みんなの「ポワソン パスタ」 口コミ・評判
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"ポワソン パスタ"の口コミ・評判 5/17 09:40現在
とくいち Nouilles Japonaise スープドポワソン煮干し辛味噌 煮干しドーン 味噌ドーン 激うま 麺はパスタね 泡混ぜると煮干しが緩くなってまた違うお顔を覗かせる 芋やら鮮魚やら色々出てきて具も最高に合うね 二日酔いでなければご飯ドボンしてたわ 美味かった
仕込み速報〜 普段捌いた魚のアラが良い感じに溜まったのでスープドポワソン仕込んでます。 濃厚な魚介スープ。バゲッドと食べて良し、パスタにしてよし、つけ麺も美味い。 今夜からメニューに出まーす。 ※アラは画像の3倍位使ってます。
さあ
メイン
真鯛の冷製パスタ
三種のジュレ
フュメド ポワソン
鯛だし
鶏のだし
三種のジュレと
冷たい カッペリーニ 細いパスタ
これまた冷たくて
うまーみん
😊
今日で大きな仕事が問題もなく終わったので、ご褒美に会社の経費でフレンチのランチコース食べてきた。
アミューズ→スープ→パン→ポワソン→サラダ→パスタ→ヴィアンド→デセール
ランチコースにしてはかなりしっかりしてた。
液体窒素で冷えたドレッシングのカルパッチョが一番美味しかった😋
スープドポワソンに初挑戦👨🍳
魚のアラと香味野菜を炒めてトマトベースの
スープに。いわば、フランス版あら汁🐟️
これは旨すぎる…。ラーメンとかパスタに
したら最高だろうなぁ。
またひとつあらの活用方法を覚えました。
・モーレア島
シェラトンのプールサイド
カウンターでの昼食は
ポワソン・クリュ、シーフードパスタ
右隣の二人の白人青年は食事をしながら
せわしく分からないことを喋っている
時々風で飛ばしてしまう書類を取ってくれた



