みんなの「ペコリーノ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ロマーノ20 オリーブ3 サイゼリヤ3 ごはん2 クラシコ2 グリエ2 フライパン2 ワイン2 ほんわか1 アマルフィ1 エスターテ1 グリーンアスパラ1 サルティンボッカ1 ジャン1 チーズとはちみつ1 トウモロコシ1 バッファロー1 パンプキン1 ペコペコ1 ポルチーニ1 ルージュ1 レッジャーノ1 ローズマリー1 白ワイン1 PIZZERIA1 |
"ペコリーノ"の口コミ・評判 10/28 01:02現在
今日は、得意料理の「カルボナーラ」と、真鯛と黒ムツが２割引との事で「カルパッチョ」を作れと言われた気がした(笑)。ペコリーノロマーノも手に入ったし、パルメジャーノレッジャーノをおろして旨いやつを作って行くおおおおおおおおおおぉ🤗🍳❣️
今日、高校野球を見て、Mayaaのカレーを食べに行ったら連休( ˘• ₃ • )ちぇー
HP有るのに、何も記載無し残念。
もう行かない。
腹ペコリーノは新津まで移動し、真さんで、真麻飯。
ノーマルなのに、この盛り。
半分くらいで麻辣で味が分からんくらいビリビリ。
ガッチリ食べれたよ。
@1uKDjsgNoTPastm これ⁉️👀
食べたことない〜！！ペコリーノチーズかかってるとか 絶対美味しいやん😍
頼めば良かった…もうお腹いっぱい🥺
昨日のおうちごはんは、我が家の菜園プチトマトが採りきれない食べきれない量なので、トマトソースにしてパスタ🍝
同じく菜園のにんじん🥕でサラダ🥗
ペコリーノロマーノチーズをかけて。
焼津にある「海賊料理 舟小屋」さんの海賊焼定食
イカ好きにはたまらない
レジにペコリーノ缶があってテンション上がった
飯尾さん面白くて好き
昼はあり物で。キタッラ・ポルチーニ香る４種のキノコのペペロンチーノ。
キタッラは断面が正方形のロングパスタ。
イタリアンパセリとペコリーノロマーノを散らして頂く。
晩の仕込みも終わったのでしばしゴロゴロするｗ
ペコリーノさんの匂いに慣れない(ㆁωㆁ)食べる時はおいしいのに
先日食べた麻婆チャーハン。お腹ペコリーノだったから軽い気持ちで大盛りにしたら結構な量があった。
味はちゃんとチャーハンが薄味に調整されていて良しでした。
鶴ヶ島：サイゼリヤ
・コーンクリームスープ
・アスパラガスの温サラダ
・ハンバーグステーキ
・スモールライス
・セットドリンクバー
・トリフアイスクリーム
推しの推し飯😆
アスパラガス美味しかったー！
ペコリーノとの相性めっちゃ良いです！
あとトリフアイス、初めて食べたんだけど感動した！
ちらし寿司美味しそうだったなぁ……
あれで初めて作ったとかほんとぉ？残業しててご飯まだだったからお腹がペコペコのペコリーノなのじゃ😭
人と羊
LAMB LOVES PLUM
梅酒を使ったのなんて言うから気になって来てしまいました。梅酒を煮詰めたタレとラム肉でズッキーニと大葉とペコリーノチーズが振りかけられての梅のコンポート。中太麺とよく絡んで甘っ酸っぱくて食べやすい１杯。おつまみもまた頼んでしまいました。
朝のパスタです。
ペコリーノロマーノを買いました。
初めまして。
普段はパルメザンで作ってるカーチョエペペも本格派になりました。
初めてペコリーノロマーノ食べたけど、コクの爆弾って感じ。香りほどきつい癖はなくて、すごいミルキー感。これはハマる
今日のサキュママの手料理🐰🥘
マッシュルームのラグーとペコリーノロマーノのパスタ🍝🧀🍄
最高に美味かった❗️傑作です😍
またリクエストしよ☺️
俵形のハンバーグ2個
シーザーサラダ🥗
ふわふわのハンバーグも好きだけど、歯応えのある肉感溢れるハンバーグも好き。
パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴーダ、エメンタール、ペコリーノ・ロマーノなどのチーズの入ったサラダ🥗
少し仕事します。
創業60年の老舗料理旅館「桂旅館」さんの
ペコリーノチーズのパン！
信州上田から、クール便で届きました。
少し温めると、ほんわかいい感じ。
優しいお味です♪
ルイジ・コラーニのデュー・ドロップのお皿に載せて。
昼のアマトリチャーナ
にんにくを効かせたオイルにパンチェッタと玉ねぎにパスタを入れ、トマソーとペコリーノチーズを和えたもの
夜のたらこパスタ
にんにくスライスを軽く揚げて皿に移し、大葉、茹で汁、バター、パスタ、たらこ、追いオイルして回し、最後にチップを散らして完成
どちらも美味い😋
久しぶりのカッチョエぺぺの動画です🍝
ペコリーノチーズと黒胡椒を使用したシンプルなパスタですが、この作り方は様々な作り方があり、今夜は発酵バターをたっぷりと使用したリッチな仕立てに季節の枝豆とホタテを組み合わせました✨…
数日前からずっと濃い味のカルボナーラ食べたくて結局自分でパンチェッタとペコリーノと太麺買ってきて作った。
食ったら満足したけどもう1回作れるくらいあるからどうするか。
毎年このくらいの時期になるとやってる定番の料理。
塩茹でしたそら豆にペコリーノチーズとオリーブオイル、黒胡椒ぶっかけたヤツ。
コレがうめぇんだわ。
河内小阪 極汁美麺umami さん
『地鶏白湯のカルボナーラ和えつけ麺 300g ※もち姫』ペコリーノチーズめし 地鶏もつ煮めし
チーズと黄身の豊かな風味旨味コクのハーモニー❤️
前半カルボナーラのみで食べ後半ド濃厚鶏白湯注ぎ込み更なる旨味コクを足す至福😍
〆にチーズ飯インで🧀好きの為の完全優勝🏆
難しすぎると話題のパスタCacio e Pepe、3〜4回失敗しようやくうまくいった…取り敢えず伝統的に胡椒とペコリーノと塩のみでやりたくてペコリーノをパスタに直接混ぜたり事前に溶かしたり試行錯誤して頑張ってました 事前にペコリーノを溶かす際の湯量温度、フライパンの水分量温度が大切なのかな…。
グリーンアスパラとクリームのペンネ
炒めたパンチェッタに白ワインとアスパラの茹で汁、生クリーム、ペコリーノを加えてパスタと軽く和えて出来上がり ワインはプーリアのプリミティーヴォ
晩ご飯は極汁美麺umamiへ。
「地鶏白湯のカルボナーラ和えつけ麺」
モッチモチのもち姫麺を使った濃厚カルボナーラと鶏の旨味濃厚な白湯のつけ汁による濃厚×濃厚のハーモニー✨
これ美味しいわ～😆
追加注文したペコリーノチーズをかけたごはん小を投入し最後まで美味しくいただきました😋
満足満足😄
第14弾 カルボナーラ
アレンジ：フライパンをパスタ茹でた鍋の上に乗っけって、湯煎。ちょっといいベーコンとペコリーノ・ロマーノ。
Cagliari, Italy🇮🇹
Fresh pecorino cheese made by a shepherd. Yummm🤩🍴
イタリアの少し端っこの町カグリアリ
本場のピザ🍕と羊飼いの人が作ってくれた出来立てペコリーノチーズ🫕
もったり、おつまみカルボナーラ。材料はパンチェッタ、ペコリーノロマーノ、卵黄。弱火でじっくりソースを伸ばし、気持ち程度の茹で汁で仕上げる。冷めても美味しい😋
【羊乳チーズのジェラートオススメです！】
写真は食堂で大人気の「羊乳チーズとはちみつのジェラート」です。
香り高いペコリーノロマーノを活かしたデザートを作る為、徹底的にこだわった、日本中で当店のみでしか食べられないオリジナルデザートが完成しました！
今日の
檸檬とローズマリーとサルシッチャのパスタ✖︎ペコリーノロマーノ
野菜のグリエ
夏バテ気味こえてガッツリ夏バテなのでさっぱりメニューです🤣
大変美味しゅうございました👍
サイゼリヤ@佐久市
