みんなの「ビリケン」 口コミ・評判
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"ビリケン"の口コミ・評判 10/2 14:38現在
中華ソバ ビリケンきちゃ！
とにかく美味いの一言
醤油感、スープに浮いている脂含めてバランスが良く、鴨っていう特徴があるんだけど無いような不思議なラーメンスープ
ツルモチな麺はスープがよく絡んで絶品で、鴨チャーシューもクセなくジューシーで美味しいです
手揉み中華そば全部入り＋和え玉
中華ソバビリケン ＠浅草雷門南
手揉み中華そば 全部入り
トリュフオイルや柚子皮など飽きさせない工夫に富んでいます。
鴨系のスープだと思いますが、主張は抑えめで食べやすく、手揉み麺との絡みもgood。
またこよ～
極み麺 池袋(池袋) → 王道家直系 IEKEI TOKYO(末広町) → 中華ソバビリケン(浅草) → 麺専門店 アラキ(富山県富山市)🍜🍜🍜🍜
昨日のラーメン
中華ソバビリケン@浅草
2023年100杯目
ビリケン3杯目
限定の『八角叉焼きのマー油白湯ラーメン』＋『和えソバ』を頂きました🍜🍥
白湯に良い感じのマー油が入った濃厚スープはパツパツ系の細麺との相性抜群でめちゃめちゃ美味しかったです(*^^*)
八角叉焼マー油白湯ラーメン🍜+味玉❗️
中華ソバビリケン宍倉副店長の本日の限定❗️
叉焼は八角の香りはあまり強く無く、柔らかくて超旨い👍😋
細麺のストレート麺に割と濃厚なマー油白湯のスープがよく絡み、パンチが効いていて大満足の一杯でした✌️😁
中華ソバビリケン@浅草
その2
ライス&替玉
(お心遣い大感謝🙏)
勿論ライスも食べない訳にもいかず
麺も足りるはずもなく😂
いつものことだけどスープが進みすぎてまぜそば状態にw
これはこれでアリ😆
個人的には濃さとか八角のさじ加減とかバッチリ合いました❗
勿論大満足からのご馳走さまでした🙏
(限定)宍道湖しじみとトロロつけ麺 at 中華ソバ ビリケン
トロロ、あなたトロロって言うのね！
って事で5月最終日にギリギリ間に合わせてきた
小野店...
宍道湖しじみとトロロつけ麺 (@ 中華ソバ ビリケン - @billiken_noodle in 台東区, 東京都)
中華ソバ ビリケン浅草
限定120食
宍道湖しじみとトロロつけ麺 1,250円
小野店長のこだわり‼️
素晴らしい👍
平太の麺はそのままでも美味しく、つけ汁は若干塩分高め❣️
となりもトロロ⁉️
モロコシはないけれど
このつけ麺は明日も食べれます...
多分🤣
小野店長お心遣いありがとうございます。
宍道湖しじみとトロロのつけ麺🍜
本日のビリケン小野店長の限定❗️一年振りにトトロ降臨❗️
麺は平打ちでコシのあり、麺だけでも美味しく、スープはしじみの旨味爆裂でとろろ無しでも旨すぎる👍😋
とろろと食べるとこれまた最高🤩❣️
ご馳走さまでした✌️😁
「中華ソバ ビリケン」（浅草）
【限定 宍道湖しじみとトロロのつけ麺】
麺が食感、味ともに餅みたいでびっくり。これは初めての感覚。つけ汁はしみじみシジミに満ちてて旨い。トロロにもうひと手間、味とか加えたら面白かったかも。
（★★★★☆）
中華ソバ ビリケン 宍道湖しじみとトロロつけ麺
恒例のトロロが今年も滑り込みでやってきた！ってことで仕事後すぐ行ったけど、労働の後に染み渡るしじみが気持ち良いしトロロが明日の活力になる。麺そのままも美味い
全く売れてないとは何だったのかぐらい夜は大盛況。夜に食べたい一杯なの分かる。
中華ソバビリケン@浅草
宍道湖しじみとトロロのつけ麺
鴨と豚のチャーシューご飯
カリスマ店長作の限定❗
麺はツルモチでスープにつけなくても美味しいやつ✌️
スープは比較的濃い目でしじみがガツンと来て 良き良き😁
トロロを混ぜてまろやかに味変を😆
チャーシューご飯も美味しゅうございました🙏
お腹が空いたので浅草の中華ソバビリケンでランチ。
「手揉み中華ソバ全部入り（大盛り）」を注文。鴨油とトリュフでとても香りがして、太めの手揉み麺もモチモチして美味しかったです☺️
中華ソバビリケン@浅草
金曜19時20分着
並び無し
手揉み中華ソバ全部入り（1350円）
