みんなの「モンゴル 中華そば」 口コミ・評判
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"モンゴル 中華そば"の口コミ・評判 4/20 07:18現在
パワー系清湯×極太麺の中華そば🔥 鶏の旨味が口いっぱいに広がり、キレ抜群。 醤油は弓削田生揚げ＋5種ブレンドの深み、 塩はモンゴル岩塩など3種で鶏の旨味ダイレクト⚡️ さらに…鰹昆布水つけ麺も最高 中華そば250g／昆布水つけ300g 今日はお腹空かせて来てほしい☺️ 千乃鶏 pic.x.com/sL8eda8ZKv
麺処 雅✨ 手揉み中華そば 塩🍜 貝柱や節等の乾物、白醤油 モンゴル岩塩を軸としたカエシと 鶏ガラスープを合わせた一杯 鶏油の香り高く深みのある旨味😊 pic.x.com/LMxGFcRyKL
中華そば雲雀さんで「魚介薫る 貝ダシ汐そば」
『国産鶏の芳醇な香りとコクのあるおダシに、アゴ煮干しや利尻昆布で取ったおダシ、帆立とあさりの煮出し汁、キリッとした塩味を内モンゴルの天然塩と沖縄の塩をオリジナルで配合』
だそうです。
ごちそうさまでした🎵
中華そば(塩)
鰹昆布水つけ麺(塩)
塩ダレはモンゴル岩塩など
３種の塩に昆布出汁を寝かせて旨味を抽出
旨味、甘味で鶏出汁を
最大限に引き出しております☺️
中華そば250グラム
鰹昆布水つけ麺300グラム
田園都市線池尻大橋駅南口から
246号を三宿三茶方面に徒歩5分。
千乃鶏
サクラソバストア さん
羅臼昆布ベースに牛豚魚介出汁を下支えに使った中華そば
牛スネ和風モンゴル煮込み和え玉
蕎麦屋のような和風のスープだけど、動物系とアブラでしっかりラーメン！一体感が凄い✨
和え玉は肉じゃが風の味にクミンなどでオリエンタル！
唐辛子が超旨い
ごちそうさまでした🍀