みんなの「ミシュラン スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ミシュラン スープ"の口コミ・評判 6/6 17:38現在
昨日、田中美術館の前にあるラーメン屋さんの佇まいがなんとなく気になり前をウロウロ。夕方だけどラーメン一杯なら食べ切れそうと入ってみたら盛り付けが美しい笠岡ラーメンのお店だった。鶏ガラと醤油のスープが美味しくて、帰ってから知ったんだけどミシュランプレートだった。
中華そば 六。 GOOD NATURE STATION2階。 ミシュラン二つ星獲得の中華シェフがプロデュースしてるらしい。坦々麺も美味しそうだったが、鴨白湯麺を選択。高い品を感じる麺とスープだった。もうラーメンも高級料理だねぇ。
そんで満を持して中華蕎麦一心@高円寺わず！！15時前に行ったぞ。塩蕎麦900円！もう過去3回ふられたんでめっちゃ前のめりやぞ。結論。クソ美味いわ！！醤油も美味しかったけど塩もやばいな。麺もスープも具材も全てが完璧や！！高円寺にこんなミシュランクラスのラーメン屋ができて嬉しい！最高や！！
ランチはヤラワート(中華街)の有名店 のクイジャップ•ナイエーク🍴 さすがミシュラン2年連続取っただけあって美味しかった！！ 揚げ焼きした豚肉がカリカリ！ 豚ホルモンも全く臭みが無くて、スープも美味しかったー！👍🙆♂️ クイジャップ(中) 100B
ミシュランの星🌟獲得名店 仁寺洞にある里門にて 絶品ソルロンタンを頂きました😋 牛骨スープが冷えたカラダに染みて 最高過ぎた👍👏 お店の方の接客も素晴らしかったです💕感謝🙏✨
今日のはるぴ。(？) ミシュラン2023掲載の はるちゃんラーメン 女の子の店主で はるちゃんと呼ばれてるみたい スープおいしい チャーシューおいしい ずっと行きたかったお店
🍜ORENOラーメン 合井本店 ミシュランガイド2019-2023にも掲載された日本ラーメン店in 韓国🇰🇷 鶏白湯のスープが本当に美味しかったです！
新宿の金色不如帰 ラーメンでミシュラン1つ星をとった3店舗のうちの1つ。あっさり塩ラーメンなんだけど、濃厚なハマグリのスープでパンチ力がめちゃくちゃある。塩ラーメンの価値観が変わるめちゃ旨いラーメンだぜ🤤🤤🤤🤤🤤 ミシュランに乗ってるので外国人観光客がめちゃ多いぜ🙄
【博多のうまかもん🤩】 〘フォルクス〙 マイミシュラン二つ星★★ 今日のランチはステーキ🥩🍴 サラダバー、スープバー最高😋 肉も柔らかく う〜ま〜い🤣 チェーン店ではありますが、 安定の味！
有名だけど初の明洞餃子！🥟 갈국수は麺はもちもちツルツルで、スープはコクがあって美味しい！ 만두はお肉ぎっしり！にんにくもしっかり効いてました！ さすがミシュランに選ばれるだけある🫶 📍명동교자 본점 서울 중구 명동10길 29 naver.me/GSUaJPwR
"幸せを噛み締めたい時"とか“寂しい時”のおすすめ食べ物、SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店「真鯛と蛤の<汐>ラーメン」 約500カロリー ミシュラン一つ星を獲得したラーメン屋！真鯛と蛤を使ったスープが絶品。京野菜の九条ネギを追加して一緒に食べても最高！
今日の1食目は、練馬区江古田の金時で塩1050 開店10分前で3番手、開店時5人 塩と坦々麺でカップ麺にもなってます ミシュランにも掲載 5分で着丼 結構オイリー 麺は柔め、スープもあっさりしてて飲みやすい 5センチくらいあるネギ特徴的 海老団子旨い
4. 九条ネギが乗ったラーメン この店の基本となる 鶏そば 920円 が出てきました。 少し辛めのスープに。 細い麺 。大きなチャーシューが 2枚載っていました 。 スープは 自慢する通り 美味しいです。 僕としては 少し辛めで 面も少し 硬めですが ミシュラン ガイド 通り 美味しくいただきました。
