みんなの「ボルドー」 口コミ・評判
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"ボルドー"の口コミ・評判 6/6 20:37現在
2分程トースターで温めると外側はカリッと、内側はカスタード風味で美味しい😋
【シェ・ワタナベ】 カヌレ・ド・ボルドー 4個入
フランス菓子 お菓子
👇楽天市場
M/ただ今オリジナルバレッタはバイカラー、べっ甲、ベルベットが完売中です。
黒、白、限定ボルドーは在庫がありますのですぐお持ち帰り頂けます！
各色集めて頂いてるお客様も多く人気商品です。
こちらは不定期入荷になりますので在庫がある時にお求め下さい。
¥8800〜¥9900
赤ワインとサーロインステーキは神相性でございますね♥️
個人的にはこんがり焼くのも好きですが、今宵はレアで🤭（写真は撮り忘れた..涙）
ワインはフランス・シャトーラモットベルジュロン
ボルドーらしいしっかりとした味わいでございました✨️
欧州産アンガスビーフのサーロインステーキ、マスタードソース。
美味しい！
赤身がちで、さっぱりヘルシーにたくさん食べれる。
ワインは、パリのビストロをイメージして安いボルドーをよく冷やして。
もりもり食べて、がぶがぶ飲む！
良き！
おはようございます♫
昨夜はA4黒毛和牛が手に入ったので
久しぶりにビーフシチューなんぞ
作ってみました。
ボルドーの赤ワインドボドボ入れて🤣
庭のタイムも一緒にぶち込みました。
おかげで赤ワインが進みました🍷
ワイン会🍷
泡はカヴァで、フレッシュな香りで心地よい🎶
白はマンゴーの香りが時間の経過とともに桃に変化😯
赤はブルゴーニュのピノとボルドーのメルロー、カベソー🍷
デザートワインは、ハチミツのリッチな味わい😍
料理は豪家なローストビーフ。色鮮やかなマカロンも最高💞
【ミラ子のちょっと贅沢晩酌スタイル】
A「今夜はステーキにお高めのボルドー♪」
B「私はお刺身に純米大吟醸♪ミラ子さんは？」
ミラ子「あ？めざしに久米仙でよくね？」
無事格納して 本日終了
総じて
寒かった
ボルドールでホットコーヒーが最高の気温だ
小さいとは言え 峠超えしたし つけ麺あったしで ボスは満足したらしい
駄目だな
また騙くらかして遠くまで引きずり回してやらなきゃ
そんでヒイヒイ言わせてやらなきゃ
私は緑の「ジャンボメロンパン」！
パートナーは赤の「干し芋カレーパン」！
iPhoneは緑！
ボルドーも緑！
チャーミーは赤！
ヒョウタも赤！
赤が3人、緑が3人！
私はフィリップが20歳のころからの付き合いだ。
30年前からワインを造らせたら、自分自身を転写したようなワインを造る。
ボルドーでは数少ないSO2ゼロのワインを造った、フィリップ・カリーユ。
ワインの濃縮感の奥にある塩っぽさと透明な旨味を含んだミネラル。 なんて美味しいんだろう！
カンパーイ🥂💕
*豚ロースのトマトバターソース
*あめ色たまねぎのスープ
*小松菜とコーンのソテー
クラレンドル・ロゼ
/クラレンス・ディロン・ワインズ
(フランス ボルドー)
フランスボルドー地方シャトー・ローラン・ラ・ギャルドのシャトー・ローラン・ラ・ギャルド プレステージ2015。種はメルロー 75%、カベルネ・ソーヴィニョン 20%、マルベック5%。すっきりしつつしっかり骨格もある感じ。マカロニグラタンや牛丼にも良く合った。
黒毛和牛もも肉のローストビーフ、赤ワインソース
エリンギはバターでこんがりソテー。赤ワインソースには、ボルドーにマディラ酒とバルサミコ酢を加えて甘酸っぱくしたにゃ
久々にI教授(礒山雅)誕生日会。遺品のボルドーワイン開けた。小中生も手伝ってくれた
フロマージュとパテの盛り合わせ
メロンのガスパチョ
アスパラゴ・ビアンコのフリッタータ
アイントプフ
シラスとホタテのリングイネ、レモン風味
最近ソイよりも動物性タンパク質が良いと聞き久しぶりのお家しゃぶしゃぶ🍲
