みんなの「スターアニス 火鍋」 口コミ・評判
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"スターアニス 火鍋"の口コミ・評判 6/14 01:46現在
羊蠍子火鍋
羊蠍子 とは羊の背骨のこと。ヤンシェズと読む。
骨の周りの肉を齧り取って髄の部分はチュルっと吸う。
スープが麻辣火鍋なので辛く、ナツメ、スターアニス(八角)、クミン、カルダモンなどのホールスパイスがたくさん入ってる。
つまり中国のニハリってことなんですよ。
今日は普段食べない火鍋にチャレンジ🍲
グランツスモーキーハイボールとスパイシーな火鍋でkp🥃
昔食べた記憶だと苦手だったけどスターアニスやらなにやらが美味しく感じる(笑)
スモーキーハイボールとも相性いい😋