みんなの「ソレント スパゲッティ」 口コミ・評判

ソレントのネラーノ風ズッキーニ・スパゲッティ。ズッキーニを薄く切って焼き目が付くぐらいに揚げ焼き、チーズとパスタに絡める。今回は和風に釜揚げしらすを混ぜ、ミントの生葉を混ぜる。スイートバジルでも良い。味付けはチーズのみ、好みで黒コショウで調整。ミントが入ると爽快感が増してくる。 pic.x.com/JNW1gSu8Pq

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終日自宅。4PMなのにもう空腹なので早めの夕食です。南イタリア･ソレント半島の郷土料理スパゲッティ･アッラ･ネラーノ（Spaghetti alla Nerano）。旬でおいしいのに値段も下がるズッキーニをスライサーで薄くし、素揚げしてチップ化させ、パスタ、チーズ、ハーブ等と和えます。夏の楽しみです。

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スパゲッティ・アッラ・ネラーノ ソレントにあるネラーノ村の郷土料理 揚げたズッキーニを使ったシンプルなパスタです 今回はズッキーニのペーストを使ったソースで濃厚にしました。 美味し

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ソレント風レモンクリームのスパゲッティ🍋🍝日高レシピそのままで作りました。 レモンは鹿児島産マイヤーレモンで🍋やってみました。美味しかったです😋

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