みんなの「ミシュラン 中華そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| グルマン5 はるちゃんラーメン3 ディーズ3 ラーメン屋3 こてつ2 しらかわ2 なみなみ2 ポルチーニ2 ラーメン屋さん2 塩そば2 するが1 つぼみ1 つるつる1 にし乃1 まるえ1 アシスト1 キッチン1 ジャン1 スノーマン1 チョイス1 ポーク1 中華そば勝本1 冨士屋1 千代田1 成城青果1 手打ち1 銀座 八五1 |
"ミシュラン 中華そば"の口コミ・評判 4/19 07:14現在
中華そば勝本(水道橋) 食べログ 3.77 ラーメンTOKYO百名店2020 ミシュラン一つ星の銀座 八五の姉妹店 シンプルで王道な中華そば。スープはしっかり香る煮干しの風味。コクのあるスープと細めのストレート麺がよく合ってて、めっちゃ美味しい✨️ 久しぶりにラーメンを食べられて涙が出てきた🥹
下北沢 こてつ ミシュランビブグルマン3年連続受賞の中華そばの名店。濃い醤油ベースのスープが麺に絡む😮💨味玉もとろとろしっとりで最高。炙りチャーシュー丼もマストで食べたほうが良い😏並んでるけど比較的入りやすいので近く行った際はぜひとも！
はるちゃんラーメン 2024ミシュラン東京 ビブグルマン選出🎊㊗️ 2年連続！V2 おめでとうございます🎉 まだの方はぜひ行ってみて！ 営業時間ものびて 10時～18時 定休日は水・日 現金使えないのでご注意を☝️ キャッシュレス決済です 中華そば はるたま 青混ぜ海苔 有難豚背脂 メンマ 生卵×2 辛味LV2
中華そば＋煮卵1,080円@麺屋しらかわ 大阪なんば店 in 大阪市浪速区難波中 【ミシュランガイド掲載店】 スープは鶏のみならず、魚介も感じさせる instagram.com/p/C0hvwBMycpi/…
12月になって寒い日が増えましたね☃️ 年末に向けて忙しくなっている方も多いのでは？ 東京ギョーザスタンドウーロン🥟は 東京駅改札内にあるので時間がない方にもお勧め‼️ 餃子はミシュランシェフ監修👩🍳 ランチタイムは定食もご用意してます❗️ 中華そばや拌麺（まぜそば）も お勧めです❗️
ミシュランガイド東京2024 今年もミシュラン掲載ラーメン店をまとめてみました。 まさかの星獲得無しでしたが、ビブグルマン19店舗、うち初掲載は3店舗でしたね！ ラーメン食べ歩きの参考になれば幸いです🙇 写真 銀座八五さんラビオリグルマンディーズ中華そば 鳴龍さん酸辣麺/担担麺つけ麺ほか
ミシュランガイド東京2024 今年もラーメン店一覧を更新しました。 まさかの星獲得店が無くなりましたが、ビブグルマンで19店舗掲載されそのうち新掲載は3店舗でしたね！ お店探しの参考資料としてご覧ください🙇 写真:銀座八五さんラビオリグルマンディーズ中華そば 鳴龍さん酸辣麺/担担つけ麺
飛騨高山のミシュラン掲載店の東京一号店へ初訪問✨ 麺屋しらかわ はなれ@中板橋 中華そば味玉入り＋チャーシュー3枚 見た目は黒いけど、飲んでみると優しい昔ながらの醤油👍️ 麺は細めの縮れ麺。 本日2食目のため、泣く泣く完飲は我慢😭 ごちそうさまでしたっ🍜
中華そば銀座八五 東京都中央区東銀座駅 ラビオリグルマンディーズ中華そば ミシュラン1つ星店の新メニュー 黄金色スープは相変わらず旨味ふくよかに、浅草開化楼の麺とベストマッチ！ ラビオリはトリュフフォアグラ等が衝撃的なインパクトで、非常美味しい新作麺でした🍜 ごちそうさまでした🙇
能代にある中華そば「多むら」🍜 都内で３年連続ミシュラン1つ星を獲得した「鳴龍」でラーメン職人をされてた方が、地元の秋田に戻り開いたお店！地元の人にも人気で行列ができるほど！東北に来ると1日1ラーしたくなる。
