みんなの「フライパン メレンゲ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"フライパン メレンゲ"の口コミ・評判 4/19 02:38現在
今朝もホワイトオムレツがとても美味しい⋯。 オープンキッチンで焼いてくれてるのだけど、熊さんみたいな外人さんがメレンゲを手立てして、小さなフライパンで焼いてるのを見てときめいちゃった。
猫が料理するAI動画に今ハマってる😸 肉球から塩が出たり、口からメレンゲが出たり、直にフライパン触ったり、ツッコミどころ満載😁 うちの子にも料理させたい❗ pic.x.com/DSU93MuI4u
スフレパンケーキに挑戦したよ(>︿<｡)ちょっと失敗(ó﹏ò｡)ｳｩｩ メレンゲもっとガチガチにしないとダメだった！(ó﹏ò｡)ｳｩｩ温度管理して常に冷やさないと厳しそう！ あとフラインパンも大きなフライパンで焼いた方がいい！蒸し過ぎになっちゃう気がした！ pic.x.com/qDLMAsF0m3
ラストタマゴは黄身がニラのおひたしへ白身がメレンゲクッキーになりました おくらタマゴスープになるはずだった鍋ととん平焼きしようと思って買った半額千切りキャベツをとりあえず炒めてみたフライパン タマゴは切らしたらあかんのや
@NgcqUCzODY71441向日葵さん、こんにちは✨ なかなか手間はかかりますが、美味しいです✨ メレンゲはしっかり作って、後から卵黄と小麦粉、牛乳を混ぜ合わせたものを加えて、焼くときに少量のお湯をフライパンに入れたら弱火で蒸し焼きにします 様子を見ながら裏返し、同様に３分焼きます✨ 焼きたてはプルプルですよ☺️
カルボナーラ作って 余った卵白は メレンゲ状になるまで掻き回し 砂糖とバニラエッセンス加えて バター塗ったフライパンに薄く広げて焼いた後 りんごジャム塗って畳んで冷やしたら なんかフワフワの美味しいやつの出来上がりです 😋 卵黄なしのミルクセーキにしても普通に飲めます w
バターを塗った小鍋に生地を入れ蓋をしてひっくり返さず弱火で7分。
焦げた…。ふわふわしてない、もちっとした食感。
実験結果
パンケーキは崩れても大きなフライパンで両面焼くのがいい。
メレンゲは少し余らせてトッピングに活用。さっぱりした生クリームの味がする。
作り方
1:麺ゆでる
2:麺ゆでてる間※1に卵黄と卵白分ける
3:卵黄と牛乳を卵黄:牛乳=1:2ぐらいにな るように合わせて塩(適量)入れて混ぜる(粉チーズ入れても美味しい)
4:卵白をメレンゲにする
5:茹で上がったらバターしいたけフライパンに麺、ソースを入れて中火にかける※2
本日の夕飯
お好み焼き（ジャンボサイズw）
生地は小麦粉不使用で、大豆粉とBPを混ぜ入れて、卵を別立てで卵白をメレンゲにしてフワフワに🍳
ちなみにフライパンは28cmですw
