みんなの「ラ・メゾン スープ」 口コミ・評判

ラ・メゾン・キオイ ○ラ・メゾンコース ・ホワイトコーンの冷製スープ ・龍馬鰹　茗荷ピクルス　サラダ仕立て ・ズッキーニと国産鶏のグラタン ・群馬県 赤城和牛のロティ　ヤングコーンと緑米リゾット ・バスクチーズケーキ

#スープ  #チーズケーキ  #ピクルス  #ラ・メゾン・キオイ  #ロティ  

ブルターニュ・フジェールのラ・メゾン・デュ・サラザン。 ブルターニュ地方固有の乳牛フロモン・デュ・レオンの牛乳を使った自家製アイスクリーム、ケーキ、タルト、自家製スープなど、店舗の名のとおりそば粉（Sarrasinサラザン）を使ったメニューが並びます。 フランスHP

#そば  #ケーキ  #スープ  #ブルターニュ  

久しぶりに赤坂のコム・アラ・メゾンに来た。フランス南西部の郷土料理のお店。スペシャリテはガルビュールという豆のスープ。大量の生ハムの旨みが溶け込み、一口食べただけで深い感動がある。田舎風パテの熟成具合もたまらなく好き。いつも料理から涌井シェフの実直な人間性を感じる。

#スープ  #ルビュール