堺市鳳にある 中華そばNew York×New Yorkさん😊 「鶏中華そば」「ローストポーク丼」👏 2022年ミシュランガイドに選ばれたラーメンは美味しかった〜😆 喉越し良きモッチり麺と鶏の風味豊かなスープ🥰 ローストポーク丼大きめな香ばしい柔らか角チャーシュー🐷１個で口いっぱい💦 ご馳走様でした🙏
昼は、巣鴨のまるえ中華そばでネギ塩1100 ミシュラン店の蔦跡地 12時半で店内ほぼ満員も、時間考慮するとちと物足りない？ 10分弱で着丼、甘いアブラ乗ったネギが、、超旨い 麺は白河系？手打ち 今までのネギラーメンで1番旨い てか、味付きアブラ旨い ネギラーメンファン食べてみて @ramen_emoto
駒沢公園ではラーメンフェスタ🍜 東京駅からだとちょっと行きづらい🥲 安心して下さい❗️ ウーロンは餃子だけじゃないんです‼️ 美味しい中華そばも拌麺あります🍜 ミシュランシェフ考案の肉汁たっぷりの餃子と共にどうぞ‼️ 東京駅グランスタ地下1階にてお待ちしてます‼️
東京ギョーザスタンドウーロン🥟 本日も東京駅グランスタ地下1階 にて営業中❗️ 小田急線、千代田線で遅延があったようでご利用の方お疲れ様です🙇♂️ ミシュランシェフの考案の 手包み餃子に中華そばで ランチはいかがでしょう⁉️
@bozu_108ダントツで、つぼみです！🍜 ラーメン好きの富山人なら知らない人はいないんじゃないでしょうか。 2018年7月にオープンされ、2021年にはミシュランガイドに掲載されています！ 「鶏白湯中華そば」と「煮干し中華そば」がメインで、いつも行列ができています。 @tsubomi20180720
飛騨高山ラーメンいただきました😆！10時間煮込んだ鰹、鶏ガラ、野菜スープ、ちぢれ細麺が絡んで、めちゃサイコー！さすがミシュランなお店。昔ながらの醤油味、飛騨高山中華そば、おいしく満喫でした😆💕✨👍️ -ブログも公開しました- umalog.jp/2023/10/06/shi…
芦花公園・中華そば 成城青果さん初訪問で、塩そばと肉丼のセットに味玉！ 食べログ3.91の百名店にしてTRY受賞かつミシュラン掲載と、かなりの期待値で臨みましたが、麺もスープも好みど真ん中で感動の時間でした😭 美麗上品な塩そばに比べて見た目はジャンキーに感じた肉丼も、中毒性高めな美味しさ🤤
中華そば1200円@「八五」銀座 東京ミシュラン店巡り4 4度目の正直で初訪w どひゃっ、メチャクチャ旨い！ 独特の世界観を持ったラーメンで、ペッパーキャビアの香りも独特。 タレは使わず生ハムで塩分を出してるらしいが、鶏などの旨味がしっかりしてて飽きさせない。 歯応えあるストレート麺も美味しい
中華そば800円@「こてつ」下北沢 東京ミシュラン店巡り3w うはっ、旨い！ 魚介が適度に効いたスープは、ラードもやや多め。 歯応えのある中細麺と、スープの相性も良い。 このレベルのラーメン、東京でこの価格は良心的。
中華そば1000円@「はるちゃんラーメン」新橋 東京ミシュラン店巡り2w ビジュアルも外観も美味しそうには見えないが… うはっ、メチャクチャ旨い！ 豚骨中心？の清湯スープに煮干しを効かせて油分多めだが、全然シツコくない。 このスープに多加水平打ち中太麺を合わせてるが、意表を突かれた美味しさ。
京王線 芦花公園駅から徒歩1分、中華そば成城青果。美しい、そして美味しい。
第21回TRY新人賞（Tokyo Ramen of the Year）獲得、食べログ ラーメンTOKYO 百名店 2022 獲得、ミシュランガイド東京2023ビブグルマン獲得。
