みんなの「ポルチーニ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺7 ごはん3 のりを1 ふじ田1 らぁ麺ふじ田1 キャッツ1 キューズ1 コッコ1 シェリー1 ジャンボ1 スペイン料理1 セレクト1 バローロ1 フィレ1 フルボ1 ミディアム1 レシピ1 レスト1 ワイン1 鶏と鳴く1 |
"ポルチーニ"の口コミ・評判 4/30 11:36現在
久しぶりに二日酔いで頭ガンガン…
ということで、卍さんで昆布水摂取!!
怒煮干昆布水つけ麺~ポルチーニオイルがけ + 薪焼レアチャーシュー + 青唐辛子
つけ汁に青唐辛子がベストマッチ!!
たぶん二日酔いも治ったはず(気のせい
ごちそうさまでした♪
Modeun . Cafe&Trattoria/📍大阪箕面
箕面の多国籍料理店！
ポルチーニクリームに絡む生パスタは
絶対食べてほしい！
詳しくは
🏠 大阪府箕面市白島2-28-7
レストサンピア 1F
⏰ 11:00～15:00(L.O 14:00)
18:30～22:00(L.O 21:30)
📍キューズモールから15分程
@yumenosekai_ch ①生ハムとチーズのフロマージュが乗ってるラーメン
②ラーメンのところのスプーンに乗ってるのがポルチーニ茸
おはようございます！本日は「怒煮干昆布水つけ麺~ポルチーニオイルがけ~1000円」でお待ちしております！麺にポルチーニオイルを少しかけますので最初は岩塩をかけてお召し上がりください！それと今日はライスはありません御了承くださいませ🙏
3月10日(金)も通常営業
終日【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円他
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは会津地鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
3月10日(金)も通常営業
終日【ラーメンALL100円引き】
朝ラー500円
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは会津地鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
▼3rd Menu セレクトお取り寄せグルメ
・牛テールのラザーニャと牛フィレ肉のラザーニャのセット
・ポルチーニのラザーニャと牛フィレ肉のラザーニャのセット
ローマの名店「Roscioli」出身シェフが作り上げる本場の味。
丹精込めて作り上げるこだわりのラザーニャ。
昼食は、「若鳥の濃厚なポルチーニクリームうどん」に。パスタの代わりに残っていた玉うどんを使ってみたが、とても美味しくジャバンのりを散りばめてみました😋
3月10日(金)も通常営業
終日【ラーメンALL100円引き】
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは会津地鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
18:00-20:30
食べました。
具が一つもないやつだったので、なにか入れたらよかったかも。味はなんかめちゃめちゃ出汁が濃い醤油…🤔ポルチーニみたいな香りがあって、これがとりゅふ。。?とトリュフあまりたべたことがないワイは困惑😇
スープは美味だったので何かに流用したかった叉焼とか煮たら美味しいと思う
鶏胸肉ときのこのだしバター醤油パスタうますぎて無限に食える。今日は時短のため乾燥ポルチーニは使わなかった。
2ミリの太麺最高だな。。
豊かな香りと濃厚な旨味のポルチーニリゾット、牛骨白湯のデミグラスソースが絶妙なハンバーグなど。
ちょっぴりリッチな で、いつも頑張っている自分を甘やかしてみては？😌💕
【明日のお知らせ】
明日は「怒煮干昆布水つけ麺ポルチーニオイルがけ1000円」を御提供致します。麺の方にポルチーニオイルをかけますので最初は岩塩を振りかけて麺だけで食べてみると吉な予感がします🎯(画像は前回の怒煮干昆布水です。今回は上に煮干しは乗りません)
カレーは香りの食べ物、ポルチーニ茸も香りの食べ物なので、相殺されて無臭になりました、うそです。
ポルチーニ茸パスタソース残り、白飯入れて雑炊アレンジしてもおいしい⊂( ⊂ _ω_ )⊃ 外食でポルチーニ茸クリームパスタ食べると家で自作より美味しく感じるけど、何が違うかな…お店使用コンソメのうまさか、チーズかドライトマトあたり入ってるのかな…
しいたけ茶、和のお茶・お出汁の雰囲気あるけど洋スープっぽさも…ポルチーニとかに匹敵するような濃厚な味わいで美味！
ティーブレイクにもスープとしても料理にも色々使える！
レシピ↓
【お鍋ひとつで本場イタリアの味】
「ラ・プロンタ」より。ポルチーニ茸のパッパルデッレ。バターを落とすとさらに美味しく。ミディアムからフルボディの赤ワイン、バローロなどがよく合います。
本日の限定ラーメン
🍜濃厚鯛白湯の紫蘇ジェノベーゼラーメン
