みんなの「ネパール料理 ダージリン」 口コミ・評判
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"ネパール料理 ダージリン"の口コミ・評判 4/19 23:19現在
ダージリン最後の夕食はネパール料理屋のMaiti Ghar。ベジのタカリを頼んだら、「今日は売り切れ、豚肉のクッタ・タカリはどう?」と勧められた。 ベジを頼んだ客に対してなかなか攻めた代替案だがありがたく従う。タマネギ系の濃厚煮込みだった。うまい pic.x.com/5idSJFOq2G
@a6m3dorianありがとうございます🙏 コルカタからダージリンまで行くのが体力勝負なんですが(笑)、思いのほか良かったんです😆 そうなんですよ!街並みも綺麗で、穏やかな人が増えて、美味しいネパール料理のお店が多くなり驚きました😳 pic.x.com/LfVs3OmAtw
@currytrip土日にオリッサビリヤニ出していたところですよね @Rosary_ ロザリーさんとマトンビリヤニ食べてフライドオニオンを多めに使った美味しいビリヤニでしたが、ダルバートもあるとは幅が広い そういえば、ダージリンではネパール料理は一般的だとデリーのモモ屋のダージリン姐さんが言ってた
シリグリのネパール料理店Himalayan Kitchenはオープンしてちょうど1年。オーナーはダージリン出身ライ族のネハーさん。やはりメニューにはタカリー・セットの名が。彼女はタカリー族に会った事もネパールに行った事すらなく「いつか行けたら本場のタカリーセットを食べたいです」と屈託なく笑った。
疑問に思って食後オーナー夫人の妹マニラさんに話を聞く。オーナーはダージリン出身のチェトリで奥さんはライ族。経営陣もコックも全くタカリー色がない。にもかかわらずなぜタカリーなのか。思えばデリーでもバンガロールでもネパール料理店オーナーはたいていダージリン出身のネパール系が多かった。