麦の夜明け｜ラーメンWalkerキッチン@東所沢
7/12(水)～7/17(月)
帆立と山椒の中華そば
2022年2月21日オープンのミシュラン・ビブグルマン掲載店が京都より出店🎉
淡海地鶏と豚、魚介の出汁にホタテの干し貝柱を白醤油で抽出したカエシを合わせて、朝倉山椒の山椒オイルで風味付けしたスープは絶品😋
【商品紹介】
煮干しそば 藍の
「京都白だし中華そば」
ミシュランガイド5年連続掲載の名店！
京都らしい白だしベースの芳醇なスープと
柚子の愛称が抜群の一杯。
2種の焼豚を贅沢にトッピングしており
食べ応えも抜群です！
京都・祇園四条でミシュラン二つ星を獲得したシェフが手がける12席限定のラーメン屋ですが…『中華そば六』名物・六の中華そば¥1,100。鴨や地鶏、ポルチーニなどを10時間煮込んだ醤油スープ。自家製豚バラチャーシュー。GOOD NATURE STATION2Fなので気軽に入りやすいミシュラン2023掲載店…！
京都・祇園四条でミシュラン一つ星を獲得したシェフが手がける12席限定のラーメン屋ですが…『中華そば六』名物・六の中華そば¥1,100。鴨や地鶏、ポルチーニなどを10時間煮込んだ醤油スープ。自家製豚バラチャーシュー。GOOD NATURE STATION2Fなので気軽に入りやすいミシュラン2023掲載店…！
ミシュラン一つ星店プロデュースの、中華そば麦の星に行ってきた。塩ラーメンだけどわりと濃厚で美味しかった。追いそばはもう少し味が濃い方が好みかな。でもスープに入れれば美味しかった。そんなに行列し過ぎてる感じでもないし、また行きたい
中華そば冨士屋＠岡山
中華そば800円
だいぶ前に食べて久しぶりの再訪。ミシュランガイドに掲載されていたとのこと。なみなみと注がれた醤油スープはやや甘めのカエシで美味い。麺はザクザクとした細麺。ネギが薄めの輪切りで、スープでしんなりしたところを麺と一緒に食べるのが最高に美味い。
東海地方は2019年にしかミシュランが店を紹介してないんだけど、その2019年に東京以外で初めて星を獲得したラーメン屋さんプロデュースのお店が名古屋にオープンしたらしい。中華そば麦の星ってところ。塩ラーメンと追いそばが美味しいらしい。冷香麺も良いらしいが、今回は塩ラーメンと追いそば食べよ
今日、銀のくら行こうと思ったら土日スノーマンのライブがあって
今やジャニーズの聖地になってるらしく
今日の午前中でスープが売り切れたらしい。
ってことで最近できた‘麦の星’
ミシュラン一つ星とったお店のプロデュースらしい。
中華そば（塩）
おしゃれなラーメン？
麺がコシがある感じ。
そいえば載せ忘れ…
はるちゃんラーメン@新橋
中華そば
凪グループが展開する
ちゃん系の店でミシュランガイドのビブグルマンにも掲載。
洗練された豚清湯に魚介が優しくアシストされた美味しい1杯！
並並のスープはかなりの量だけど飲み干せるくらいライトで且つ旨味はしっかり！
はるちゃんラーメン(新橋)
中華そば
ミシュランでピブグルマンに選出されたお店
なみなみ入った澄んだスープは若干煮干しが香るしっかりした味で、平打ち麺とすごく合う
チャーシューもホロホロで美味しい
真ん中に乗っているのはお麩
狭い店なので行列必至
病院付き添いの間時間があったから
中板橋にある 中華そばさわ に行ってきた！ ミシュランガイドにも載ってるらしい！ 盛り付けも美しい！
めちゃ美味しかったー！
このあとまたジム🤣
中華そば麦の星(ミシュラン1つ星)
中華そば塩と追いそば
麺の噛みごたえがとにかく別格、トッピングは麺やスープを損なわず、追いそばも麺を変えるこだわりよう、脱帽しました
