みんなの「スープストック タンメン」 口コミ・評判
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"スープストック タンメン"の口コミ・評判 4/25 15:21現在
さぁ〜、ラーメンが食べたーい! からの〜アルモンデタンメン♪大豆のお肉にニンニク麹とチューブ生姜で下味をつけて焼いた物を具にしてみた! ちなみにスープはちょうど作っておいたクズ野菜スープストックに喜多方ラーメンスープの素。山岸さんのチルド麺やっぱりうまい! pic.x.com/M0hW8ulm44
晩ご飯は家ラーで【煮干辛タンメン+自家製辣油】を頂く 冷凍保存して置いた豚骨スープストックに醤油と味醂で煮きったカエシ+複数の煮干粉ベースのスープ 豆板醤や一味、キムチ用荒微塵の唐辛子で整え、市販G系極太麺に自家製叉焼🐷🥩と食べる辣油🌶 炒め野菜は確りニンニク効かせてね🧄 ご馳走様🙏 pic.x.com/ulpjF9xKdI
@doctor_bru タンメン!
おっちゃんの昼御飯は、
味噌拉麺(業務スーパーの柔らか煮豚載せ)
晩御飯
ドミグラスソース煮込みハンバーグ(嫁さん手製)
マカロニサラダ
※ドミグラスソースは、おっちゃんの牛脛肉・牛テールのスープストックで作った自家製
またつけ麺用の太麺を買ってきました〜…で、アルモンデ…海老味噌タンメン!
もちもちタイプの麺なのでもたついても気にならず美味しく食べれる〜(๑´ڡ`๑)
むしろ、柔らかめに茹でても美味しいかも。
ちなスープは先日の名残の海老味噌スープ×鶏野菜のスープストック。
本日の晩ご飯は自分担当で【辛味噌タンメン+辛ネギ】を頂く
鶏ガラベースのスープストックでお手軽にね👆
食べてたら矢部の”らーめんやましろ”訪麺したくなっちゃった
ウマー❣️
ご馳走様🙏