【一つ星ラーメン】ミシュランが5年連続で絶賛する「金色不如帰」究極の真鯛とハマグリスープ！旨味の相乗効果を狙った超複雑なトリプルスープはなぜこれ... youtu.be/JAnmb32MW74?si… @YouTubeより
昨日入りそびれた海老雲呑麺のお店へ。5年連続ミシュランで選ばれているお店です。 麺の下には海老雲呑がゴロゴロ！海老はそのまんま入っています。 チャイニーズブロッコリーもマストアイテム😆 海老雲呑は今日のほうがおいしかったけど、スープは昨日のほうがコクがありました。
YouTube新作👇 youtube.com/watch?v=JAnmb3… 今週はマニアックにラーメンを深掘りする ラーメン研究部 いまや世界20店舗以上を展開。5年連続ミシュランの名店「金色不如帰」の厨房へ 山本店主とこんなお話をさせて頂くのは緊張しつつも毎回めちゃめちゃ楽しい 動画を見ればスープの真実が分かります
今日もお疲れさまです🍀 ｢こってり｣の真逆です！ 澄みきったスープはあっさりしてるのにダシが効いて奥深い味なのです🎵 麺は細麺でホント上品✨ ペロリでしたー!!!(๑´ڡ`๑) 5年連続🎖️ミシュラン2023 “一つ星” ぜひお試しください🥢
香菇魯肉飯(シャングー・ルーローファン)椎茸入り豚のとろとろそぼろご飯が名物のミシュラン獲得食堂！瓜仔肉湯(グイアーバータン)というキュウリ漬けとツミレのスープが絶品！龍山寺とは思えないほど店内も綺麗でお洒落で入りやすいお店です！😋 【小王煮瓜】 📍台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
『鶏そば藍 碧南店』 【鶏そばスペシャル】 【九条ねぎ丼】 京都のミシュランガイド搭載店のセカンドブランド店が地元碧南に🤣 鶏そばらしい鶏油の香りに醤油の円やかさがある美味スープ👍 京都の老舗製麺所の麺も小麦の香り良く九条ねぎの香りも良く行列できるのも納得の味🥸
京の鴨川沿いにあるミシュラン掲載のお店の新店舗が、近場にできたので食べてきました！ こだわりのスープ・チャーシュー・メンマに、京都から取り寄せた老舗製麺所の麺と九条ネギ。 絶妙にハマってとても美味しかったです🍜
美味しいラーメンを見つけにきたよ😀 かため、こいめ、割スープで注文完了🙋🏻♂️ 🧄を投入し、しばし食べた後にトウバンジャン🌶️で味変 最後に割スープを足してスープをグビグビ飲む これがミシュランガイドブックに記載された正しい食べ方…なんつって ウソぴょん😆
創作麺工房 鳴龍 東京都豊島区大塚駅 担担つけ麺大盛り＋味付玉子 ミシュラン1つ星を連続獲得の人気店、最近はインバウンドの皆さんで大行列ですよね😅 久々訪問で久々につけ麺を 相変わらずの絶品ぶり！ 担々とその下のスープ、自家製の細い麺が美味しいつけ麺でした🍜 ごちそうさまでした🙇
えーちゃん食堂@目黒。10/22限定“パーナ貝とNZ産ボビーヴィールレッグボーン塩ラーメン”。前のより上品な甘い香りが漂う塩スープにサッポロめんフーズの黄色い麺TRYは残念だったが、本命はミシュランなので、こんなラーメンでは聞かない食材を使っているのではと思ったり。なんかすごい😊
龍山寺ならおでん、イカのスープ 迪化街ならミシュランのビブグルマンに載った有名な店や夏樹甜品、杉味豆花、施家鮮肉湯圓酸辣粉おいしいです
濃い煮干しそば at 麺屋 169 星人w How's life?? ミシュラン北海道2017ビブグルマン獲得した人気店!!鶏＋煮干し＋貝のトリプルスープ「芳醇」は外せないが!?本日は煮干し100%濃いぃ〜やつ🤤スープやタレに化学調味料を不使用!! ぱつスト麺と替え玉必須で‥旨さ爆発💥わやよぉ🤣笑
