みんなの「ベンガル お粥」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ベンガル お粥"の口コミ・評判 6/12 18:47現在
凄い雨だったのでKitchariを作り、雨季のベンガル風ディナーにした。🇧🇩
Kitchariは等量の豆と米で作るお粥。
紀元前300年から残る、古のインド料理の一つ。
アーユルヴェーダでの養生食としても有名で、インド・バングラデシュを含むベンガル地方では、雨季にKitchariを食べて身体を整えるらしい。