みんなの「ブーケガルニ 刺身」 口コミ・評判

今年のサンマは脂の乗りも良く美味。刺身を買い求めて思いついたのがサンマの生ハム風。刺身に塩とブーケガルニを振ってピチットシートで一晩寝かせると旨味が凝縮して生ハムのような食感に！ 冷凍されているのでアニサキスのリスクがないのも◎。 pic.x.com/Pm5yu1vp56

#アニサ  #刺身  

メンタル安定の為の断糖高脂質15 ・鯵お刺身/vc,mct,ジンジャーパウダー ・季節的に最後になりそうな鰤カマでアラ汁にローリエ,イタリアンパセリ フランス語で言うと凄い料理みたいなのでブーケガルニを入れてフュメ•ド•ポワソン作りました😆 ・今週天気が崩れる前に朝アーシング散歩 ・メンタル🙆🏻‍♂️

#シング  #パセリ  #ポワソン  #ローリエ  #刺身