みんなの「パセリ ジビエ」 口コミ・評判
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"パセリ ジビエ"の口コミ・評判 4/25 02:35現在
パセリがジビエの臭み消しに使われることもある…？ チトセ改めパセリさん、まさか望見さまに毎日作ったりしてた…？しないか… pic.x.com/EfOplg0hs8 x.com/ensemble_stars…
家庭菜園新顔のフェンネルは元気。バジルは寒暖差で苗が2回枯れたので今三回目チャレンジ中🤤 ジビエ料理する時、ハーブ使い放題なのは中々助かる✨ パセリ、セージ、ローズマリー、タイム、オレガノ、カモミール、レモンバーム、フェンネル、バジル、チャイブ、青じそ…色々生えてる菜園 pic.x.com/UYaE4krYMi
うさぎのキドニー（腎臓）のフレンチ・ジビエ風。キドニー以外には・・・マッシュルーム、たまねぎ、ニンニク、バター、コンソメ、唐辛子、ブラックペパー、パセリ。おいしいですよ。ライのウィスキーをちょっと舐めながら食べた。 pic.x.com/ItTRFlx6AQ
タイムの使い方が全くわからん。カビ臭が好きな人用のハーブなんだろうか？ジビエ用とか？タイムのせいでまずい臭いゴミじゃん？なんで人気なん？わいの舌と鼻が馬鹿なん？セージ、バジル、イタリアンパセリ、マジョラムとミートソースならオレガノを少々っていうのがわいの所感。
用事があり千葉へ。
時期が良かったのか、パセリが有りえない量＆値段。
角上魚類でゲットしたマグロの頭肉のステーキと、ふるさと納税の鹿肉のソテーという、ジビエなディナー。
昨晩は勤め先のオーナーの還暦お祝いパーティー🥳
メイン料理を選べたので、鹿肉ローストパセリソースをチョイス。今回は柔らかくて、とても美味しかった😃
３年前に同じお店で頼んだ時はもっと固く獣臭さが強くて「ジビエだしこんなものか？」と思ったけど。
その時のお肉の状態によるのかな🤔