みんなの「シャルドネ 和食」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"シャルドネ 和食"の口コミ・評判 5/17 01:50現在
ル・ブルジョン ブルゴーニュ・シャルドネ 2023 果実味・酸味・ミネラル、全ての要素が過不足なくバランスも悪くないが、無個性というか何かが足りない。 果実味は控えめで酸は強くなく、ミネラリーな辛口で和食にも合わせやすいだろう。 余韻は短い。 赤の方が好み。 pic.x.com/hj96dfav4Y
三条通東山駅近く、古川町商店街さんの入口にある和食居酒屋さん、お料理 晩booさん🌟 ほぼ年中無休なのも有難い〜！✨ お酒進む進む。。。 冬赤貝めっちゃ好きじゃなかったけど、大ぶりでぶりんぶりんのを頂いて、美味しかった😍🧡 晴れ風🍺から初めてシャルドネ🥂飲みやすい🥰 pic.x.com/gU6QQ1011N
シャトー・イガイタカハの美夜は、杉本隆英氏がカリフォルニアで手掛けるワインです。シャルドネ種を主体としたワインで、繊細でエレガントな味わいが特徴です。日本人の味覚に合うように造られており、和食との相性も良いとされています。ワイン愛好家から高い評価を得ている人気シリーズなんですよ！ pic.x.com/ONFiOtLu6N
和食なので白かな？と思ったら、寿司も含めてピノがむっちゃ合う。特にアジ刺にCeritasのエレガントなピノがむっちゃマッチ。赤酢の寿司にはシャルドネよりピノが合うのも嬉しい発見。 pic.x.com/AhfMKaHyKC
今宵は宮わきさんに。 大将がブルゴーニュ好きという事で良いピノ・ノワール、シャルドネが揃ってます。 このクラスの和食屋さんでアラカルトオーダーできるの素晴らしい👍 pic.x.com/Qqwa7LdVB2
🇿🇦New arrival 皆アフリカの人気ブランド ファイヴズリザーブのシャルドネが入荷致しました。 和食に良く合う辛口タイプです。 ワインショップえちごや←検索 電話047-474-1158 pic.x.com/ikPVRzQqTI
昨日の晩ごはん 和食 凪 お通し（カリフラワーのバスクチーズケーキ） キウイとクリームチーズのカプレーゼ風 フランス Chaun Chaun チャウンチャウン シャルドネ 南アルプスワインアンドビバレッジ pic.x.com/wAbv7aE8gN
フランス・ローヌのワイン 黒葡萄のグルナッシュ80%に白葡萄のシャルドネ20%のブレンド 造り手が「和食のために」と造った日本限定のワイン！ 赤、白、ロゼのどのジャンルにもハマらない自由なワイン。優しい味わいで料理を引き立ててくれそう pic.x.com/A3Iw3rG23W
昨日飲んだのは、とわ北斗ヴィンヤード 「L'Assemblage blanc 2022」。シャルドネとピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネールなどのアッサンブラージュ。香りは柑橘系から洋なし。余韻の清涼感は和食に合いそう。 pic.x.com/L8dJjIvMgp
シャルドネ・クラシカルは塩尻産シャルドネを古樽で１２か月熟成。スーパーデラックスは竜眼１００％。デラックスは竜眼とシャルドネの一部をプレスしてアッサンブラージュ。酒質はニュートラルのため、繊細な和食を一層引き立てます。奏音は信州桔梗が原特産ナイアガラ１００％。酸化防止剤無添加。