たっぷりペコリーノチーズのカルボナーラ600円。
真っ白なチーズの中に半熟卵とパスタが隠れてます🍝
季節限定・冷たいパンプキンスープ150円。
シナモンプチフォッカ200円。
プリンとティラミスクラシコの盛合せ500円。
ティラミスのスポンジ、洋酒染みてて美味しい😆
PIZZERIA CIRO 桜新町店
エスターテ＋モンタナーラ
素揚げした生地、🌽ペースト、ブッファラ、ズッキーニ、ロースハム、ペコリーノ。スペシャルな組み合わせ美味😋ご馳走様でした🎵
実家で姉妹姪ちゃんと久々に揃ってご飯でした。ピザも桃まるごと一個ケーキもペコリーノワインも美味しかった。画像は今日の美味しいご飯と幼少期の私です。
新潟駅東口のサイゼリヤで昼メシ
ほうれん草のクタクタ煮
ペコリーノチーズを半分使って
ピザを🍕追加して残りの半分を使いました。予定より早めに帰宅して
コロと遊びます。
生クリーム（35cc）、卵黄（1個）、ペコリーノ（15g）でカルボナーラ。パスタは80gくらい？ 生クリーム入りは久しぶりだけど、これはこれで美味しいよね。無派と有派がいるけど、個人的にはどっちもいい。
ところで、自家製パンチェッタの動画を見ると高確率でカルボナーラなのはなぜだろう。
札幌味噌らーめん ひつじの木 大森本店
ラム肉盛り味噌らーめん(熟成白味噌)
羊包み焼き餃子
羊のチーズ(ペコリーノ・ロマーノ)
羊100％のスープが自慢だそうで…気になって入店
ラム肉も柔らかで食べ応えあり
餃子も中身ぎっしり、食べたらジューシーでした
遅ればせながら、ロピアシェフ監修の「タヤリンの鴨肉の黄金カルボナーラ」を調理（湯煎のみｗ）、実食。
生パスタ、ソース、鴨肉、キノコ、アスパラ、ペコリーノ、超絶美味満足。良き買い物だった。
絶品アマトリチャーナ
やっぱ自作で具沢山のベーコンやソース…やめられない。
チャンネルメニュー再現で料理もこなれて感謝しかないよ。
果たしてペコリーノ・ロマーノ、グアンチャーレも常備品になる日が来るのか..
今日の
ニンニクとアンチョビと夏野菜のからーいパスタ✖︎ペコリーノロマーノ
ケイジャンチキンと野菜のグリエ
大変美味しゅうございました👍
本日は
娘ちゃん🎹ピアノ発表会からの〜
リクエストで
晩御飯はピザ🍕パ🎉
各々好きなトッピングで焼くぜー
アンチョビにペコリーノ・ロマーノ
とプロシュート&サーモンにバジル
多め。
市販ピザ用チーズは少なめで！
焼き上がる前に
先ずは
ビアボールでおつんぱ🍻(早っ
青豆と温玉とペコリーノチーズのサラダ、バッファローモッツァレラのシチリア海塩とオリーブオイル、オージーラムの串焼き、赤ワイン。美味しいし、これで税込1000円。サイゼリアはヤバい。
ゼリヤ
マルゲリータピザのWチーズ
青豆とペコリーノの温サラダ
イタリアンプリンとティラミスクラシコの盛り合わせ
ドリンクバー
【長文解説：Block Rockin' Sheeps】
ペコリーノとコンフィ、羊脂のシンプルなまぜそばと濃厚なラムとトマトのソースのセットです。
それぞれ別々でも、つけめんでも、ソースを麺にかけてパスタとしてもいただけるスタイルです。…
来客料理！
カルボナーラはパンチェッタ、ペコリーノロマーノ、卵黄で仕上げ生クリームは使ってない。サルティンボッカの付け合わせはゼリー寄せ、トマトのリゾット詰め、アボカドイカ黄金。
眠れなくて頭痛いときはパスタ
自家製カルボナーラ（卵使いきりたかったしペコリーノロマーノしかなかった。
ついで言うと麺もブカティーニしかなかった
サルシッチャと奈良の赤いアイツ・大和ルージュ（訳注：赤トウモロコシらしい）の「シャラティエッリ」。ペコリーノなどを練り込んだアマルフィのパスタだとか。まぶしてあるのも赤トウモロコシのヒゲ。ソース自体にコーンの香りがあって肉との食い応え抜群。うめえ（語彙力）