みんなの「ホロホロ ビーフン」 口コミ・評判

高菜炒め角煮はホロホロ エビ塩炒めはプリップリ セロリとスルメイカは客家代表料理なんだってー 台湾ならではのビーフンは A菜炒めの汁をかけたらメチャウマ で、やっぱり手作り腸詰めだよね もちろん紹興酒飲み過ぎ〜 pic.x.com/wez1iKpGF8

#ビーフン  

西新宿五丁目『山珍居』 日本で最古の台湾料理店らしい。 ここの老肉(ラオーバ)定食は、ホロホロになるまで煮込まれた豚バラがうんまい。 ビーフンとかも美味い。 他にもうまそうなメニューがいっぱいで、夜にまた行きたいなぁ。

#ビーフン  #定食  

かぼちゃのピリ辛スープに入った鯛一匹を強力な蒸気で煮る中華なお鍋 鯛は身はホロホロ、皮はぷるぷるでおいしかった 後でお野菜やら羊肉やらビーフンやらも投入、鯛の美味しい出汁もきっと出ているんだろう、とってもおいしかった！食べ応えのあるお鍋でした 甘くなくて風味を楽しむかぼちゃも良い～

#ぷるぷる  #スープ  #ビーフン  #羊肉