銀座八五 新富町、東銀座他
特製中華そば
ミシュラン選出の銀座エリアNo1店、外国の方もとても多い。9時40分到着11番目。タレを使わない唯一無二のスープは完飲確定の美味しさ✨浅草開化楼製の細麺もスープによく絡む。メンマ分厚く味玉トロトロ、チャーシューも柔らかくさすがの1杯🌟
麦の星@名古屋市中区にて中華そば塩950円。ミシュランを獲得した三河地区の人気店が新栄に出店。魚介の風味が心地よいスープにつるつるもちもちの美味しい麺がマッチします。重なるようにトッピングされたレアチャーシューは広げるとかなりの量で嬉しいです。今後更なる行列店になるのは必至でしょう。
ミシュラン認定・ガチ麺道場から技を受け継ぐラーメン屋『中華そば 麦の星』新栄にオープン。
晩飯に行って来ました。ご馳走様です。
中華蕎麦にし乃
ミシュランガイド・百名店掲載店
品書きは中華そばと山椒そばの二つ。
40分待ち。
まず麺に初めて感動した。スープは表現方法不明全部飲んでしまった。。ワンタンは普通かな。チャーシュー丼これ美味。
次は山椒そばと名物の替え玉を頼みたいな。
観たよ🌸
ひかるが出前してた冷まぜそば2時間で売り切れると思ってダッシュ💨で行ったよ🫶🏻冷まぜそばあると思って行ったけど7月からだった😅でも中華そば塩めーっちゃ美味しかったよ😚
さすがミシュラン１つ星⭐️
これは冷まぜそば食べないと！だね🥰
中華そば 無限♾️『中華そば🍜』
５年連続✋ミシュランガイド掲載店⛄️夜営業🌉ポールゲット✊シンプルだからこそキレイ🍜✨️ブランド👜鶏🐔ガツンと旨み感じる🎶醤油🍾芳醇な香り👃中太ストレート麺‼️コシあり💪喉越し🙆🏻♂️2杯目そば✌️塩チョイス🧂かけスタイル🍜魚介Wスープ🐟こだわり抜いた旨み☺️🐒💨
新栄に6月16日(金)オープンする『中華そば 麦の星』を取材させていただきました！
ミシュランガイド一つ星の名店、ガチ麺道場から技を受け継ぐ製麺へのこだわりが凄い注目のラーメン店
中華そば塩はツルツル・モチモチ食感、上品な味わいがたまらない。
異なる麺も楽しめる追いそばもオススメです！
明日オープンする【中華そば 麦の星】ミシュラン1つ星を獲得した伝説のラーメンを継承&バージョンアップした【中華そば(塩)】をぜひ食べていただきたい！！新栄二番出口からすぐ！UFJの近くです！
【中華そば 成城青果】@芦花公園
塩そばと肉丼お得セット+味玉
久しぶりに行ったら外国人のお客さんもいらしてさすがミシュラン👀
以前は舌火傷するのが当たり前の熱々スープは程よい熱々に変化してたけど、相変わらず出汁効きまくりで絶品😍
ご馳走さまでした🍜
@bozu_108 岡山県井原市の『笠北』さんの「中華そば」は
ミシュランプレートにも掲載。
初見お店の人怖いけど供される丼が美しく、
持ち帰りチャーシューで家帰ってからも楽しめる
わざわざ行きたくなるお店です。
中華そば さわ
ミシュランガイド東京2023ビブグルマン掲載店。建物老朽化+駅前再開発により閉店なのかな！？9:00接続15番目。特製中華そば→芳醇な香り先行～節系と鶏ダシかな！？赤色燻チャは保水低い締まった歯応え.ワンタンは生姜と麹っぽい味わい。細麺は柔めのスープ食べる系。肉飯は売り切れ。
はるちゃんラーメン＠新橋■新橋駅前ビルのミシュランビブグルマンのラーメン店で中華そば。およそミシュラン掲載店とは思えない６席だけの小さなお店です。
ずっと行ってみたかったミシュランのラーメン屋さん行って来ました！
中華そばと、肉ワンタン、海老ワンタン🍜抜群のおいしさでした！並んだ甲斐があった
店名の由来は店主さまが元乃木坂46の西野七瀬さんのファンさまだからとのこと(^ω^)