ふるや農園さんのシャルドネで造られたヴィンヤードワイン 完熟バナナや林檎のような香り 口に含むととっても滑らかでバナナやトロピカルフルーツのような甘い果実味が感じられ、後味はほんのり苦味と共にレモンのような酸味の余韻が爽やかに広がってくるやや辛口な味わい。和食にも合わせやすそうです
ワインチェンジ
シャルドネ、ソーヴィニオンブランより 出汁感じる白
ロングリッヂ🇿🇦オースティンには及ばないけど、
逝けますシュナンブラン、、
和食に合わせる時が良いかも、
安旨大賞らしい😁
竜眼に近く キレが良いSAUMUR
山葵効いたざる蕎麦に、、
この「Nicolas Feuillatte Blanc de Blanc inspired by Hokusai」は新興の大手シャンパーニュメゾンであるニコラ·フィアットが和食に合うように開発したシャルドネ単種のブラン·ド·ブランである。ボトルも葛飾北斎の『富嶽三十六景 神奈川沖浪裏』をイメージしたラッピングが施されている。
品川すし幸
シャルドネ
ルイラトゥール
和食に合うスッキリなドライですが、フランスらしい複雑なニュアンスがある
チェーン店のお寿司やさんのワインやワイングラスもスゴク進化してる
寿司屋では最近は日本酒派なので、ちょっとwワインからの一の蔵本醸造辛口
私には旨口と辛口の中間に感じました
クリスタルム The Agnes. 2021うまーい🍷
樽感控えめ、冷涼感、キリッ締まった酸味とちょっと暑くなってきた今の気分にピッタリ。和食、洋食でもかなり守備範囲が広くてステキな南アのシャルドネ✨また買おう…
最近お気に入りはイタリアのシャルドネ
お手頃価格で華やかな香りと味が楽しめます
お酒はワイン派ですが家では基本和食です
外食ではすきなもの思いっきり食べます
切り干し大根と干し椎茸と人参の煮物
オクラ茗荷長芋だし醤油かけ
塩鮭
ロウカット玄米にすりごまとゆかり
いただきます🙏
収穫年度の異なった樽熟成シャルドネをブレンドし、【和食ペアリング専用の日本ワイン】のテーマを持つ、今年の余白をリリースします。
日本の料理人さん達に育てられた日本料理・和食のための日本ワイン。涼やかに香る柑橘や林檎。和の香草や出汁にもよく調和する上質な果実をお愉しみいただけます。
菊鹿の樽を使わないシャルドネ2018年。重すぎず、和食フレンドリー🤗
5種のおばんざい、めっちゃ美味しい💕牛肉ゴボウ、お代わりしちゃった。京都出身のご主人、おでん種も全部手作り🍢タネごとに調理を変える「煮ばなおでん」。繊細なお出汁がじんわりホッコリ🥰
おはようございます❗️
@03OxS7nH8U5xtNw サンテロのピノシャルドネ、とり唐揚げなど和食にも合うし1,000円くらいで安くて美味しいっすよカクヤスとかで見かけたらぜひ💕
イタリアピエモンテのスプマンテです🇮🇹
オーストラリアのキリビンビン シャルドネ。香りはオレンジ、柑橘の花、酸味のある黄色系フルーツ。軽すぎないボディにライムの適度な酸、ほんの少しの樽感（バニラ）。余韻はしつこすぎずミネラル感が残る。辛口で飲みやすくて安めの白ワインならこれ飲んどけばいい気がしてきた…和食にも合いそう😌
ジロデイタリアはカンパーニャ州に
山⛰️山⛰️ 😅
グレコディトゥフォ
MOMO'sさんのレシピにある
オイルサーディンのワンパンパスタ🍝 クレソンが無いので、三ツ葉で ポイントに、
ワインのこくが、シャルドネとは違う
これが良い
良い☺️
和食なら、治部煮にかな
先日の14時間の長距離フライト。離陸後2時間ほどカナダ上空で機内食は勿論和食をチョイス
マグロのお刺身とシャルドネ美味。飲み過ぎないよう注意。いつも帰国便は力が抜けてお酒をのんでしまう
NH109 JFK-HND
