みんなの「ラーメンショップ 刀削麺」 口コミ・評判

@ABARTH_suu東京都 新宿三丁目の「くろ渦」の醤油orのどぐろそば 九段下の「二階堂」の醤油or担々麺（左 西新宿の「朝霞刀削麺」の麻辣刀削麺（右 埼玉県 草加の2大巨塔「時茂」「江むら」 久喜の「ラーメンショップ主水」 千葉県 勝浦タンタンメンの「江ざわ」 流山のぶし系の「空」 富山県 「つくし」の味噌

#つくし  #タンメン  #刀削麺  #担々麺  

葱叉焼刀削麺 いわゆるラーメンショップ系にあるようなネギチャーシューなんだけど豆板醤やら中華風味のスパイスで味つけしてある。どうも基本的にスープに酸味があるらしくて優しい酸味。そこにタレを溶かしながら食べていきました

#スープ  #刀削麺