みんなの「ディーズつけそば」口コミ・評判

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4月入ってから、地元へ帰り、荻窪ブックオフにてフジファブリックさんのインディーズ時代中古CD2作を受け取ったあと、大尊敬する志村さんの行きつけ麺彩房さんにて特製つけそばを頂いたのだけど、すごく美味しかった。たまの贅沢混雑で荻窪邪宗門さんは入れなかったけど今度はまた行けたらいいなあ。

銀座八五@東銀座・ラビオリグルマンディーズ中華そば 2200円京都全日空ホテルの元総料理長が料理人人生の最後にラーメンに挑戦。「中華そば勝本」「つけそば勝本」に続く3店舗目。長年培ったフレンチの技法を全て注ぎ込んだ丼一杯のフルコース。ミシュランガイド東京2022、2023で2年連続1つ星獲得。