みんなの「フランベ 洋食」 口コミ・評判
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"フランベ 洋食"の口コミ・評判 5/17 02:03現在
@zerbinet私は洋食のコックなんで カニの殻とワタなんかで出汁を取って コニャックでフランベして白ワイン入れて、トマト入れる『アメリカンソース』的なのでカニ食べたいですね。 コレパスタソースにしても美味しいです！ 写真は今焼いてるお肉です。 pic.x.com/vZel9Z8Djk
余った野菜で野菜炒め。もちろん、お米は班長さんとこのお米☺️ SIセンサー付きコンロって中華めちゃくちゃ作りにくい…あんな火力調整要らん。あんなもん義務化した奴誰やねん…洋食だとフランベもマトモに出来ん。 pic.x.com/wL1mkWKZFP
皆様 おはようございます🌅 今朝は豚の生姜焼き定食 前回とは違い 厚めのロース肉を ５日間漬け込んだ代物 フランベすると一気に “洋食屋さん感”が増すのよな…🍽️ 洗濯機終わる前に食べてしまおう👕✨ pic.x.com/dSfIyHEZUM
2週間前にオープンした洋食屋さん ハンバーグの底がガリンガリンで美味いわ、てかフランベしてるぅー！ アンチョビとガーリックのポテトもクラムチャウダー？も美味しかった まだ業務がルーティン化してなさそうで不慣れな感じがなんともw メニュー豊富すぎて他のものも食べてみたい pic.x.com/zV1oICrs1p
今日の🍽️ ・ポークジンジャーソテー 有名洋食屋さんのレシピ😎 りんご玉葱すりおろして日本酒みりんの煮立て等に漬け込み米粉を漬けて白ワインでフランベしてジンジャーソースと煮詰めました！(情報量) 実は昨日店舗に食べにいこうとしてた 笑 なので負けじと気合いれた🍆笑 無性に食べたくなった味😂 pic.x.com/ulOlRBHiAU
うますぎて申し訳ないス！でお馴染み、浅草の洋食ヨシカミで夜ごはん🐣 タイムスリップしたようなレトロな店内に芸能人のサインがびっしり。 厨房は6人で回してして、目の前で作ったり、フライパンで具材が宙を舞ったり、フランベファイヤーなど見れてもうアトラクションです🔥…
洋食は苦手
半額肉
ステーキめんどくさい
肉を室温に戻す→鉄フライパンで強火片面、表面焼けたら裏返し火を止め濡れ布巾で熱落として弱火にして蓋→頃合いを見てフランベ
ソースはフライパンの残り汁に醤油垂らして牛脂で擦るように。
誰だよ、焼くだけの簡単料理とかいってるやつ
鉄カブで行くレトロ食堂シリーズ
(いつからシリーズになった)
今回は洋食ハウス うえむら
昭和の雰囲気が残る味のあるお店です
今回はハンバーグをオーダー
カウンターに座ると
目の前でフランベが見れます🔥
肉汁溢れるハンバーグは
適度にお肉の食感があり
ソースをかけなくても美味しかった～😋
晩メシは湯田温泉街からすぐの場所にある洋食屋のキッチンあさくらさんでハンバーグステーキセットを注文😋
って⋯目の前でフランベした‼️🤩
まひろウ「ｵｲ! ｲﾏ ﾌﾗｲﾊﾟﾝｶﾞ ﾋｦ ﾌｲﾀｾﾞ!!」
家族経営っぽいアットホームな雰囲気のお店で、まひろウが厨房のおばちゃん達から大ウケでした🦉
先週の日曜 親戚宅を訪問後、館林市立図書館で３月受験の試験勉強スタート💦 昼食は前回と同様に美延（みのぶ）さんで しょうが焼きランチ🍴を頂きました😌 館林が誇る街の洋食屋さんの しょうが焼き🐽はフランベ具合もよく絶品😋 最高の昼食になりました。ご馳走様🙇♂️