みんなの「ソラマメお粥」口コミ・評判

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センス無い。食欲無い。鮭とソラマメのミルク粥。頑張った、えらい。

#粥

2023年4月2日 12:16 にゃこめし@古代ローマ食堂へようこそ

アピキウスの料理書、第五巻のタイトルは『豆類』。驚くべき事に、この巻の内容は大半がエンドウ豆のレシピです。その数なんと16種類。他にはソラマメやヒラマメ、ヒヨコ豆などを使った料理や、麦で作るお粥のレシピもあります。写真は去年豆苗から育てたエンドウ。