーネと言われる大きなニンニクとたっぷりの唐辛子とオレガノ。 美味しい❣️ が、リミニ人のぼっちゃんには辛すぎたよう😂 イタリアも、北イタリアは辛いの食べないので😇
シエナ県の特産パスタ「ピチ」大好き💕一緒に頂いたトスカーナIGT白ワインも良かった♪
この間作ったレンチンジェノヴェーゼ
レンジで600W6分位チンをしてからジェノヴェーゼソースと和えるだけ😋
水はパスタにかぶるくらいで塩ひとつまみ🤏🧂
シエナにホームステイしてた時に2週間続いて20年位食べなかったな笑
シエナ散歩中に見つけたレストランで一番感動したのは間違いなく前菜三種。特に飴色に炒めた玉葱とパンをラザニアの様に交互に挟んで焼いたものが好みすぎた。Lasagnaはパスタ名なので正確な料理名は不明だけど、玉葱の甘味と旨味をパンが吸って表面の焦げも香り高くてこれだけで赤ワインが一杯消えた
シエナの伝統的なパスタpiciを食べたんですけど、ちぢれた太麺はもちもちしており噛むほどに口の中に小麦の香りが広がるんだけどこれは実質”二郎”なのでは、、、、
シエナの郷土パスタ【Pici all'aglione】
ピーチとは、小麦粉と水だけで作られた太麺パスタ。
今日は、ニンニクとトマトソースで仕上げるアリオーネをビデオでご紹介。ニンニクのフレッシュな香りを生かすため、ニンニクの色は白いまま。温めるように調理します。
パスタは作りたい味によって麺の種類を変えるので毎日食べても飽きません。
イタリア人にとってパスタは主食なのでしょうか?それとも主食はパンで、パスタは日本人のパスタと同じ概念のよく食べるメインの1つなのでしょうか?
僕は1枚目のピチというシエナの太くてモチっとした麺が好きでした。






