みんなの「フィレ ロティ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"フィレ ロティ"の口コミ・評判 4/19 23:14現在
昨日の晩御飯、メインダイニングザ・フジヤ カリフラワーのムースにトマトコンソメの泡 烏賊を添えて 寒ブリと蕪の柑橘マリネ ビーツソース オニオンスープ富士屋風 真鯛とほうれん草のグラタン 牛フィレ肉のロティ ブロッコリーのフラン添え 赤ワインソース ホワイトオペラ、小菓子 エスプレッソ pic.x.com/OcqUN9PXs2
道後温泉「ふなや」のフレンチフルコースより カリフラワーのババロアと四国中央市産法皇キャビア 河豚、アコウ、オマール海老のポワレ はだか麦のリゾットとより海老のビスク 近江鴨のロティ、愛南産鹿肉のカツレツ 特選黒毛和種牛プティフィレステーキ スペシャルデザート とても美味しかった！ pic.x.com/N6ztTg1s2X x.com/Suda_Hawk/stat…
万博ごはんツリー ①ロティ・プラタ(シンガポール) …カレーの辛さの後に真ん中から甘さが広がって美味しい ②クロコダイルフィレロール:左&ラミントン:右(オーストラリア) …鶏むね肉に近く独自の風味があるワニ肉、甘酸っぱいジャム(?)の挟まったふわふわドーナツのような食感 pic.x.com/Ya92xgCKvf
今日の晩ごはん🍚の続き。 牛フィレ肉のロティ エシャロットソース。 デザート。 コーヒー。 こーゆーパーティーもコロナ前以来なので久しぶりだと多少の堅苦しさを感じる💧 でも料理はまぢ美味い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ pic.x.com/0uUGJEzksk
Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 フランス料理歴25年🇫🇷創造を形にするのがシェフの役割🇫🇷だから技術、知識を磨いていく🇫🇷マリサポ様からお借りした写真🇫🇷フランス真鴨フィレ、仔牛胸腺肉のロティ ソースマデラ🇫🇷4月マリノススタグルは一歩上へ🇫🇷
年度末なので今年度おいしかったフレンチのセレクション。順番はてきとう。 ① エディションコウジシモムラ(牡蠣の冷製) ②ナベノイズム(牛フィレ肉のムニエル) ③ラトリエ ドゥ ジョエルロブション(小鳩のロティ サルミソース) ④アピシウス(野菜のクリームムース コンソメゼリー寄せ)
新メニュー🍽️ 美味しいですよ😋🤤 伊勢海老とリゾットコトリヤード風🍽️ 但馬鹿フィレ肉ロティジビエ赤ワインソース🍷🍽️ @ikuno_kassel ＠rvpark_kassel コース料理の一部です♪
Bar&Restaurant COCONOMAさん@港区西麻布
世界三大珍味のアミーズ
熊野鮎と夏野菜の瞬間燻製
鮑とバジルのジェノベーゼ
岩牡蠣のロティ 白味噌のレモンソース
交雑牛フィレのポワレ
メロンソーダのスープ ナタデココを沈めて
白桃のムースと山椒のソルベ クレープ仕立て
五感に訴えるコースを堪能❗️
やっぱり料理やってる時が1番楽しいな。親に作ってあげて喜んでもらえた
・新玉ねぎのピクルス🧅
・カプレーゼ🍅🧀🇮🇹
・グラタンドフィノア🥔🥛🧄🧀🇫🇷（ジャガイモのグラタン）
・豚フィレ肉のロティ🐷ズッキーニ🥒のグリル、キノコのソテー🍄ソースブールノワゼット🧈ソジャ🍽️🇫🇷…
≪洋食プラン≫
🔸Chef’s プレミアムより
「下北牛フィレ肉のロティとフォアグラのソテー ～トリュフソース～」
下北牛とフォアグラのコク深い旨みとトリュフの芳醇な香りが織りなす、至福の一品です❣️
▼ Chef’s プレミアム 詳細はこちら ▼
牛フィレ肉のロティ
洋風茶碗蒸し
苺のフランボワーズ
和洋混淆のコース料理✨
美味しかった〜😋💕
一品ごとに気分が変わるのも舌が新鮮になっていい感じです♪