麺は自家製でしょうか？ 少し細めな縮れ麺で小麦香がつよく、スープをよく持ち上げる。 チャーシューは燻製感が強いレア。 ネギチャー丼は塩ダレでネギが主役。 ニンニマヨも健在🍅 さすがミシュランの常連、総じてウマい⭐️⭐️⭐️ もうみちのかさ 最幸予備軍なので再訪は確定。。
蘭越町えぞらーめん勝二さんの角煮らーめんを赤味噌で。2012年のミシュランガイドにも掲載された名店です。濃厚な赤味噌のスープがむちゃくちゃ美味しい🤤 そんなことより早く札幌に戻らねば…
ミシュランガイド「ビブグルマン」受賞 京都 麺処虵の目屋の特製鶏そば🍜 生揚げ醤油と地鶏のスープがまじで美味しい、具もレベル高いのでオススメ！ 西武池袋の京都名匠会にて17日まで出店してるので是非💁♀️🐙 最近頭文字Dにハマってるパンナがお豆腐専門店で買った、ふろ吹き豆腐もバリ美味でした
@RrCdoJlAAYlkspI本日はとても美味しいラーメン🍜をご馳走様でした✨ツルッとしたモチモチ麺で喉越しがよく、程よい濃さのスープと絡んでとても絶品でした✨ さすがは次回のミシュラン星付きラーメン屋さん候補のお店は一味違います！ M-1決勝戦かミシュラン⭐️のどちらを先に獲得するかとても楽しみです🥰✨
ミシュランガイド掲載店。 名物のワンタンスープ。 中サイズ6SGD（660円、税込） ちょっとお高め。ミシュランなら、そのくらい払うのも悪くないか。 具（肉団子）の味付け、ちょうど良い塩加減。 スープは上品。ワンタンに合う。 どんぶりにワンタンびっしり。 皮はなめらか。
今日の画像はなにわ麺次郎の黄金貝出汁ラーメン🍜 スープを飲むと貝出汁の旨味が口に広がって美味〜🤤 今回は特製でトッピング全部乗せにしましたがトッピングのレベルも高くて良し👍 さすがミシュラン掲載店という上品な美味しさ✨店員さんの対応も⭕でオススメです🩵
麺の風祥気/ラーメンWalkerキッチン 埼玉県所沢市東所沢駅 越後長岡黄金のしおそば 2023/10/7~10/9まで出店予定の新潟ミシュランビブグルマン掲載の人気店 いわゆる鶏×水系のスープは鶏の旨味がふくよかに。すっきりながら美味しい塩ラーメンでした🍜 ごちそうさまでした🙇
朝ごはん 劉山東牛肉麺で清燉牛肉麵！ スープはニラとネギの爽やかさと少しの酸味、牛肉しっとり柔らか 麺ももちもちで小麦の香りがしてうまい さすがミシュランビブグルマン おいしすぎてボリュームすごかったけど完飲してしまった
今日は一日フリーだったので、チングとちゃんと明洞を回ってみた！ 昼頃、チングと別れて私は例のクッパ屋さんへ。めっちゃ美味くて泣いた！ ここは毎回行くリスト入り決定！ こちら、毎年ミシュランを獲ってるお店。なんでも、スープがなくなると閉店らしい。 ここ、１人席もあるからめっちゃ便利！
飛騨高山ラーメンいただきました😆！10時間煮込んだ鰹、鶏ガラ、野菜スープ、ちぢれ細麺が絡んで、めちゃサイコー！さすがミシュランなお店。昔ながらの醤油味、飛騨高山中華そば、おいしく満喫でした😆💕✨👍️ -ブログも公開しました- umalog.jp/2023/10/06/shi…
とくいち Nouilles Japonaise@日本橋高島屋「大北海道展」 らぁ麺 鶏醤 札幌のミシュラン１つ星フレンチ『Le Musée』監修の下、イタリアンの『Risotteria.GAKU』総料理長だった方が開業した店が札幌から出店✈ フレンチの技法で作られた鶏コンソメに鶏醤を合わせたスープは意外に和風だったけど美味😋
