みんなの「パセリ ガスパチョ」 口コミ・評判
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"パセリ ガスパチョ"の口コミ・評判 4/25 02:34現在
ガスパチョはトマト、キュウリ、玉ねぎ、ピーマンあたりを適当に刻んでニンニクすりおろしを加えて、ミキサーやブレンダーで液状にし、塩とオリーブオイルで調味した冷製スープ。そのままでも美味しいが、彩にパセリ、味変でタバスコ入れると尚よい。のみじょしで登場してたので作ってみたかったのよ
【料理研究家スマイリーの家庭で作るフランス料理】
🔳ガスパチョ
材料:完熟トマト、キュウリ、フランスパン、ハチミツ、塩、レモン果汁、水
garniture:イタリアンパセリ
recette :
暑いので原点回帰の鬼レシピ「ガスパチョ」(4食分)
・トマト 大2
・タマネギ 1/2
・キュウリ 1/2
・ピーマン 1
・食パン 1/4
・ニンニク 1かけ
・レモン果汁 大さじ2
・塩 2つまみ
・コショウ
・パセリかバジル(つづく)
私が最高に驚いたのは腎臓にいいとされるジュース。ブロッコリ、セロリ、ほうれん草に胡瓜とパセリだって!? 本当に腎臓にいいのか。シュウ酸は大丈夫!?
そして肺にいいとされてる奴は完全にスープだ。ニンニク、蜂蜜、レモン、クレソンにラディッシュ、人参。ガスパチョみたいな? 全部スゴイ……