ワイン🍷があれば結構食べられるよね💕︎ナパバレーと迷ったけど、結局ボルドーにしました🍷✨
ぶどうにモーツァルトを聴かせてるワイン🍇🍷
美味うま〜😋💕
ワインはボルドー、だけどアルコール度数14%もあります。甘酸っぱくてちょっとスパイシーな香りが料理と合ってます。味も甘さがあって柔らかくて美味しい。
千駄ヶ谷駅そばの設計事務所ビルでメリアンサス マヨール（Melianthus major）が咲いていました。南アフリカ原産で別名を“ジャイアント・ハニーフラワー”というそうです。シルバーリーフにボルドーカラーの花穂が印象的です。
ビストロ トロワキャール 松陰神社前 / フレンチ
Bistro Trois-Quarts, ShouinJinjamae / French
『ボルドー露地栽培のホワイト・アスパラガスと八ヶ岳湧水鱒のマリネ』
“White Asparagus from Bordeaux and Marinated Yatsugatake Spring Water Trout”
戸谷シェフとはメゾンダーニの取材以来でしたが、その探究心には頭が下がります。
カリカリとプルンの黄金比にときめく！ 実力派パティシエが作る本場ボルドーよりおいしいカヌレ | 食べログマガジン| 食べログマガジン
今日は高崎の榛名十文字うどんを食べに行くついでにボルドールのご機嫌伺いしてきました😊
まだ肋骨痛くて乗れないので乗れる流れになってから修理に入るそうです😅
私は違いますが怪我はしないまでもバイクの事故が多いようでピットは混み混みみたいです😥
皆さまもご安全に🤗
ディナー。牛肉とアスパラの炒め物、ポークステーキ、レタスサラダ、ドンクのチーズパンとプール、ボルドーの赤ワイン。ワインと牛肉はやっぱり合う！美味しい😊✨
久々のボルドーBordeaux. ボルドーのパッション溢れるビストロ“ソワフsoif”にて、飛びっきりのボルドーワインを開けた。
な・なんて美味しいんだろう！
初夏を感じさせる陽気にカフェも夏メニューの準備をしています。
夏野菜のパスタは自家製ラタトゥイユと
生麺のキタッラorタリアテッレ
ボルドーやローヌの赤ワインとの
ペアリングに
フレンチラムチョップグリル
もこっそりご用意しております。
(裏メニュー)
お酒がお好きな方には…
セゾンブシェの黒毛和牛サーロインステーキ🎶
たけのこと牛肉の炊いたん🎶
いちご🍓
ピーナッツスプラウト＆ふきのとう🎶
ボルドー金賞ワイン🍷で乾杯✨
カヌレ専門店でカヌレ買ってみたんだけど、びっくりするほどまずいし、卵黄使ってないのでこれはカヌレじゃない。ボルドーで本場のカヌレ食べて出直して欲しい。
今朝は昨夜残りの海老カツでサンド❣️今夜は20時〜予定がある為早めの夕食小鯵の南蛮漬けは骨でペロリ！特製ポテサラ、小茄子のピリ辛煮、きのこスープ、バケットに珍しく昔懐かしいフランスワインを❣️シャトーラグランジュドルレアン2018年(A.O.C.ブライコートドゥボルドー)久々のボルドーも美味し❣️
本日は久しぶりボルドーの格付シャトー。
メドック格付け5級
シャトー デュ テルトル
女性らしいエレガントさに余韻の長さは流石、赤身のステーキとよく合う😋
乾杯🍷
3.1km泳いだので洋食ランチ
(1500 + 400 × 4)
・スパークリング ラ・ノビア
・ハンバーグ
・ワサフライ
・豚汁
・きのことアボカドのグラタン
・ボルドー ロックブリュヌ
んー…ボルドーの名は付いているものの、正直イマイチ… それなりには美味しいんだけどね
まぁ約1千円のボルドーに期待するのはいけないね
同じ価格だったらイタリアワインの方がみずみずしい味わいで好きだなぁ
ボルドーのコスパワインを野菜炒めと豚ロースの
ソテーに合わせる！
トンテキ風に仕上げたことでワインとの
相性も抜群！
食卓が華やかになる！
ワインと料理のハーモニーを楽しむ