大盛（150円）
綺麗なコクのある醤油スープに中太ちぢれ麺が良く合う
小松菜、細メンマ、白髪ネギ、カイワレ、そして鴨チャーシュー🦆が美味い！！
トリュフペースト？を溶かすと味変も楽しめる
旨い！！
▪️中華ソバ ビリケン
最寄:浅草
実食:中華ソバ鴨チャーシュー増1150円
一言:蔵前のラーメン改の系列。無化調。自家製麺。鴨の香ばしさと醤油の良さで食べさせるスッキリ醤油ラーメン。自家製麺は縮れ度が凄まじく歯応えがあります。店内も綺麗で女性1人でも楽々OK。良いお店です。
かすうどんビリケン@山陽小野田
かすうどんと卵かけご飯
県民ショーでもやってた
大阪のかすうどんの店が隣の市に
あるのを知ってたので
行ってみた
うどんのスープに牛の脂の旨味が加わりコクが出る。ちょっとモツの臭みもあるけど
牛骨ラーメンのような甘みも
麺はうどんにしては細い
浅草 中華ソバビリケン
昆布水つけ麺全部乗せ＋チャーシュー丼
鴨チャーシューが世界一美味しくて最高でした🦆
ビリケン浅草駒形
塩つけ麺大盛り1250円
デフォルトで鴨肉3枚コレで充分な量
つるもち平打ち麺は昆布水に浸かって
いてつけタレにつけなくても旨し。
ピリ辛胡麻中華つけソバ🍜
（辛さ増し）+味玉+替玉❗️
本日のビリケン宍倉副店長の限定❗️
スープ無しでもしっかり味付けされており冷やし坦々中華ソバとしてこれは旨い👍😋
温かいスープに漬けると坦々つけ麺となり2度美味しい✌️😁
スープが半分以上残ったので、初めて替玉を追加して大満足しました‼️💯
「中華ソバ ビリケン」（浅草）
【限定 ピリ辛胡麻中華つけソバ】
麺の方はまぜそばスタイルになっており丼底のタレとよく混ぜ、それだけでも十分旨い。つけ汁につけることで坦々麺も楽しめ一度で二度美味しい。
（★★★★★）
(限定)ピリ辛胡麻中華つけソバ at 中華ソバ ビリケン
宍倉副店長が繰り出す限定メニュー
先日“担々麺 東京”でググってたら
ビリケン出てきて懐かし...
中華ソバビリケン@浅草
ピリ辛胡麻中華つけソバ&ライス
しっしー副店長の限定❗
麺は既に胡麻冷やし中華でこれだけで十分成立するやつ😁
辛さはいつも通り勿論Mackey仕様でwww
麺が進みすぎて具とスープが大量に残ったけどスープ🍚やら🍚ドボンで締めました✌️
美味しかったです😄
ご馳走さまでした🙏
中華ソバビリケン@浅草
店長限定 魚介豚皮つけ麺味玉(大盛り)
魚介つけ麺って濃厚で重いイメージあるけど、これは豚が加わってることによってはクリーミーでとても食べやすくて超激うま！なやつでした！！！
本当もご馳走でした〜
時間があればリピしたかった🥲
中華そばビリケン@浅草
手揉み中華そば全部入り
鶏の旨味と節がよく出て、カエシ強目。ルリカケスに通じるキレ🥰初期の鴨×鶏スープよりスッキリして好み✨
手揉み麺はフルフル、ムチムチ😋
美味しい鴨肉🦆トリュフとキノコのデュクセルの風味が華やか🥳後半柚子が効いて🤭
かなり美味しかった😌
(限定)魚介豚皮つけ麺 at 中華ソバ ビリケン
リピっちゃいました♪
いやだって練り七味で白飯食べたいんだものw
したがって大盛りは無し
開店待ちの...
中華ソバビリケン@浅草
魚介豚皮つけ麺&ライス
カリスマ店長作の限定❗
現場を一時逃亡して訪問😁
そしたらオーナーが座って食べていましたw
麺はミカミッチ店長作で、ツルモチで歯ごたえも喉越しも良き😆
練り七味もゴマやら柑橘やら風味豊かで辛くないから美味しくいただきました〜✌️
ゴチでした🙏
魚介豚皮つけ麺🍜+味玉❗️
本日のビリケン小野店長作の限定❗️
珍しく残業後の夜訪問😅
豚骨でなく豚皮でとったスープは濃厚で自家製麺によく絡み極旨でした👍😋
自家製の練七味唐辛子🌶️が辛さは程々だが旨味が凄く最高‼️
途中スープに投入で味変すると、こちらも堪らない旨さで大満足です
中華ソバ ビリケン 魚介豚皮つけ麺
豚皮なのでまたおま系にならない味の仕上がりと豚皮のおかげでぬるっとした感じが麺に絡みやすくて良い。味も豚骨とはまた違う豚の味を堪能しつつ魚介で後残りもせず美味しい。
特製生七味美味しすぎたのでこれで和えそば食べたいし恒常有料トッピング期待したい。
🐥。気になる限定やっちょる!
