みんなの「ペコリーノ 羊肉」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ごはん1 |
"ペコリーノ 羊肉"の口コミ・評判 6/13 00:35現在
お昼。羊カレーラーメン。これは美味しい……けど、ご覧の通りの濃厚さでライス抜きではとても受け止めきれなかった。中央のペコリーノチーズに大分助けられたが、向かって左の羊肉煮込みが他に輪をかけてスパイシー&ココナッツミルクで降参 pic.x.com/1wOqxQRyD5
サルドフレスコ。
ペコリーノチーズフレッシュタイプ。
羊肉や羊乳の独特な臭いが苦手で、ハードタイプのペコリーノチーズも食べられないんですが
なんでか知らんですがこのサルドフレスコは全く!羊臭が無いので
モリモリ食べちゃう。
因みにジェノヴァ(リグーリア)ではサルドフレスコといえば…
サルドフレスコ。
ペコリーノチーズのフレッシュタイプ。
羊肉や羊乳の独特な臭いが苦手で、ハードタイプのペコリーノチーズも食べられないんですが
なんでか知らんですがこのサルドフレスコは全く!羊臭が無いので
モリモリ食べちゃう。
因みにジェノヴァ(リグーリア)ではサルドフレスコといえば…
荻窪の「人と羊(ひととよう)」さんで前から食べたかった「紅の羊」肉増し。上品な山椒の辛さで食欲モリモリ、味しみた羊肉も盛り盛り、ここにペコリーノごはんも追加したので経口摂取できる楽園が口内と脳内に誕生した。今回頼まなかったお肉も魅力的で、注文1秒前まで悩んだ。

