みんなの「フランベ ミートソース」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"フランベ ミートソース"の口コミ・評判 5/17 03:07現在
一部ファンがいる、「今日のフランベ」。 全く手間を掛けないで作ったハンバーグを焼いて、昨日残ったミートソースのパスタにのせて、びっくりドンキーのハンバーグスパゲティ風にした。 ハンバーグのソースを、もっと大人デミグラスにしたかったが、これも簡易的にしてしまったな。😂 pic.x.com/v8GkMjQtrU
学生の頃、友達に教わったのがアレ何て言えばいいのか、ミートソースなんだけど、挽肉と玉ねぎを炒める時にテネシーウイスキーを降ってフランベし、トマト缶を入れて一煮立ち、大量のクミンパウダーで香りづけしたものが美味しい クミン投入のタイミングがいつだったか忘れてしまった💦