みんなの「シベリア 黒パン」 口コミ・評判

昔、札幌で食べたロシア式黒パン。 御店の名は失念したけど、旧軍人だった老店主がシベリアに抑留されていた際、現地で出された黒パンの味が忘れられず、生還後に修行してその味を再現したと伺った。 黒パンは不味い、との先入観を打砕いてくれたもの。 pic.x.com/pnCAKuE2rY

#黒パン  

御田重宝『シベリア抑留』講談社文庫 お-51-4 153p より 1980年代前半にシベリア鉄道に乗車した宮脇俊三も、黒パンは慣れるとうまいと書いていた しかしそれは本質的に美味なのではなく、他にパンがないからではないのか…？ pic.x.com/ZR5JOLA0BB

#パン  #黒パン  #153  

東シベリアのブリヤート遊牧民の伝統料理、シュレンを作った。自称シベリアンコサックの民としては、いつかやってみたかった一品。 羊肉とウドンのような小麦粉の麺も入ってる。黒パンや雑穀パンに合う。　

#パン  #羊肉  #黒パン  

藤森清作 第一区一番組組頭ご就任祝い。大正14年(1925)生、御年97歳。 戦中は満州チチハルで従軍、敗戦後は捕虜、シベリア重労働。丸太小屋、黒パン、スープ。大きなカラマツを伐採する毎日。当時や復員後のお話しを伺う。別れ際、今年のお祭りは楽しみだねと握手を交わしたその手がとても優しかった。

#お祭り  #スープ  #丸太小屋  #黒パン  

@giichiro シベリア抑留のは話しで黒パンが不味い理由が油が物資不足で無いので、機械油を使っていたと、どこかで読んだか、動画のコメントで見たので 型から抜く油が必要なので試してみます 流石に機械油は使いませんが

#黒パン  

戦争が終わっても理不尽にも国に帰れずシベリアで何年も重労働を課せられました 横流しのため 食事も水のようなスープに黒パン 多分風呂なし トイレも穴に😭 美術館の展望より

#黒パン  

シベリアでマイナス30℃のなか強制労働させられ、塩のスープとカチカチの黒パンしか食べられなかった方がいたのに糖質制限してる奴は人類の歴史を冒涜している

#黒パン