芦花公園・中華そば 成城青果さん初訪問で、塩そばと肉丼のセットに味玉！ 食べログ3.91の百名店にしてTRY受賞かつミシュラン掲載と、かなりの期待値で臨みましたが、麺もスープも好みど真ん中で感動の時間でした😭 美麗上品な塩そばに比べて見た目はジャンキーに感じた肉丼も、中毒性高めな美味しさ🤤
日本橋高島屋の大北海道展にて「とくいち」猿払産帆立と羊の雲呑/根菜/液体味噌。ミシュラン店Le Musee監修です。丼一面泡に覆われたスープはまずゴボウの旨味。後半は昆布と液体味噌なのかエレガントな出汁感になります。ふすま入りモチモチ麺、羊の旨味濃厚なワンタンなど特別感ある旨い一杯でした。
ポルチーニ醤油ラーメン1300円@「入鹿TOKYO」六本木 東京ミシュラン店巡り6w 長蛇の列で1時間半待ち。 ぬぉぉっ、メチャクチャ旨い！ 鶏・豚・海老・貝のクインテットスープ？で一つ一つの味は分からんけどw、絶妙のバランス！ 小麦感のある平打ち麺も美味しいが、このスープにもっと合う麺もありそう
中華そば800円@「こてつ」下北沢 東京ミシュラン店巡り3w うはっ、旨い！ 魚介が適度に効いたスープは、ラードもやや多め。 歯応えのある中細麺と、スープの相性も良い。 このレベルのラーメン、東京でこの価格は良心的。
中華そば1000円@「はるちゃんラーメン」新橋 東京ミシュラン店巡り2w ビジュアルも外観も美味しそうには見えないが… うはっ、メチャクチャ旨い！ 豚骨中心？の清湯スープに煮干しを効かせて油分多めだが、全然シツコくない。 このスープに多加水平打ち中太麺を合わせてるが、意表を突かれた美味しさ。
醤油そば900円@「佐々木製麺所」東京・西荻窪 東京ミシュラン店巡り1w うはっ、メッチャ旨！ 一口目のインパクトこそないが、食べ進むにつれドンドン引き込まれていく穏やかなバランスの良いスープ。 やや加水率低め？の自家製細ストレート麺も、スープに馴染んでええ感じ。 連食なのに、思わず全汁w
昼食は美味しいスープ屋さんのデリバリー。 ミシュラン認定店らしい。 美味しい。 針も手に入ったからガッツリ食べれる幸。 30分後にはグループレッスンです。
@bozu_108ミシュランガイドに載っているラーメンたんぼ！！ チャーシューは鶏で麺も手作り！ あそこのスープは飲み干してしまうほどの美味しい！！ 塩ラーメンがオススメ😋
麦の夜明け｜ラーメンWalkerキッチン@東所沢
7/12(水)～7/17(月)
帆立と山椒の中華そば
2022年2月21日オープンのミシュラン・ビブグルマン掲載店が京都より出店🎉
淡海地鶏と豚、魚介の出汁にホタテの干し貝柱を白醤油で抽出したカエシを合わせて、朝倉山椒の山椒オイルで風味付けしたスープは絶品😋
某ミシュラン⭐️ラーメン
限定冷やし
本来なら邪魔する煮干しの内蔵の苦味がほんのりアクセントになってスープメッチャんま〜🥰
サッパリした薄切りチャーシュー
程良く晒した赤玉葱の甘みと辛味が夏にピッタリ
紫蘇もっと多くても嬉しいけど味変わるからこの位の方が良いんだろうなぁ
光化門クッパにきました。
ミシュランを取ったそうで、透き通ったスープが最高でした。景福宮などの散策後におすすめです！！！2日酔いにも！
京都・叡山電鉄・修学院駅近く、らぁ麺とうひちを訪問🍜🍥鶏醤油ラーメン(鶏チャーシュー増し)➕鶏飯をいただきました🍴🍜🍥🍚🦃ラーメンは鶏油の香りが漂う酸味の効いたスープ・中細のストレート麺、鶏飯は炙った鶏が香ばしく、さすがは７年連続ミシュラン受賞のラーメン屋、旨かったです🍜🍚🍥🦃
今日は朝から王宮、ワットポー、ワットアルンにウィークエンドマーケットを見てきました☺️
バンコク版ミシュランと言われている緑のどんぶりマークがあるお店を見つけてランチ🍜椎茸がきいたスープで大変美味しゅうございました🤤
食べたかった揚げバナナにマンゴータンゴも食べられて大満足💕