山菜祭り
こごみ・せり・よもぎ・みず
もぎたて宮城の春の味覚を天ぷらで。
山菜取りは危ないので熟知している人と行ってね❤️💀
お供は、山形県にある高畠ワイナリーさんのシャルドネ。
辛口でキリッと酸も効いてて和食に最適ですー
日本ワインの進化を感じますね。
今回はツブヤキではなくツブ刺しで
ジャスミンを持った王道アイドル
菊鹿シャルドネ アンウッデッド 2020
白い花や柑橘、蜜の香りの喉をするっと通り抜けて行くピュアなワイン🍷
甘やかでフルーティな印象も、少しドライで酸がシャープに感じられ、和食と最高のマリアージュ😋
ねこ貸切、逢叶が閉店なのかシャッター、日日貸切ときて次がダメならカップ麺と決めて和食と鉄板焼きまあるへ。鰊の唐揚げ、春鰹のたたき、生ハムとたまねぎのサラダに白ワイン。ブルゴーニュなのでたぶんシャルドネ。
和食好きでヘルシー志向の美容女子
甲州を主体にシャルドネやソーヴィニヨン・ブランも一部ブレンド、涼やかな酸味と爽やかで華やかな香りが特長のワイン🍷
爽やかながらも果実味をしっかりと感じられる特長、金箔をあしらうことで刺身など和食と最高のマリアージュ😋
ANA NH179
メキシコシティから成田
帰りは食べずに寝るのに、最初から軽い和食を頂き、一風堂のラーメンも食べ、ハーゲンダッツ1／3食べ、最後に和食も頂きました。最後の食事でシャンパン、シャルドネ、ソービニオンをのみ、赤を頼んだらキッチンクローズ。海外は着陸時まで飲めるのに残念。つづく
本日のテイスティング
ブルガリアの白ワイン、カビレ
変わったセパージュでシャルドネ とソーヴィニヨンブラン
口当たりはニュートラルで後味爽やか。気候が暖かくなってきたのでいい感じ。お寿司や天ぷらなどの和食とよく合いそう。ラベルの文字がロシア語みたいな文字で全く解読不能
アスリナ シャルドネ 2019
厚みのある酸が凄く鼻腔をくすぐるのに対して、味わいの丸さが印象的。蜂蜜の甘さを仄かに含みつつ、青リンゴの爽やかさと親しみやすさ。和食に合う、がとても分かる!!
先日のワイン
Sauternesの辛口はお初。貴腐菌が付かなかったぶどうを集めて造ったそう、アーシーな印象。CCのシャルドネは樽香ばっちりフレンチオークかな、お椀物と合う。Marlboroughのピノは果実味ほどよくエレガント、緑のニュアンスは感じるな。
総じてコスパ良く和食との相性が良かった🥰良き～🥰
バレンタインにほんのり甘口のシャンパーニュはいかがでしょうか？🥰グランクリュのシャルドネ100%の珍しい半甘口タイプ🍇ドサージュ35gで飲みやすい甘さ🥂和食にも合うしチョコレートにも合います🍫今だけ30%OFFなのでバレンタインのプレゼントを決めかねている方はぜひ😍
トレンティーノ🇮🇹のシャルドネのポテンシャルを最大限に引き上げたスパークリングワインが「フェッラーリ・ペルレ・ミレジム」✨
エレガントでブリオッシュの香ばしい香りに、キメ細やかな泡が魅力🎵
アペリティフとして、魚介類やチーズ、和食などとも👌
➡
今日の夕ごはんは鮭大根作りました。
ちょっとお味噌のパンチが弱めですけど、ちょうどいい感じに煮えました😊
お酒はチリ産スパーリングワイン。シャルドネとピノノワールのブレンドだそうですが、和食に合う辛口で美味しい！
きたっくすෆ̈
久々包丁使った✌️
豆腐切っただけだけどw
そして開封済み賞味期限2021.7.27の白だししか無かった🤣
中々デインジャラスな湯豆腐🥹
ニュージーランド シレーニ🇳🇿
セラー・セレクション・シャルドネ
この辛口な感じが和食にも良くあう😆
お疲れした＼(^^)／