みんなの「シベリア ガレット」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"シベリア ガレット"の口コミ・評判 4/28 19:33現在
蕎麦粉のガレットを作った フランス式で水と蕎麦粉のみも良いのだが もっちりの具合が好みに合わず卵を入れてベストな状態 水を牛乳に変えてベーキングパウダーを入れたらシベリア風ブリニィになり こちらはシュガーバター、蜂蜜、ジャムで食べると美味しい 盛り付け考えないと見栄えが悪い pic.x.com/oLkX6FqiNC
📍日本橋 「Cafe 黒澤文庫」
レトロな雰囲気とホスピタリティ溢れる接客。所狭しと並べられた文庫本は110円で持ち帰りも可能。飲食メニューも豊富で、焼きカレーなどのオーブン料理やガレットの他、シフォンケーキやシベリア、珈琲カクテルなど、ワクワクするメニューが沢山あるのもすごく良かった。