みんなの「ノルマンディー シャンピニオン」 口コミ・評判
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"ノルマンディー シャンピニオン"の口コミ・評判 5/17 16:42現在
岩手豚のステーキと春ほうれん草 出回り初めの春品種のほうれん草は柔らかくて甘い。手早くソテーし、厚く焼いた岩手豚の肩ロースと付き合わせる。ジューシーな甘い肉汁と野菜の甘味が合う。赤ワインソースプラスシャンピニオンのクリームソース、ノルマンディー風で頂く。言うまでもなく濃厚な一皿。 pic.x.com/hTXm8SfLWK
岩手豚のグリル、ノルマンディーソース 岩手豚は厚くカットオーブンでじっくり焼き余分な脂落としとってもジューシーなステーキに。シャンピニオンソテーし、フランベ、生クリーム加え、ノルマンディーソース作る。肉汁溢れ塊の肉に、赤ワインソースかけ、ノルマンディーソースかけ、豪快に、どうぞ。 pic.x.com/j6dnbem5g0