「中華ソバ ビリケン」
限定 [洋風魚介ソバ]
[金目鯛油の和えそば]
📷が少ない! 🙇💦
🍜. 光沢あるｽｰﾌﾟに期待ﾜｸﾜｸ…
ﾒﾝﾊﾞｰは金目.ﾑｰﾙ.ｱﾝﾁｮﾋﾞ.ﾊﾞﾀｰ…
ﾁｮｲｽされた麺も最適❤️🙌
和えそばも 楽しく旨〜い🎵
御馳走様でした😋👍。
本日のラーメン
中華ソバビリケン@浅草
2023年
ビリケン2杯目
鴨と鶏の油そば＋限定の『比内千鳥の和え玉』を頂きました🍜🍥
鴨油と手揉み麺が本当に相性良くて美味しすぎる😋
限定の和え玉も最高でした(*^^*)
中華ソバ ビリケン
じんわり比内地鶏
たっぷりの鶏油と優しく香ってくるスープ。鶏油の甘味と風味がよく効いてる。ネギも強く感じるくらい、じんわりがしっくりくるだろう。
麺はモチっとした太麺。啜り心地が良い。
チャーシューも柔らか。じんわりスープには味が強いかも。
中華ソバ ビリケン!! じんわり比内地鶏!! 久しぶりのビリケン😆 一口目から口にブワーーーッと広がる金色の鶏油と地鶏の旨味がヤバーー🤩 麺も小麦の香りが感じるプリップリ✨な縮れ麺😌 やっぱり良いねー😋 麺もスープも美味すぎてズル×2啜って🥢余裕の汁完でした🤤
じんわり比内地鶏🐓比内地鶏の半玉付き🍜+比内地鶏油の和えそば❗️
本日のビリケン小野店長の限定❗️
手揉みの縮れ麺に、塩ベースに醤油も少し合わせてたとのスープは鶏の旨味がタイトル通りにじんわり味わえる絶品の旨さで👍👍👍😋
和えそばも鶏の旨さが直で感じられ最高でした‼️🤩
NICE小野ちゃん✌️😁
中華ソバ ビリケン@雷門
限定じんわり比内地鶏＋🍚
めっちゃキレイな黄金スープ
見た目で旨さ３割増し🤤
じわじわ来るスープに手揉み麺が合う。
やってくれる🤩
🥩で🍚も旨い😋
満足🤤👍️ｹﾞﾌﾞｰ
🙏ごちそうさまでしたm(_ _)m
中華ソバ ビリケン@浅草
限定140食
じんわり比内地鶏 1,300円
比内地鶏の和えそば 300円
見た目からも美味しさが滲み出てるいる比内地鶏が香る黄金のスープ‼️
太めの縮れ麺との相性も抜群でスープの温度変化による味わいも楽しい😋
限定の和えそばもめちゃ🐴でした(^o^)/
中華ソバビリケン@浅草
その1
じんわり比内地鶏
小野てんちょー渾身の限定❗
スープが黄金色で美しく、良い意味で荒々しくなくてタイトルに偽りのない「じんわり」鶏の旨味が伝わるやつ😁
ミカミッチ先生作の手もみ麺とスープの相性も良かった😆
チャーシューも柔らかく臭みがなくて美味しかった〜✌️
中華ソバ ビリケン
手揉み中華ソバ
(鴨チャーシュー増し) 生姜
和えそば
さすがあの「らーめん改」の系列店だけあって麺、スープ、鴨チャーシューと物凄いクオリティー💖
おろしたてのどっさり生姜の爽やかさが凄まじい🥰
和えそばもしっかり鴨が入っていて嬉しすぎ💖
中華そばビリケン@浅草にて、手揉み中華そばとちゃーしゅーご飯(とコエド)
麺とチャーシューがうま～い。
改は何度も行ってるけど、事前情報ないと姉妹店だとは気づかないかも。次は油そばも食べてみたい。
真夜中の麺テロです🍜
上げ忘れてたので3つ続けてどうぞ。
ご査収ください。
焼きあご塩らー麺/たかはし
手揉み中華そば/ビリケン
味玉担々麺/藪づか
ビリケン
角煮豚煮干そば、ライス
角煮ドーンと😅
重くないですかと心配されてましたが、スープはしゃばめで麺も細いのでなんとか。、角煮はご飯合うので外せないしwww
ちょいしょっぱめよりですが、食べやすい煮干しでした。旨かった😋
昨日は相方のリクエストで麺匠くすがみさんへ💨
ねぎねぎこんぶうどん！
ねぎねぎシリーズにハマってます😋
ビリケンスマイルでくすがみの温度が2℃上がりました😂
横田さんがカマタマーレ服着て営業してたのが⚽️勝利に繋がりましたね😄
3月の麺活は12杯と減少。3杯埼玉県内で、残り9杯は都内でした。1杯だけ朝ラーして、あとはランチですね。初訪問は私厨菜 刀削麺 寺田軒（草加）、大衆中華 永吉（西川口）、大黒屋 木場店、麺人 雲林坊 門前仲町店、麺屋 愛心 町屋店、中華ソバ ビリケン（浅草）、MENSHO（護国寺）と7軒でした。
浅草に戻り、中華ソバビリケンの手揉み中華そば。ムチっとした多加水麺に、じんわり沁みるコクのある醤油スープがベストマッチでした