🍜濃厚鯛白湯ラーメン
🍜濃厚海老のビスクブラックオムラーメン
二郎系シリーズ
🍜カルボナーラオム二郎ラーメン
🍜旨辛スタミナ二郎ラーメン極み
その他に通常メニューの
カルボナーララーメン
ジェノベーゼラーメン
ポルチーニラーメン
鴨とカシスの甘みに唸れ！味玉マニアが営む九段下の話題店『RaMen TOMO TOKYO』
スープは鴨とカシスと醤油の甘みがグイグイくる、和洋折衷な味わい。歯切れの良い細麺とのバランスも良く、旨味が凝縮された鴨チャーや柚子とポルチーニ香る味玉も美味い！
カルボナーラとポルチーニをパスタで食べました。濃厚ソースなので凄くコクがあり美味しかったです。少しぐらい麺を多めにしてもしっかり味わえるソースでした。
ワインと鍋、フィルムで蒸し焼きにしたジャンボマッシュルームだとかポルチーニ茸でダシ取った鍋の〆で出てきたリゾットだとかマジで全部美味しくてひっくり返った。ワインも最高。通います。
今日はらぁ麺ふじたさん。お初です。
塩らぁめんと餃子。
パツパツの全粒粉の麺がおいしい。
ポルチーニ？の香りがスープからたっぷり。鶏のチャーシューがしっとり柔らかくておいしい。
餃子なんだけど、塩とは… 醤油やご飯なら合うんだろうけど。
そうそう、今日は餃子の日なのね。
今日はらぁ麺ふじ田さん。お初です。
塩らぁ麺と餃子を。
パツパツの全粒粉の麺がおいしい。塩味がいい感じ。ポルチーニ？の香りがスープから。鶏のチャーシューがしっとりしていておいしい。
餃子もおいしいけど、塩のスープの香りを消してしまうかな。未食の醤油やご飯となら…
ちなみに
イタリアで買ってきた乾燥ポルチーニ茸でキノコのパスタ（夫が作った）。
ちなみにディチェコのパスタも何種類か買ってきたけれど、ユーロ高でも日本よりずっと安かった（2/3くらいの価格）。日本で買えるのに？と言われてしまった。
麺処 図鑑@渋谷
特製地鶏の重ね中華そば 塩
数種の地鶏をメインとし動物や乾物を絶妙に下支えにしたスープはやはり超絶美味🌋もち小麦配合中太麺も抜群の相性😌二種焼豚、生胡椒、焦がし葱、ポルチーニ&豚ミンチペーストも見事にスープと折り重なりつつ演出する、控え目に言って最高な塩ラーメン💯✨
「ポルチーニと鴨のラグーのクリームソース、極太麺で」
春に向けて少しずつメニューが変わっていきます。
ポルチーニ醤油らぁ麺＆お肉賄いごはん(´･ω･`)ﾉｼ🍜
罪なきらぁ麺
天気が良すぎて花粉が目に見えそうな日のランチはポルチーニ香る塩らぁ麺🍜
鶏油が覆ったスープは冷めにくくストレート細麺とも上手く絡んでとても美味しいですね😄
ご馳走様でした♪♪
ハイデン.コッコFACTORY戦慄のワコマチカ@西八王子
戦慄のポルチーニクリームまぜ麺
ハイデンコッコFACTORYの秘密兵器
(個人のイメージです)💫
今月より開始のオリジナル、加水率高めのムチムチ麺🍜💡
『リーサルウェポ～ン‼️』
バギッ！
飛び上がる位うまい🚀⤴️
天井修理代…後で弁償します🙇♂️
入鹿 TOKYO 六本木店@東京都港区
特製ポルチーニ醤油らぁ麺
九条ねぎお肉味噌ごはん
初訪です✨
本店で食べた感動が忘れられず
ポルチーニ茸香るスープ
最高に美味しい🙌
豚鶏鴨ロービーどれも美味い😋
退店時のhospitality 溢れるお声がけ🥰
さいあんどこー®✨
ご馳走さまでした！🙏
おはようございます
昨日のピザ、朝食に
一切れずつ残していたので
ポルチーニが世界３大キノコ
と知ってみじん切りの一片を噛みしめたけど、ちいさすぎて
よくわかりませんでした😁
今日も笑顔で♪
よろしくおねがいします💞
3月8日(水)は朝、昼のみ営業
3月9日(木)は定休日です
終日【ラーメンALL100円引き】
お子様ラーメン300円
数量限定【蛤のらーめん(醤油/塩)】
限定
ポルチーニ茸
鴨らーめん 鴨つけ麺 鴨脂そば
海老ワンタン
朝ラーは限定、レギュラーメニューも
今日のスープは会津地鶏
7:30-9:30
11:30-14:00
鶏と鳴くじんさんのツイートを見て、戦慄のワコマチカさんへ来ました！
ポルチーニクリームまぜ麺を注文。
もっちもちの麺にクリームがよく合う❣️美味し過ぎてハマる〜‼️
リピ確定です✌️
席についてる水道やコップも可愛い〜💕"(∩>ω<∩)"
2月にオープンしたばかりの、
スペイン料理屋
『La senda（ラ・センダ）』
へ、行ってきた〜🤗
ゴールデン街で間借り営業してた、
ゆいしーのお店✨
板橋に降り立つのはめちゃ久しぶり〜😚
白、赤、シェリー、日本酒、トルティージャ、豚ヒレポルチーニ、テリーヌ、3種エビのメロッソなどー❗️🤤✨👍🏻
昨夜は友達と「俺のイタリアン」＠吉祥寺 へ。ずっと行きたかったお店、大満足でした！サラダ大きい！ポテトサクサク！海老とルッコラのペペロンチーノは、ひとくち食べて「美味しい」と声をあげてしまいました。ポルチーニ茸のチーズリゾットは見た目よりさっぱり。予約必須の店だけどまた行きたい！
取引先との会食でいただいた
ポルチーニ茸のクリームソースパッパルデッレ。
美味しかった！
けどパッパルデッレがむちゃ太くて薄くて、フォークで扱えず
人生初ナイフとフォークでパスタをいただきましたわ
