みんなの「モンゴル パスタ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"モンゴル パスタ"の口コミ・評判 4/20 05:38現在
ヴィーガンじゃないけどエナジープレート2回食べた🤤 スパイスバターチキン モンゴルのラム根菜シチュー ショートパスタボロネーゼ 胡桃つけ蕎麦 パウンドケーキいくつか 挽きたてコーヒー4 pic.x.com/6Rthei3VfW
平麺入りラム肉スープ+ラムスペアリブの蒸飯+草原のミルク茶、スヨリト。 羊オンリーモンゴル料理専門店。 臭みが少ない濃厚な羊肉スープにモチモチのパスタ。 蒸飯も炒飯に見えなくもないのでモンゴル版半チャンラーメンなノリ。 草原のミルク茶はバターとスパイス入り
インドとトルコに麺料理がほとんどないのは本当に謎。アラブ料理にもなくイランや中央アジアにはあるのでイタリアには黒海沿岸から船で持ち込まれたのかな…パスタのヨーロッパ起源説も根強いけど、モンゴル帝国が持ち込んだと考えれば矛盾はないかな。麺料理の分布と帝国の領土は大体重なる。
モンゴルのгуляш（ゴリヤシュ）。西部のピラフ用はともかく、白米なんかちっとも取れない国だけど、ウランバートルではかなり白米が食べられているが、蕎麦の実にできるお店も多い。マッシュポテトも多いが、付け合わせパスタは滅多に見ない。
昼からモンゴル高専のガイドがウラナさんから担当課長のバヤラーさんに代わる。昼食はチョイジンラマ寺院博物館の裏手にあるイタリアン「ベランダ」で食べる。サーモンサラダ、ピザ、パスタ、ビーフステーキをビールと赤ワインで楽しむ。
「好きな食べ物なんですか？」
って質問は和食、イタリアンとかレストランのジャンルか、パスタ、ピザみたいにお店を探しやすいように回答して。
ダメな例
・外食で食べないグミとか柿ピーとか。
・漠然とした「何でも好き」「ご飯」
・お店探しが難しいモンゴル料理等。