至福のひととき！😀🍴🍷
セゾンブシェの徳島県産黒毛和牛サーロインステーキを、イカリソースのステーキソースをベースに、ワイン、S&Bおろしにんにく、よつ葉バター、S&Bブラックペッパーで作った特製ソースで🎶
ブロッコリースプラウト🎶
せとか🍊🎶
金賞ボルドー🍷で乾杯✨
気になってたChâteau Cos Labory 2011を買った🍷
同じくSaint-Estèphe村の、先日飲んで美味しかったワインは残り2本だったから買い占めた。
あとは1000円ぐらいのボルドー、焼肉と合わせて美味しかった3000円くらいの南アフリカ ステレンボッシュのカベルネソーヴィニヨン。
久しぶりに「酔中夢書2023」を更新しました。
今回は、若竹煮、蕗の煮物、ナスの山椒味噌、ほうれん草と焼き椎茸と帆立と海苔のおひたし、生ハムのぶどうとゴルゴンゾーラ巻き、もち米焼売、牛タンのスープ、鶏むねのフリッター。
お酒は満寿泉とボルドーの赤ワインでした。
今日は週末パリナイin自宅！
というかただ嫁と晩酌してるだけだけど、最近はワインにハマっているので、こいつで一杯！
千円台で買える高コスパワイン！
今夜は焼き鳥やローストビーフなどと共に。。。美味い！！
メゾン リヴィエール プルミエ セパージュ カベルネ ソーヴィニヨン ボルドー 2019年
２人前前提で。g/500円の赤身500gでローストビーフ。モエ・エ・シャンドンで通すか5000円のボルドーにするか。フルーツは走りの桜桃かメロンで3000円。まだ予算がある。高松の前菜はテイクアウトできる？だめなKINOKUNIYAの前菜。テリーヌやメダイヨンはそこそこ旨い。キッシュはパイシートで簡単よ？
セゾンブシェの鹿児島県産黒毛和牛うでみすじスライスと、淡路島新玉ねぎのソテー、イカリソースのステーキソース&S&Bおろしにんにく&よつ葉バター風味🎶
せとか🍊🎶
ボルドー金賞赤ワイン🍷で乾杯✨
月曜日の晩ごはんは、四谷コモレのライフで買って来たオーストラリア産アンガスビーフのザブトンのステーキ、赤ワインソース。
美味しい！
ワインは、銀座ワイナックス輸入のボルドースタイルのドイツワイン。カベルネ・ドルサの濃縮感がステーキに良く合いました。
今日はボルドーの赤。少しスモーキー。トリュフチェダーとチョコ。しかし、昨日のブルゴーニュののこり、今日は甘くて美味しかった。夕飯が豚と豆腐のハンバーグで、玉ねぎおろしソースだったので、なおさら美味しかったのだ。
以前仲良くしてくれた、夫の先輩にあたるご家族がおうち買って同じ市内に引越してくる予定でお祝いを用意したくて...
マリメッコのウニッコ柄のミトンと鍋敷のセットにしようと思ってるんだけど、画像のボルドーベージュとベージュオフだとどっちが良いと思いますか🥺？？
いつも美味しい夜ジェラ！
ラグジュアリーバニラ、VSOPクラッシュ、ボルドー
🍷飲んでるみたいに美味しかった
またマッサージの帰りに寄ろう🛵
今日はKALDIのボルドーを開けるぞと決めてたから、「焼肉用」と書いてあった肉を買ってきた。食べてビックリ。豚肉だった🐖
メルロー主体だから豚肉でも大丈夫。包容力があって、豚肉もいい感じにペアリングした。
でもこのボルドーと本当に合わせたかったのはお菓子だったのだ。
デザートもフランス展から、大好きなパダクシオンさんのカヌレ・ド・ボルドー
夫と2人、美味しいねぇ＆買えてよかったねぇと言いあった
黒毛和牛シンシンのステーキ、きのこソース。
きのこ🍄たっぷり。
美味しい！😊
ワインは、ボルドー シュペリュール シャトー シャペル ダリエノール 2017
上品でおしとやかな作りで飲みやすい☺️
【メニュー】
4/4マノン・レスコー公演のお料理です🤤
🐟真鯛のカルパッチョと紅鮭の燻製
🐚殻付きホタテのパルメザンチーズ焼き
🍝蚕豆とベーコンのクリームスパゲッティ
🐮牛肩ロースの網焼きタッリアータ／赤葡萄酒入りボルドー風ソース